配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
冰糖红茶的正宗做法
可以
红茶加冰糖具有促进人体新陈代谢,促进肠胃功能的作用。
冰糖红茶是一种完全发酵的茶,其本质是通过多酚氧化酶,将原来无色的多酚物质转化为红茶色素。所以,红茶的茶叶、茶汤都是红色。
姜糖红茶的做法大全
红糖葱姜茶做法
1.准备材料:姜二片,葱节五个,红糖一勺,水一斤;
2.将姜和葱切开,将切开的姜片和葱节放入水中,放入红糖,放入火上煮开;
3.当水开时,将水用锅盖夹住,用中小火慢煮30分钟;
4.将煮好的红糖葱姜茶慢慢倒入茶碗,把葱姜沥出来,红糖葱姜茶就做好了。
二、陈皮姜糖茶做法
1.准备材料:陈皮一小把,姜三片,糖少许;
2.将姜切片,并将姜片和陈皮洗净放入空碗内;
3.将陈皮姜碗放入空锅中,加少量的水,再把糖放入,大火煮开;
4.陈皮姜糖茶慢火煮熟,待茶颜色发红时,就可以倒入茶碗,即可品尝陈皮姜糖茶的香醇。
三、红枣姜糖茶做法
1.准备材料:红枣十颗,姜五片,糖少许;
2.将十颗红枣放入清水中浸泡半小时左右,再取出;
3.将姜切片,然后将红枣和姜片放入空碗内;
4.将红枣姜碗放入加入少量水的空锅中,加入糖,大火煮沸;
5.当红枣熟透时,就可以倒入茶碗,即可享用红枣姜糖茶的美味。
红糖葱姜茶等米酒汤的调配简单,而且味道甘甜,温补美容的功效也很大,非常受欢迎。秋冬之季也不用担心不暖和,一壶甜甘带着清香的红糖葱姜茶,让你可以温暖地迎接秋冬的冷天,享受一份又一份的健康温情。
红茶的神仙做法
红茶因其深厚的味道和香气,可以以多种方式调制成为神仙般的饮品。以下是几种红茶饮料的神仙喝法:
1. 经典英式奶茶:将红茶与牛奶按照个人口味比例混合,再加入少许糖或蜂蜜调味。可根据喜好加入肉桂粉或香草精增加风味。
2. 伯爵茶拿铁:使用浓缩的伯爵茶作为基底,加入热牛奶和少量糖或蜂蜜调制而成。也可以加入一些奶油,使口感更加丰富。
3. 柠檬红茶:新鲜柠檬切片或挤入柠檬汁,加入红茶中,再根据口味加入蜂蜜或者冰糖,酸甜可口,非常提神。
4. 玫瑰红茶:玫瑰花瓣与红茶搭配,加入蜂蜜和冰块,制成冰镇红茶,花香与茶香交织,清爽宜人。
5. 奶茶波霸:在奶茶中加入煮熟的黑珍珠(波霸),冷热皆可,是台湾非常流行的奶茶饮品。
6. 生姜红茶:将新鲜切片的生姜放入红茶中一起煮,可以暖胃驱寒,特别适合冬季饮用。
7. 果味红茶:在红茶中加入水果片如橙片、苹果片或草莓,可以让红茶带有淡淡的水果香气和味道。
8. 金桔红茶:新鲜的金桔榨汁或切片,与红茶混合,酸甜滋味,别有一番风味。
每种喝法都能带给人们不同的享受和体验,可以根据个人喜好和场合来选择合适的红茶饮品。
炒红茶的做法教程
、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
10克红茶的做法
用料 纯牛奶 1盒 红茶 1包 开水 约300ml 牛油 10克 椰子油 10克 防弹奶茶的做法 先泡好茶底待用,然后称好椰子油和黄油倒入调杯(调杯必须够大,因为茶加奶超过500ml的量了。) 倒入已经冲泡好的红茶进调杯,然后搅拌,令黄油和椰子油融化混合。 最后加入纯牛奶,搅拌均匀就可以了。
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