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滇红茶冲泡几次最好

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:10 点击95次

可以冲泡10泡以上,根据个人饮茶习惯,冲泡次数有差异。

用80·83摄氏度的水温(先将水烧开沸腾,放置几分钟,稍微降温约80摄氏度左右,不要添加冷水或未烧开的水冲泡)。

出汤要快,1·3泡一秒出汤。第一泡是洗茶,第四泡开始延时到3秒 5秒 8秒这样递增,不要盖盖。

云南红茶的冲泡方法

冲泡步骤如下:

①准备、温壶

1.首先我们准备好干净的大小合适的紫砂壶。

2.将开水冲入紫砂壶与紫砂杯,使壶体温热,我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶。

3.因为朱泥密度高,接近玻化,不吸香,且可以很快逼出滇红茶香。

②取茶、置茶

1.一般投茶量以一把200cc的紫砂壶为例在7克,可根据个人口味做适当调整。

2.我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶。

③洗茶

好茶自然有不一样的冲泡方法,滇红对水温的要求很高,将85℃水温的开水倒入紫砂壶中,盖盖后即刻出汤。轻微晃动紫砂壶,逐一倒入紫砂杯中,将杯中茶水冲淋于紫砂壶上。第一泡选择性洗茶一次,茶水可顺便养壶

④冲泡、享茶

水烧开后放置几分钟待水温至85℃左右最为合适。静置3秒后盖盖即出汤,轻微晃动摇匀。古因滇红因选用云南大叶种为原料比较耐泡,因此冲泡滇红时出汤要快。200cc的朱泥小壶也可供四人同时享饮。

云雾红茶冲泡方法图解

高山云雾有机红茶是高档红茶。这款高山云雾有机红茶产地位于海拔三千米的福建省武夷山区。如此高的海拔造就了高山云雾有机红茶较高的品质。同时武夷山区的富硒土壤种植的有机红茶当中含有多种微量元素。经检验高山云雾有机红茶中的花青素含量高达0.3%。

滇红茶的冲泡详细步骤

准备、温壶

1.首先我们准备好干净的大小合适的紫砂壶。

2.将开水冲入紫砂壶与紫砂杯,使壶体温热,我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶。

3.因为朱泥密度高,接近玻化,不吸香,且可以很快逼出滇红茶香。

②取茶、置茶

1.一般投茶量以一把200cc的紫砂壶为例在7克,可根据个人口味做适当调整。

2.我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶。

③洗茶

好茶自然有不一样的冲泡方法,滇红对水温的要求很高,将85℃水温的开水倒入紫砂壶中,盖盖后即刻出汤。轻微晃动紫砂壶,逐一倒入紫砂杯中,将杯中茶水冲淋于紫砂壶上。第一泡选择性洗茶一次,茶水可顺便养壶

④冲泡、享茶

水烧开后放置几分钟待水温至85℃左右最为合适。静置3秒后盖盖即出汤,轻微晃动摇匀。古因滇红因选用云南大叶种为原料比较耐泡,因此冲泡滇红时出汤要快。200cc的朱泥小壶也可供四人同时享饮。

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