原料：
低筋面粉85g、鸡蛋黄一个、蔓越莓干30g、黄油45g、奶粉10g、糖粉25g。
做法：
1、准备好所用食材。
2、黄油放入无油无水的碗中，筛入糖粉。
3、接着筛入奶粉。
4、电动打蛋气低速打发黄油至顺滑无颗粒状。
5、蛋黄液分三次加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液。
6、黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色呈轻盈羽毛状。
7、加入过筛的低粉。
8、用刮刀搅拌成团。
9、倒入切成粒的蔓越莓，揉成光滑面团。
10、铺上一张油纸，在面团上盖上保鲜膜，擀至1cm厚的长方形状。
11、平均切割均匀，再刷上少许蛋黄液。
12、烤箱提前预热，上下火160度烘烤约18-20分钟。
13、出炉待凉。
14、一口酥松。
红薯奶酥做法图解
要说起哪里的面条好，这山西大同刀削面绝对榜上有名，而刀削面好吃，除了它本身面条筋道以外，肉臊子的功劳可不老小。
不管是哪里的刀削面，端上桌绝对是洪亮的汤汁和肉眼可见的肉丁颗粒，想吃个豪华套，还会加上丸子、鸡蛋、油炸豆腐，一碗下肚绝对连汤汁都不剩。很多人想吃刀削面，都是去外边的面馆，今天小宁就分享大家一个地道的大同刀削面肉臊子做法，让你在家就吃到正宗的大同刀削面，一起来看一下吧！
【猪肉臊子刀削面】
食材：
五花肉，猪油，葱、姜、蒜，香叶、桂皮、陈皮、八角、花椒，盐，生抽，老抽，料酒，辣椒面，十三香。
制作方法：
1、准备一块偏瘦的五花肉，这样吃起来，瘦肉的部分不会柴，肥肉的部分也不会腻，先清洗干净，然后切成丁后剁几刀备用，大葱和生姜切成末备用，蒜切片备用；再准备卤料：香叶，桂皮，陈皮，八角，花椒，提前用水清洗干净备用。
2、锅中放入一块猪油，然后加入一颗八角去腥提鲜，猪油融化八角炸出香味后，把八角去掉，把肉馅放进去炒散，炒到肥油析出，边缘有一点点金黄色的状态，加入姜米炒出香味，再加入葱和蒜，这样可以避免和姜米一起下入锅中，炒制时间过长而炒糊，葱和蒜炒出香味后，加入一勺不辣的辣椒面，这样可以帮助炒出红油。
3、炒出红油以后，加入半勺十三香，炒出香味后，先烹入适量料酒，炒匀后再加入醋，这两样都可以起到去腥提鲜的作用，然后再加入生抽和红烧酱油。专业店铺为了节省，都会选择使用老抽，但是家里自己做，小宁觉得红烧酱油会更香。
4、全部炒匀以后，加入适量的清水，再加入比比平时量稍微大一些的盐，然后把卤料装入料盒中，下到锅里，再准备两颗剥了皮的鸡蛋放进去，小火卤一个小时。
5、1个小时后，我们的猪肉臊子就做好了，揭开锅盖把料盒去掉即可。这时候鸡蛋也直接卤到位了，红亮的汤汁和香喷喷的肉臊子，还没吃就已经流口水了。
6、锅中烧水，水开后把刀削面下入锅中，小宁用的是外边买来现成的刀削面，手艺好的朋友可以自己做哦。
7、煮好的刀削面先盛上一勺面汤，然后连汤浇上两勺肉臊子，最后再加上一颗卤蛋，来上几根香菜，一份热腾腾的肉臊子打卤面就出锅了。
每次小宁做肉臊子刀削面，这大碗的面条，我家老公都能吃两碗，直夸小宁的手艺不一般，这要说是正宗的大同刀削面也不为过！隔三差五就一定要来上一顿，不然想得慌！说实话，小宁的这个卤方可是跟老大同人要的，绝对正宗，吃过的人都觉得小宁能去开大同刀削面的面馆了，喜欢吃面的朋友赶紧试试，看看小宁分享给你的配方味道怎么样吧！
红茶奶酥的做法教程
1. 制作完成后，将酸奶味奶酥放至室温下稍稍冷却，让其变得酥脆。
2. 您可以将酸奶味奶酥直接食用，口感酥脆，酸甜可口。
3. 您还可以将酸奶味奶酥搭配饮品食用，如咖啡、红茶或牛奶等，增加口感层次。
4. 酸奶味奶酥还可以作为零食，与家人朋友分享，或在工作间隙时食用。
5. 如果您喜欢口感更丰富的酸奶味奶酥，可以在制作过程中加入果仁、果干等食材，增加口感和营养价值。
6. 在食用酸奶味奶酥时，注意控制摄入量，以免过量摄入糖分和油脂。
总之，酸奶味奶酥是一种美味可口的零食，可以多种方式食用，适合休闲时光或与亲朋好友分享。希望您喜欢这道美食！
坚果奶酥条做法
每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍,需要散步46.2分钟才能消耗完。由此可见,碧根果是高脂高热量的坚果。
1MM原味伯爵瑞士卷：
（原味）273大卡/块
（伯爵味）282大卡/块
2MM原味麻薯面包：101大卡/个
3MM提子蔓越莓司康：504大卡/个4MM巧克力甜甜圈：
（黑色）277大卡/个
（白色）271大卡/个
（黄色）234大卡/个
5MM丹麦式菠萝奶酥：387大卡/块
6MM碧根果丹麦酥：341大卡/块
7MM碧根果肉桂卷：373大卡/个
8MM蝴蝶酥：168大卡/个
9MM枣泥核桃蛋糕：171大卡/片
10MM黄油巧克力卷：230大卡/个
11鲜肉月饼：224大卡/个（季节限定，暂时无货）
12葡式蛋挞：216大卡/个（暂不供应，可参考MM蛋黄芝士塔）
13老婆饼：175大卡/个（暂不供应，可参考MM鲜花饼）
14德式大扭结棍：249大卡/个
15丹麦式香肠面包：（胡椒）277大卡/个（孜然）264大卡/个
红茶酥详细做法
不是，是一道菜品，主料是精粉等，配料是白糖等；色法金黄鲜艳，酥饼面如金丝，香甜适口。
具体做法:
1.将精粉放入盆内掺入酵面及清水（水温：冬温、夏凉—）250克，对好碱水然后和成面团，再加入白糖100克，揉光揉匀，饧5分钟左右。
2.将澄沙馅中加入芝麻、玫瑰酱搓匀成馅。
3.将面团取出上案，照拉面晃匀，拉成细面丝（九扣：512盆腔），放在案上铺开刷匀香油，顺长卷起，剁20段，每段盘旋成圆饼，将澄沙馅夹入中间，入炉用温火烤10分钟出炉。
4.将白糖20克分为2份，分别放入红、黄食色素少许（一点儿即可）成红、黄色糖粉，食时在酥的中间撒少许红、黄色糖粉即成。
正宗红茶酥的做法
红茶奶酥卷 糕点，热量：453.00千卡（100克）
营养素含量(100克)，热量含量453.00，
蛋白质含量10.30，脂肪含量14.30，碳水化合物含量70.20。
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