主料
纯牛奶2盒500ml 红茶若干
冰糖适量
星巴克里口感特好的红茶拿铁的做法步骤
1. 准备好纯牛奶和红茶,红茶是老公的珍藏:),说到底,这就是杯所谓的高级奶茶。
2. 红茶用开水泡开,要加热,泡的浓浓的那种,这样才香。
3. 泡茶的同时,把牛奶开口倒一点放入法压壶,剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡的,所以不用太多。
4. 法压壶打奶泡超级简单,就是不停的抽法压壶壶的杆子,不停的抽、抽、抽........抽筋啦!:)
5. 冰糖用锅稍作加热倒入泡好的红茶,倒入加热好的牛奶,最后把法压壶里的奶泡倒进,OK,大功告成,一杯香浓的星巴客红茶拿铁完工。
西班牙红茶拿铁怎么做
配方:50ml红茶、200ml牛奶。
做法:
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
红茶拿铁的做法大全家常
1、先把新鲜牛奶煮沸,由于牛奶煮沸会起大量的泡沫,容易溢出,我们也不能离开。
2、牛奶烧开了,用咖啡机旁边的打奶泡的小管子打出奶泡。没有咖啡机可以用打蛋器或者任意搅拌器手动打,就是手酸点。想喝好的红茶拿铁,就要多搅拌几次
3、准备6g阿萨姆红茶叶,第一遍水倒掉;放入过滤网中;400ml水烧开
拉茶: 准备两个容器; 把放好茶叶的过滤网放在一个容器中,400ml开水通过过滤网倒入容器中; 把过滤网拿出放到另一个容器中,将第一个容器中的茶水通过过滤网冲入第二个容器中,重复该步骤5次将过滤网及茶水一起小火(70-95度)煮5分钟,不要煮沸,好的茶水重复拉茶步骤5次;红茶就煮好了。
4、把牛奶倒入红茶茶汤中。茶汤和牛奶的比例是1:4。把奶泡倒入杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。喜欢浓厚口感或奶泡厚点的小伙伴可以少加水,喜欢清淡点的可以多加水,
西班牙拿铁具体做法
西班牙拿铁,这是一种独特的咖啡饮品,它结合了浓缩咖啡、牛奶和炼乳的丰富口感。与普通的拿铁咖啡不同,西班牙拿铁更强调炼乳的甜腻与咖啡的苦涩的完美融合,创造出一种独特的风味。
它的起源与越南滴滤咖啡有着深厚的渊源。由于越南常用的罗布斯塔豆的风味偏焦苦,当地人经常搭配炼乳一起饮用,以调和咖啡的苦涩。而西班牙拿铁则借鉴了这种搭配方式,加入了适量的炼乳,使得咖啡的口感更加丰富和多样化。
在制作方法上,西班牙拿铁通常先将炼乳在杯壁上绕几圈,然后加入适量的冰块和牛奶,最后倒入浓缩咖啡。这样的制作方式使得咖啡、牛奶和炼乳在口感上形成了鲜明的对比,同时也让每一口都能品尝到不同的风味。
除了其独特的口感外,西班牙拿铁也因其丰富的营养价值而备受推崇。咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,提高注意力和警觉性;而牛奶则富含蛋白质和钙质,有助于维持身体健康。此外,炼乳的加入也为这款咖啡增添了一定的糖分和能量。
总的来说,西班牙拿铁是一款充满浓郁香甜与丝滑质感的咖啡饮品,它不仅口感丰富多样,而且具有丰富的营养价值。如果你还没有尝试过这款独特的咖啡饮品,不妨在下次去咖啡馆时尝试一下,相信它会给你带来全新的咖啡体验。
西班牙拿铁做法家庭版
用料牛奶 400毫升冰块 适量咖啡 50-70ml炼乳 适量做法步骤
1.炼乳挂壁,喜欢甜的朋友可以绕两圈。
2.依个人喜好加冰。
3.牛奶九分满。
4.接50ml意式浓缩,或者用现成的浓缩咖啡液代替。
5.超级喜欢拿铁的渐变分层。
6.甜蜜蜜的味道!
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