工艺:煮
口味:酸甜味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.少锅里放清水,置火上,烧开,放入红茶包,晃动几下,关火,盖盖,焖10分钟
2.凉凉,倒入适量蜂蜜,挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士:
天天让孩子喝白开水,她也不想喝,那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶,做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料,为了保持饮料冰凉
玫瑰红茶做法大全
步骤:
1. 将红茶包放入杯中,加入热水浸泡 3-5 分钟,取出茶包。
2. 加入糖适量,搅拌均匀。
3. 将玫瑰花瓣洗净,用厨房纸吸干水分,切碎备用。
4. 在茶中加入鲜奶,再加入切碎的玫瑰花瓣,搅拌均匀。
5. 加入冰块,即可食用。
温馨提示:
1. 玫瑰花瓣可以根据个人口味适量增减。
2. 如果喜欢更浓郁的奶香味,可以加入一些奶精。
3. 糖的分量可以根据个人口味适量调整。
自制红茶的做法和配方大全
方法/步骤
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分步阅读
采摘:选择优良品种,良好的栽培管理,良好的采摘时机和方法。
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晒青:晒青茶工艺的萌芽,让茶叶有明显的的太阳味。
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凉青:晒青的补充工序,将晒青后的2-3斤置笳篱中晾于青架上。
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置于凉爽处,使鲜叶中水份分布均匀,散发叶间热量。
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降低失水和化学变化速度,凉青时间约为1小时,失水率为1%左右。
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炒青:也成杀青,通过高温破坏酶的活性,停止氧化作用,使品质固定。
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炒青必须要锅温达到220-260℃,放入青叶。
手工红茶的做法
1. 选择合适的烘干器
在烘干红茶时,选择合适的烘干器非常重要。目前市面上有很多种烘干器,如太阳能烘干器、烘箱烘干器等。其中,太阳能烘干器是一种环保、经济的选择,适合小规模的家庭制茶。而烘箱烘干器则适合大规模的商业制茶,可以快速、高效地烘干茶叶。
2. 控制烘干温度
在烘干红茶时,温度是非常重要的因素。过高的温度会破坏茶叶的口感和香气,而过低的温度则会导致茶叶无法充分干燥。烘干温度应该在80℃-100℃之间,具体温度需要根据茶叶的品种和湿度而定。
3. 控制烘干时间
烘干时间也是影响红茶质量的重要因素。烘干时间过短会导致茶叶过于湿润,口感和香气不足;而烘干时间过长则会破坏茶叶的营养成分和口感。烘干时间应该在20分钟左右,具体时间也需要根据茶叶的品种和湿度而定。
4. 注意翻动茶叶
在烘干红茶的过程中,需要不断翻动茶叶,以保证茶叶的均匀干燥。翻动的频率和方式也需要根据茶叶的品种和湿度而定。烘干前10分钟需要频繁地翻动茶叶,之后则可以适当减少翻动的频率。
5. 注意通风
在烘干红茶的过程中,通风也是非常重要的因素。充分的通风可以帮助茶叶更加快速地干燥,并且避免茶叶发霉。因此,在烘干红茶时,需要保证烘干器的通风良好,避免茶叶受潮和发霉。
红茶的最简单做法
做法步骤
1、橙子一个去皮,红茶10克,冰糖20克,加入1.5升水
2、材料放入锅中煮15分钟左右,就可以喝到香甜的香橙热红茶啦,果肉也超好吃,真的太可了
3、果肉也可以吃哦,香香甜甜的,有烤橘子的香味,超级好吃
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