以下是罗汉果菊花冻的做法：
所需材料：
- 罗汉果：1个
- 菊花：20克
- 冰糖：适量
- 食用碱水：少许
- 水：200ml
步骤：
1.将罗汉果去皮、去籽，切成小块，然后放入碗中。
2.将菊花泡在清水中，洗净沥干备用。
3.将200ml水倒入锅中，加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。
4.将锅放在炉火上，加热至冰糖水沸腾后，加入菊花，继续煮约5分钟，然后关火。
5.将菊花水倒入切好的罗汉果碗中，加入少许食用碱水，搅拌均匀后，再放入冰箱冷藏至凝固，即可食用。
小贴士：
1.加碱水是为了让冻品口感更加细腻。
2.罗汉果的味道较酸，如果喜欢口感更甜一些，可以适量加糖。
3.在制作菊花水时，可适当加入橙皮或柠檬皮等调味，提升口感。
4.冻品在冷却前不要拌入热菊花水，以免冻品变形。
红茶冷饮的做法大全
在红茶冰室，你可以尝试他们的招牌菜品，如红茶炒饭、红茶炸鸡、红茶烤鸭等。这些菜品都以红茶作为调味料，独特的香气和口感会给你带来全新的味觉体验。
此外，他们还有各种口味的红茶冰淇淋和红茶奶茶，非常受欢迎。如果你喜欢甜点，可以尝试他们的红茶蛋糕或红茶布丁，绝对让你回味无穷。总之，在红茶冰室，你可以品尝到独特的红茶美食，满足你的味蕾。
红茶加奶冻的做法视频大全
所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
冻柠檬红茶的做法大全
【配料】
红茶包一个 / 白砂糖40g / 清水500g / 柠檬片四片
【步骤】
1、小锅内装入适量清水煮开，我用的是奶锅，很方便。
2、煮开之后加入一带茶包继续煮3分钟，关火之后浸泡10分钟。如果想茶味浓一些，可以多煮一会儿。茶包泡好之后夹一下，挤出茶水不要浪费。
3、茶汤的颜色，特别漂亮。
4、加入白砂糖搅拌至融化。白砂糖一定要搅拌至融化才可以。
5、煮好的红茶在两个杯子之间来回倒几遍，这叫拉茶。做好之后再过滤一遍，然后装进玻璃瓶里放凉。放凉之后放入冰箱冷藏20小时。
6、吃之前准备一个柠檬，切四片柠檬，
7、取出冷藏好的红茶，颜色比刚做好的稍微浑浊，但味道更加香浓。
8、将柠檬放入玻璃瓶中，吃的时候戳一下柠檬片，让柠檬汁和红茶融合在一起，再夹一点冰块放入杯中，冰冰凉凉太过瘾。
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