食材清单
冰糖 15克 、 茉莉花 、 红茶 4克 、 清水 600克 、 白凉粉 30克 、 牛奶 150克。
烹饪步骤
准备食材备用。
步骤/方式二
锅里加入红茶叶，冰糖，柠檬片。
步骤/方式三
加入清水煮开。
步骤/方式四
过滤出茶汤。
步骤/方式五
加入白凉粉搅拌至融化。
步骤/方式六
倒入杯子里，冷却后放入冰箱冷藏。
步骤/方式七
凝固后，加满牛奶。
步骤/方式八
用勺子搅拌至果冻撞碎。
步骤/方式九
一款好看好喝的茉莉花冻撞奶就做好了。
茉莉红茶果冻做法窍门
可以尝试以下方法。
可以添加不同的调味剂，如柠檬片、薄荷叶，茉莉花或姜块，以增添新鲜或辛辣的味道。
此外，可以尝试在饮料中加入果肉、果冻或冰块，以增加口感和口味层次。
最后，可以尝试制作自己的调味糖浆或浸泡水果，以添加独特的口味。通过这些方法，你可以创造出多种口味的饮料，满足不同口味的需求。
自制茉莉花茶冻的做法
茉莉籽是一种常见的食材，可以用来制作茉莉花茶或者茉莉花蜜。如果你想将茉莉籽制作成茉莉冻，可以按照以下步骤进行：
准备茉莉籽：选择新鲜的茉莉籽，去除杂质和杂质。
清洗茉莉籽：将茉莉籽放入清水中浸泡，去除杂质和杂质。
蒸煮茉莉籽：将清洗干净的茉莉籽放入蒸锅中，加入适量的水，蒸煮10-15分钟，直到茉莉籽变软。
冷却茉莉籽：将蒸煮好的茉莉籽放入冷水中，浸泡5-10分钟，使其冷却。
搅拌茉莉籽：将冷却好的茉莉籽用搅拌器或者勺子搅拌成泥状。
过滤茉莉籽：将搅拌好的茉莉籽过滤掉杂质和杂质，得到茉莉籽泥。
制作茉莉冻：将茉莉籽泥放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状。
冷却茉莉冻：将搅拌好的茉莉冻放入冰箱中冷却，直到凝固成固体。
切割茉莉冻：将凝固的茉莉冻切成适当大小的块状，即可食用。
需要注意的是，制作茉莉冻时，要确保茉莉籽泥的卫生和质量，以保证口感和健康。
茉莉茶冻家常做法
茉莉花茶冻是一道清凉爽口的甜品，下面是制作茉莉花茶冻的步骤：
材料：
- 2茶匙茉莉花茶叶
- 500毫升水
- 50克糖
- 10克明胶粉
- 适量的水果或果酱（可选）
步骤：
1. 将茉莉花茶叶放入一个茶壶或茶杯中。
2. 烧开500毫升水，然后倒入茶壶或茶杯中，浸泡茶叶5-10分钟，使茶叶充分释放出香气。
3. 将茶叶过滤掉，将茶水倒入一个小锅中。
4. 加入糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
5. 将明胶粉加入适量的冷水中，搅拌均匀，使其膨胀。
6. 将明胶粉溶解在茶水中，搅拌均匀，直到明胶完全溶解。
7. 将茶水倒入冰箱中，冷藏至冻结，大约需要2-3小时。
8. 可以选择在茶冻上加入一些切碎的水果或果酱，增加口感和颜色。
9. 取出茶冻，用勺子或刀子轻轻刮下冻层，装入碗或杯中即可享用。
茉莉花茶冻可以作为甜点或下午茶的点心，清凉解暑，口感丰富。你可以根据个人口味调整糖的用量和加入的水果种类。
高山茉莉红茶做法
需要准备的食材有：百香果肉 2勺，橙子 1个，香水柠檬 1个，茉莉红茶 1袋，红牛维生素风味饮料 1罐，冰块 适量。把所有的食材准备好，冷冻的百香果肉可以换成新鲜的百香果，红牛维生素风味饮料必不可少。冰块提前放冰箱里冷冻，用的时候再拿出来。我家冰箱经常会冷冻一些冰块，做饮料随时能用，很方便。
把茉莉红茶去掉包装，放入萃茶杯的茶仓中，拧紧盖子。茶叶根据喜好来准备，建议用红茶，萃出来的茶水颜色更好看。萃茶杯里加水到果茶最高上限，装入茶仓，拧紧盖子，选择萃茶程序，最上面的杯盖不要关上。如果没有萃茶杯，可以把茶叶放入普通的杯子里，放冰箱里冷萃大概6-8个小时。萃茶杯工作的时候，把香水柠檬和橙子的外皮清洗干净，分别切成薄片。这次买的香水柠檬不太好，果皮太厚了。8分钟后，萃茶完成，金灿灿的茶水，闻着还有一股淡淡的清香。
茉莉花茶冻做法步骤图片
茶冻的做法步骤
步骤 1
茶冻原材料全家福
1.提前做好冷萃茉莉茶，没有茶包的就拿个带滤网的茶壶或者是杯子，加250ml凉白开或者矿泉水，静置6-12个小时过出来就行了。 加入12g仙草粉（最好要用白凉粉，我家里没有了）和15g木糖醇。搅拌均匀，全部融化，倒进不粘锅煮沸，到有小泡泡就行。
2.倒入杯子或者其他玻璃容器，我是室温静置一夜。贪凉的可以放冰箱冷藏，但是温度要在3度以上。
3.第二天早上在上面依次放上桃子粒，脱脂酸奶，芒果
4.黑白分明，表现出众 白天也懂夜的黑。
5.搅拌均匀，开吃。
6.注意：1.尽量用白凉粉，颜色更好看，茶味更突出 2.尽量用味道清新的水果，芒果这种味道浓烈的加一点点就行，要不茶味都被盖下去了。
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