材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。
制作量:400ml杯子,3杯
茶底建议:茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)
3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!
【糖浆做法】
最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!
家庭式柠檬红茶的做法
材料:
红茶包或红茶叶 2茶匙
热水 150毫升
冰块 适量
柠檬片 1片
蜂蜜或糖浆 适量(可选)
步骤:
将红茶包或红茶叶放入杯中。
倒入热水,浸泡3-5分钟,使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包,建议浸泡时间稍短,以免茶味过浓。
在此期间,可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片,备用。
等待红茶冷却至适宜的温度后,加入适量的冰块。
如果喜欢甜味,可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。
最后,将柠檬片放入杯中,轻轻搅动几下即可。
自制柠檬红茶懒人做法
是的,正山小种茶可以用来制作柠檬红茶。正山小种茶是一种产自中国福建的红茶,以其独特的香气和口感而闻名。而柠檬红茶则是将红茶与柠檬汁或柠檬片混合而成的茶饮。
制作柠檬红茶的步骤如下:
1. 准备红茶:用适量的正山小种茶叶泡一壶红茶。可以根据个人口味选择泡制浓淡程度,通常建议用沸水冲泡3-5分钟。
2. 准备柠檬:将柠檬洗净,可以将柠檬切片或挤出柠檬汁备用。根据个人喜好,可以选择加入柠檬片或柠檬汁。
3. 混合红茶和柠檬:将泡好的红茶倒入茶杯或茶壶中,根据个人口味加入柠檬片或适量的柠檬汁。
4. 可以根据个人喜好添加适量的蜂蜜或糖来调味。
5. 搅拌均匀后,柠檬红茶就准备好了。
柠檬的酸味和红茶的浓郁口感相互融合,既醇香又清爽,非常受欢迎。在炎热的天气里,柠檬红茶可以作为一款清爽解渴的饮品。记得根据个人口味调整柠檬和糖的用量,以满足自己的喜好。
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