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枣茶制作全过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:13 点击97次

主料

红枣20个

红糖50克

辅料

冰糖30克

蜂蜜适量

红糖大枣茶的做法步骤

1.准备所有食材备用。

2.将红枣洗净去核切碎。

3.锅内放入适量水,加入冰糖红糖,煮开。

4.放入红枣碎,煮20分钟,至红枣软烂,汤汁浓稠,满屋飘着红枣的香味。关火晾凉后,加入冰糖。

5.寒冷的冬天,沏上一杯暖身的红枣茶吧!

6.可装罐放入冰箱。

醉枣的制作方法及过程

醉枣的做法:

原料:冬枣,高度白酒、食盐、淀粉适量

制作方法:

步骤1:选择冬枣。挑选表皮无碰伤、裂纹的完好冬枣,如果有的枣尾部还带有小柄,将其去掉。[此步注意:挑选冬枣时,枣的大小、红与不红都没关系。]

步骤2:清洗冬枣。将挑选好的冬枣放在大盆里,加入一小勺食盐、一小勺淀粉、适量果蔬剂,再加入清水,将冬枣清洗干净,个别冬枣的尾部如果有脏东西最好用小牙刷刷干净。然后将清洗过的冬枣放在厨房纸巾上或者箩里晾干水分。

步骤3:再次用纸巾擦干水分。为确保冬枣表面晾干,可以用厨房纸巾再将每个冬枣擦拭一遍,然后放在盘中备用。

步骤4:醉枣。准备一个大的无水无油的保鲜盒(或者瓶、罐都可以),再准备一个小碗,倒入小半碗高度白酒(我用的是46度的二锅头白酒。)将每个冬枣逐个放在碗中,然后用筷子搅动冬枣,让其表面裹满白酒后,再将冬枣一个个地码放在保鲜盒里。

步骤5:保存。将保鲜盒上先蒙一层保鲜膜,再将盖子盖紧,然后放进冰箱里冷藏,一个月后,醉枣就可以吃啦~

二、醉枣制作的技巧与特点:

1:小妙招:制作醉枣前,要挑选饱满无伤的枣、沾白酒之前枣一定要用纸巾或干布擦干水分,特别是冬枣尾部的小孔,灰尘和水都爱藏在这里噢。

2:确保保鲜盒是无水无油干净的。

3:将的冬枣放在保鲜盒里后,先蒙上一层保鲜膜,再盖好盖子,这样可以保证密不透气。

4:在冷藏的过程,如果你的盒(瓶、罐)里枣子较多,白酒可能会沉在底部,可以隔几天轻晃一下,让最上面的枣子再一次沾满白酒。

5:做好的醉枣可以保存至少半年以上,春节时用来做待客小食最合适不过了。

红茶红枣饮品的做法大全

可以,红茶和紅枣都属温和性食物。功效如下:

1.红枣具有补血养颜、护颜,促进血液循环之功效,最好掰开能煮出更好的营养和味道。

2.红茶温和暖胃,亦有美容养颜、抗衰老、补血之功能。

3.红枣+红茶更可降血脂、防感冒、补气养颜、活血化瘀,特别适合女性,每日睡觉前饮用更好。持之以恒才有效。

红糖姜枣茶的制作视频教程

客户坐月子是传统文化的一部分,一般来说,给客户慰问应该尊重客户的习惯和文化,以下是一些常见的慰问方式:

1. 送礼品。可以选择一些具有实用性和符合习惯的礼品,如红枣、核桃、鸡蛋、鲜花等,或者一些与坐月子相关的食品和保健品,如燕窝、阿胶、红枣枸杞茶等。

2. 送饮食。可以选择一些符合客户饮食要求的食品,如滋阴补血汤、姜枣红糖水、鲫鱼汤等,或者可以根据客户喜好选择其他适当的食品。

3. 送红包。可以选择一些适当的金额进行慰问,特别是对于一些不太熟悉的客户,红包更容易被接受。

4. 探望或电话慰问。可以到客户家中或者通过电话等方式进行慰问,关心客户的身体和恢复情况,给予适当的建议和支持。

需要注意的是,慰问的方式和内容应根据客户的文化和个人情况进行调整和处理,例如,有些客户可能不喜欢收到红包,而希望收到实用性更强的礼品。因此,在进行慰问时,需要认真倾听客户的需求和意见,避免出现不必要的误解和矛盾。

本文《枣茶制作全过程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-71579.html

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