1、准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水：锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。
冰红茶的家常做法最简单
红茶
水
白砂糖
柠檬
食用香精
维生素C
柠檬酸钠
焦糖色
精制盐
食品添加剂
食用盐
一、冰红茶的自制做法 原料:柠檬、红茶、盐、糖。 步骤: 1、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。 2、一个柠檬一、冰红茶的自制做法 原料:柠檬、红茶、盐、糖。 步骤:
1、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。
2、一个柠檬用盐搓洗干净后,切成两半。
3、沸腾后过滤掉茶渣,家里有纱布可以用纱布过滤。
4、最后在锅里挤进柠檬汁,放入适量白糖就可以出锅了。
红茶做的美食
冰红茶可以制成冰红茶咖啡，它的制作原料极为简单，只需要准备冰红茶、咖啡以及冰块即可，如果没有冰红茶，则选择5-10克红茶加入热水进行焖泡，如果想要其快速出汤、出味、出香，则可以使用煮泡法，然后静置放凉，并加入冰块，而后用咖啡机萃取一杯浓缩咖啡，再准备一个杯子，在杯内倒满冰块后，倒入冰红茶以及咖啡即可开始品饮。
2.芒果彩虹冰红茶
冰红茶可以做什么饮品，用冰红茶可以做什么好喝的饮料
准备冰红茶、芒果汁、苹果汁、红石榴汁、糖水以及冰块，其用量分别是80毫升、60毫升、40毫升、10毫升以及20毫升，冰块的用量以个人喜好为宜，一般在杯内加入冰块后，依次倒入苹果汁、红石榴汁、芒果汁、糖水以及冰红茶，注意最后加冰红茶有利于达到分层的效果。
红茶的做法简单又好喝不需要水果
要做红茶橘子水果茶，首先准备好红茶叶和新鲜的橘子。将红茶叶用热水冲泡，待其浸泡5分钟后取出，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
然后将橘子洗净切片，去掉核，放入冰水中浸泡片刻。
接着把浸泡好的红茶倒入杯中，加入橘子片和冰块即可饮用。这款茶饮口感清新，酸甜可口，具有丰富的维生素C和茶多酚，不仅解渴，还能提神醒脑，是夏日里的一款健康饮品。
红茶的最简单做法
【红茶茶冻】
所需食材：
红茶适量，纯净水500毫升，白凉粉50克，牛奶200毫升
做法：
1.制作这个饮品我用的是莱卡的净水养生壶，可以煮茶、烧水、热奶、炖燕窝，占地不大，很方便。滤水功能是非常实用和有必要的。
2.取适量的红茶放进养生壶自带的不锈钢滤茶网，我这次用的是红茶茶包2个。
3.将养生壶内装入自来水，很快就会过滤成弱碱矿物质水。然后按注水键，养生壶会自动将过滤好的水注入茶壶。
4.选择红茶键将茶水煮开。
5.将煮好的红茶趁热倒出。
6.红茶中倒入白凉粉，用筷子不断快速搅拌，至没有颗粒。放凉就会形成固体的茶冻了。
7.做好的茶冻切成小块，放进碗中，倒入适量的牛奶。也可以放冰箱稍微冷藏一下再食用，妥妥地解暑神器哦。
炒红茶的家常做法
、采摘：现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调：将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻：将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵：将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干：将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装：所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
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