步骤1、红豆洗净后，浸泡四小时以上。
2、浸泡好的红豆洗净入锅。
3、大火煮开后转中火焖煮约15分钟。
4、中途要开盖去一下浮沫，煮好的红豆。
5、趁热拌上红糖。
6、拌均匀后，待凉即可入冰箱。
7、糯米浸泡过夜。
8、捞出浸好的糯米，平铺在大的盆中。
9、面上铺上蜜红豆。
10、冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。
11、趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。
12、又香又糯的红豆饭。小贴士要是喜欢吃的软一点，可以在蒸糯米饭前再加少许的水。
糯米香排骨的做法大全集
用料:排骨2斤、糯米、排骨酱100克、蚝油40克、海鲜酱60克、鸡精、味精、料酒。
做法:
1、首先提前把糯米用清水浸泡一下，浸泡的时间大概30分钟左右。
2、然后把排骨剁成大小均匀的块儿，把剁好的排骨放进清水浸泡30分钟，浸泡主要是泡去排骨的内血水。
3、下面开始调制作酱汁，把排骨酱100克、蚝油40克、海鲜酱60克倒入一起搅拌均匀，然后下入鸡精、味精拌匀备用。
4、30分钟后把泡过水的排骨捞出控水，然后用干毛巾沾干排骨上的水份。
5、然后把沾干净水的排骨加入适量的料酒搅拌均匀，然后把调好的酱倒入排骨中拌均匀，腌制20分钟。
6、20分钟后把腌好的排骨一个一个倒入泡过水的糯米中，使排骨沾满糯米，用手轻轻握一下，让糯米粘的更结实，这样蒸的过程中，糯米不会掉下来。
7、把蘸过糯米的排骨上笼蒸熟即可出锅食用，蒸的时间大概上气30分钟即可，这道美味的糯米排骨就做好了。
大米糯米的做法大全集
糯米团
菜谱食材
白糖 适量 红豆馅 适量 糯米饭 2个人吃得饭量
做法步骤
1，煮糯米饭时，添加适量白糖下去一起煮熟。
2，i待米饭熟时，凉凉。（可以预先做好米饭，红豆馅放冰箱，第二天使用来做早餐就方便多啦）然后拿出米饭，把红豆像包汤圆一样包起来。放去中火煎至两面金黄，就可以上桌吃了。‘
二，迷你糯米团
做法步骤
1，菜切成颗粒状炒熟，糯米蒸熟
2，少量糯米按压铺平
3，依次放上准备好的菜
4，盖上薄薄一层糯米
5，捏圆，上锅蒸。配上一杯热乎乎的纯牛奶开吃啦
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芋头糯米粉的做法大全集
1、先把香芋去皮洗干净，再切成薄片装在碗里，煮饭的时候放在电饭锅里蒸熟。
2、蒸熟的香芋换在一个大碗里，用勺子将它用勺子将它碾碎，搅拌成香芋泥。
3、加入适量的糯米粉，一勺盐，加少许的水，全部一起搅拌均匀成面团，可以用手将它揉均匀，这里也可以加白糖，因为我个人喜欢吃咸的，所以加的盐，口感都非常的不错。
4、做好的面团，将它揉成长条，放在案板上，用刀把它切成大小均匀的小齐子。
5、锅热倒入适量油，等到油温7成热的时候，放香芋卷进去小火慢炸。
6、炸的时候要不停的翻转，炸至两面金黄后，沥干油份即可出锅。
糯米油茶的家常做法大全
食材：糯米粉200公克，在来米粉100公克，水260公克，抹茶粉1大匙，细砂糖75公克，核桃粒50公克
具体做法：1.糯米粉、在来米粉、水、抹茶粉和细砂糖一起倒入钢盆中备用。
2.另准备一个大盆，将作法1的刚盆放置其中，一边隔水小火加热，一边搅拌至呈黏稠状后再加入核桃粒稍作搅拌即可。
3.用刮刀将作法2中的材料刮进已铺好玻璃纸的竹制蒸笼中，并隔水以大火蒸约90分钟，可以筷子轻松插入作测试，若不沾粉即可起锅。
4.食用前可先切成小块状，再撒上少许抹茶粉即可。
糯米粉红豆的做法大全家常
食材：煮熟的红豆120克，糯米粉280克，红枣30克，细砂糖30克，牛奶130克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，红豆提前浸泡加糖煮熟，红枣清洗干净，配料称重好备用。
2、把红枣用剪刀剪开，去掉枣核，枣肉剪成小粒。
3、红豆放入大碗里，放入细砂糖，用筷子搅拌均匀，红豆裹匀细砂糖。
4、把红枣肉倒入大碗里，和红豆一起搅拌均匀。
5、把糯米粉倒入大碗里，用筷子和红豆红枣一起搅拌均匀，然后倒入牛奶，边搅拌边倒牛奶。
6、搅拌成大颗粒状态的小块，牛奶看面粉情况添加，不用全部倒入，如果粉太干也可以再加牛奶。
7、把面粉小块，用手团成小团，捏紧团成大小均匀的圆球形。
8、碗里放入少许糯米粉，把团好的圆球，放入碗里，裹上一层薄薄的糯米粉。
9、把团好的圆球放入蒸笼里，蒸笼里可以刷一层植物油防粘，或者用硅胶蒸笼垫防粘。
10、冷水上锅，盖上盖子，大火蒸20分钟，即可出锅。

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