线上线下渠道有很多,但要根据自身条件来做,渠道很好找,难得是产品的差异化优势,或者说你们的运营模式。如果产品同质化,服务没有特色,那不管是做线上还是线下,都有难度。
红茶销售新思路
前些日子,有姑娘说想开家茶楼,基于以下三点原因,笔者当即给否了。
你没有丰富的人脉;
你没有充足的资金;
你没有破局的思路;
如果继续遵循老旧的茶楼经营运作模式,必死无疑。
前几年,中国大地掀起了一场开茶楼的狂潮,各类茶楼,如雨后春笋,街头巷尾栉比鳞次,一副茶文化大兴的景象。
但天威难测,近两年,茶楼经营状况山河日下、暮气沉沉,茶楼关门歇业,不是一家一家的关,而是成片成片的关。有时候进到一家装修豪华、古韵十足的茶楼,不难发现,来消费的客人其实很有限。茶楼的富丽繁华,与门庭冷落的萧条,形成了鲜明的对比。
现在有几个人敢公开说自己通过开茶楼赚钱了?一是这几年开茶楼确实很困难,不亏损已是万幸。即便真有人在茶楼中赚到了钱,在这个一个众人都亏损的大环境下,你敢说出来吗?
现在的茶楼老板,基本处于硬撑状态,业主有其他的经济来源,能够长期应付茶楼的亏损。有钱的就多撑一会儿,没钱的就提前关门大吉。
近日笔者和一个在某知名消费品牌做过多年市场运营的朋友,探讨茶楼转型问题。他给我讲了自己的一个亲身经历,曾认识一个女孩,在万达广场内开了家100平的茶楼,专营红茶。有一天自己去那家茶馆喝茶,只坐了几分钟,他对老板说,你开这样茶楼的原因有三点:
你对茶感兴趣,并且格外钟情红茶;
你觉得自己有一帮喝茶的朋友,能来给自己捧场;
你和万达这边的关系不错,人家愿你让你进驻;
对于我朋友的以上分析,那我老板并未予以否认。虽然朋友所讲是个案,却折射出茶楼业主普遍的经营动机。自己喜欢喝茶,有一帮喝茶的朋友,自己不缺钱,那就开个茶楼吧!
于是很多本来是要面向广大消费者的营业场所,成为了茶楼业主朋友圈的“私家别院”,成了自己交际圈喝茶的“特供”。那些本来肩负着“传播茶文化使命”的茶艺师,也成了茶楼业主的“奴仆佣人”。
很多人都听过《三个泥瓦匠》的故事。三个泥瓦匠在干活,有人问你们在干什么。A说我在砌墙,B说我在建房子,C说我在美化城市。若干年后,A依然在砌墙,B成了工程师,C成了城市规划师。
这则故事给了我们一个最基本的启示,一个人做事的眼光和出发点,将决定他未来的高度。一个人开茶楼的初衷,必然也决定了他的茶楼能开到什么程度。
很多茶楼现在面临的核心问题并不是缺钱缺产品缺氛围缺人才,缺的是经营理念和定位。茶楼作为服务场所,服务谁?如何服务?是所有茶楼业主必须思考的核心问题。
“我为人人,人人为我”,如果经营一家茶楼仅是将目光盯着几个圈中朋友,靠几个朋友的腰包维持经营,那又如何获得长远持续的发展?我们一度羡慕星巴克,可以在全球开店。星巴克的老板,创立星巴克的初衷是为了将更好的咖啡分享给更多的人。基于这样的一个宏愿,星巴克才让自己的咖啡香飘全球。
星巴克服务的对象是广大的消费者,所以它能获得全球消费者的青睐。虽然很多人指责星巴克的咖啡不好喝,但是我们长辈经常教导我们,宁愿吃热情人家的粗茶淡饭,也不愿吃势利人家的山珍海味。星巴克的咖啡,便是这热情人家的粗茶淡饭。而中国的很多茶馆茶楼,却正如这势利人家。
在星巴克的那个空间与时间里,消费者能获得平等、闲适、快捷的消费享受。所以不管星巴克的咖啡及点心口感如何,消费者都愿意掏钱。那为何广大的消费者不愿意把钱掏给茶楼茶馆呢?
茶楼之死,死在自身的创始初衷,死在自己的眼界。因为很多茶楼茶馆,并不是为了服务更多消费者而建。相反,茶楼茶馆因为种种不善之举,为中国茶文化的进一步普及,产生了不容忽视的反动作用。它让本该正常的茶叶消费观念,在广大消费者心目中产生了畸变。所以现在害得很多有识之士,要花费巨大的精力与成本,去将广大消费者对茶的认知,拉回正常轨道。
虽然茶楼现在的整体经营状况可谓萎靡不振,但是这股反动的力量,依然是现在的主流趋势。继续沿着一种老旧的思路去开茶楼,即是助纣为虐。
我们并不是否定资金与人脉资源对一家茶楼的重要性,但是要搞清楚,这资金与人脉,依靠什么来统帅?这个统帅,在我们看来,它是一种新理念、新思路、新模式,能够催化出一种全新的发展力量,以推翻当前这股阻碍中国茶业发展的反动势力。
如果没有这些新的准备、新的目标,没有那种“分享好茶以影响更多人喝茶,传播以茶文化为代表的健康生活方式,耐心创造和迎接茶的盛世”的宏大愿景和信心,想开茶楼的朋友,还是请先冷静,再三思吧!
红茶怎么销售最好
现在的人都十分注重养身。平时荤腥油腻的东西吃多了,就需要饮用红茶解腻。因此,天气变暖后,我们的红茶销售态势日趋良好,我们红茶的品质得到了越来越多客户的认可。
红茶销售市场情况
2020年茶叶销量,市场占有率为1.9%;2019年中国茶叶红茶产量为3788.2吨,市场占有率为1.2%。
从2016年开始,国内逐渐形成茶产业升级换代,茶和公益茶产品就变成了茶产业、茶文化、茶科技、茶服务和茶金融。中国茶叶流通协会数据显示,2020年,中国茶叶产量为274万吨,占全球的45.57%,中国茶叶国内销售量达220.16万吨,增幅为8.69%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力,市场潜力巨大。
红茶有哪些销售渠道
要购买正宗的红茶,可以考虑以下几个步骤:
了解红茶的品种和产地:红茶的产地众多,如福建武夷山、云南凤庆、安徽祁门等地都产有优质的红茶。每种红茶都有其独特的口感和香气,因此,在购买前,可以了解不同品种和产地的红茶特点,根据个人口味选择。
选择可信赖的购买渠道:购买红茶时,可以选择一些有良好口碑和信誉的茶叶专卖店、大型超市或者电商平台。这些渠道通常有严格的质量把关,能够确保购买到正宗的红茶。
观察茶叶的外观和色泽:正宗的红茶通常具有条索紧结、色泽乌润的特点。在购买时,可以观察茶叶的外观,选择那些条索整齐、色泽均匀的茶叶。
闻茶香:正宗的红茶香气浓郁持久,带有一种甜香或果香。在购买时,可以闻一下茶叶的香气,选择那些香气浓郁、持久的茶叶。
品尝茶味:购买红茶时,如果条件允许,可以试喝一下。正宗的红茶口感醇厚、回甘,没有苦涩味或异味。通过品尝,可以更准确地判断茶叶的品质。
综上所述,购买正宗的红茶需要了解品种和产地、选择可信赖的购买渠道、观察茶叶的外观和色泽、闻茶香以及品尝茶味。通过这些步骤,可以购买到符合个人口味和品质要求的正宗红茶。
正宗红茶销售电话地址
1. 天津有很多卖茶叶的好地方。
2. 天津是中国的茶叶产区之一,茶文化深厚,因此天津有很多专门卖茶叶的商店和茶楼,如南市食品街、鼓楼大街等地都有很多茶叶店,而且茶叶的品种也很丰富,有绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等。
3. 如果想要更深入地了解天津的茶文化,可以去参观天津的茶博馆,或者参加一些茶艺表演和品茶活动,这样可以更好地感受到天津的茶文化魅力。
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