1形状不同：锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；乌龙红茶按形态分，可分为条索形乌龙、颗粒形乌龙、束形乌龙和团块形乌龙。
2口味不同：乌龙红茶是以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味； 锡兰的高地茶呈红棕色通常做成碎茶冲泡，其中乌沃茶茶汤呈橙红色明亮，味道醇厚苦涩，但回味甘甜，它的味道很刺激，有薄荷和铃兰的香味。
3产地不同：乌龙红茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产；锡兰红茶，出产于斯里兰卡，是一种统称。
4营养价值不同：乌龙红茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。锡兰红茶可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显，在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。
自制水果红茶的配方
先选择好水果，柠檬，苹果，梨子，奇异果，哈密瓜，辅料，冰糖，红茶包，然后将冰糖和红茶包放入奶锅中，加适量的开水煮开后，再煮丨或2分钟开火，柠檬，苹果和梨子洗净后门斗盐水浸泡一会，取出后放至干净案板上，将柠檬切薄片，苹果和梨子切小块，把切好的水果放在红茶糖水中，再放在燃气灶上，中小火煮沸，／稍后将密瓜，奇异果去皮切小块放入奶锅中待再次煮沸就可以了。红茶内含多种维生素和其它营养素，常喝可嗳胃助消化。
自制夏日饮品红茶配方
红茶里面可以加冰，但一般而言，红茶热着喝更好，因为红茶暖胃，冷着喝，暖胃的功效降低。
如果身体强壮，或者不在意暖胃的功效，冷着喝也别有一番风味。
不过，有种饮料就叫冰红茶，即红茶加冰制作的饮料。冰红茶确切的发明时间已无从考证，但在1929年夏天时突然流行起来。
薄荷红茶饮品做法自制
康师傅冰红茶是一款受欢迎的饮品，制作方法简单。以下是制作康师傅冰红茶的一般步骤：
1. 准备材料：康师傅冰红茶包、开水、冰块、糖或其他调味品（可选）。
2. 将开水煮沸，然后稍等片刻，让温度降至适宜冲泡茶包的水温（一般为80-85℃）。
3. 将康师傅冰红茶包放入杯中，倒入适量的热水，注意不要盖过茶包。让茶包浸泡约3-5分钟，可以根据个人口味决定泡茶时间。
4. 按照个人口味加入适量的糖或其他调味品，搅拌均匀。
5. 将冰块放入杯中，让茶快速冷却。
6. 可以根据个人喜好加入其他配料，如柠檬片、薄荷叶等。
7. 搅拌均匀，即可享用康师傅冰红茶。
需要注意的是，具体的冲泡比例和调味品的用量可以根据个人喜好进行调整。此外，康师傅冰红茶一般是事先冲泡好后冷藏，所以如果想要更方便地制作，也可以将多次冲泡好的红茶冷藏备用，需要时直接加入冰块即可。
自制红茶的做法和配方大全
家庭实用手工红茶制作流程
一、工具准备
盘子1个，淘米篮1个，蒸笼布1块，汤碗1个，电吹风1个，纯净水500ml。
二、制作流程
手工红茶制作流程主要分4步：凋萎，揉捻，发酵，烘干。
①凋萎。新采的茶叶摊薄放在通风处4个小时左右。
②揉捻。茶叶柔软到轻折不断、揉不碎的时候，就可以进行这个步骤。用手顺着一个方向轻揉茶叶20-30分钟。
③发酵。揉捻之后，就是见证奇迹的发酵环节。将揉捻好的茶叶转移到淘米篮，盖上湿的蒸笼布，再把淘米篮放置在盛水的汤碗上。接下来的12小时，就是茶叶和空气的私密交流时间。
12小时后，青涩变青红相间…
④烘干。烘干的方法有很多，家用最土的方法就是电吹风烘干。
4个步骤，时间挺长，但工艺简单，可以一气呵成。剩下的就是享受茶香茶韵了。
最后再看一下叶底。
春茶难得，且喝且珍惜！
自己做冰红茶的配方
红茶
水
白砂糖
柠檬
食用香精
维生素C
柠檬酸钠
焦糖色
精制盐
食品添加剂
食用盐
一、冰红茶的自制做法 原料:柠檬、红茶、盐、糖。 步骤: 1、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。 2、一个柠檬一、冰红茶的自制做法 原料:柠檬、红茶、盐、糖。 步骤:
1、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。
2、一个柠檬用盐搓洗干净后,切成两半。
3、沸腾后过滤掉茶渣,家里有纱布可以用纱布过滤。
4、最后在锅里挤进柠檬汁,放入适量白糖就可以出锅了。
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