发酵方法:
1、采摘(又叫采青):分为手工采摘和机械采摘。
2、萎调(又叫晒青):分为日光萎调和室内萎调。
3、摇青发酵:茶青通过摇青机或手工搅拌的摩擦运动,擦破叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,使鲜叶发生一系列生物化学变化。通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次,历时8-10小时,使叶子由硬变软(活来死去),古称为消青,这达到绿叶红镶边。
4、杀青(炒青)定型:以高湿来破坏酵素的活性,抑制茶叶继续发酵,以免使得气味完全散失而保有半发酵茶类特有的香味。
5、揉捻加工:经5-8分钟的持续揉、捻、抿,使叶片卷成条索,破碎叶细胞,挤出体汁,使其粘附于叶表,冲泡时易溶于水,增浓茶汤。6、人工解决:碳火干燥烘焙是乌龙茶开成独特滋味的关键。其一般火功的要求是:低温慢焙,高级茶温度宜低,时间宜短,低级茶温度宜高,时间宜长。
7、拣剔:分为机械拣剔和手工拣剔。主要是除去粗老畸形的茶衅,拣出茶子、茶梗。
红茶工艺制作过程插图
《新农》1927年3月在上海创刊,月刊。由上海新农杂志社编辑,新农报社发行,1928年4月15日停刊,共出13期。该刊后由《新农杂志》继承。属于农业科技刊物。出版周期,
月刊。
主要栏目有读者言论等。该刊是农科刊物,专载一切与农业有关的内容,主要介绍蔬菜、瓜果和家禽的饲养等,也有关于农产品种植研究、农业经济利益发展及农民科普知识的教育方面的考察,以致力于建设新农业科技,培养高素质、懂技术的农民,促进农业新发展。本刊图文并茂,新颖实用,其中封面插图包含如“食用蛙”等农科图片,使读者更直观地了解到作者所介绍的农业物种。该刊还刊登了《我们怎样去联络旧农界》、《土壤对于植物根部之作用》、《废地植树之一举数得》、《中国蜂不适于框式饲养》、《红茶制造法》、《我国如何输种美棉(续)》、《栗之植树造林法》等研究农林技术及农界发展的文章,有助于帮助有文化的农民更全面地了解有关种植、饲养及农界交流及科学的种植机理,从而指导个体农民乃至整个农界更好的发展。另外还发表了众多读者言论,如《对于新农报之感想》、《无形之救国大计》、《我国农制与西方农制的变迁》等,表达了读者对于新农及农制的部分观点,丰富了新农报的内容。该刊还注重刊登农业广告来增加收入。
《新农》以农产品种植及饲养介绍为主要视角,联系国内外农制发展的对比,对新农业建设提出了许多颇有裨益的见解。
红茶的机器制作全过程视频
【自制原味奶茶】
【食材】:兰雀脱脂牛奶400毫升、红茶10-15克、纯净水400克。
【具体做法】:
1、先来谈谈食材的选择。因为奶茶对我来说是日消品,为了防止把自己喝胖,我一般选择兰雀的脱脂牛奶。兰雀是经过欧盟IFS国际食品标准认证和HACCP国际食品安全认证的牛奶,是真正欧盟原装进口的高品质牛奶,好喝不贵性价比超高。好多人不理解为什么进口牛奶比国产牛奶都要便宜,其实道理很简单,因为国内奶牛养殖通常需要大量进口苜蓿草,原奶价格高导致纯牛奶价高,加上国外牛奶本身价格就很便宜,所以,进口原奶的价格比国内原奶价格都要低。所以,兰雀牛奶一直是我家的不二选择
2、关于红茶的选择,品质越好,煮出来的奶茶味道就越好。我用的是普洱晒红茶,它是红茶的一种,其香内敛不张扬,汤质柔滑甘甜,用来煮奶茶非常好,当然,成本也不低。
3、取400克纯净水,用雪平锅煮开,水开后下红茶,煮上5分钟左右,茶色会淅出,关火,盖好,焖上15-20分钟。让红茶的味道充分溶于水中。
4、然后再次煮开,倒入400毫升的兰雀脱脂牛奶。我用的小包装的牛奶,每盒200毫升,这里用了两小盒。不喜欢原味儿奶茶的朋友,在这一步同时加入适量白糖。
5、小火煮开,煮3分钟左右,关火。
红茶制作全过程动画
“多娜茶”是指菜月昴在参加“魔女的茶会”时,在和强欲魔女聊天时喝下的茶。
而在动漫中,“多娜茶”是由强欲魔女艾姬多娜的体液制成的,因此也是被不少网友称之为“多娜茶”。
在菜月昴第一次饮下“多娜茶”时,菜月昴也是对于“多娜茶”的味道进行了评价,而菜月昴的评价是“不好喝也不难喝”,因此可以得知这个“多娜茶”的味道也是比较一般,而有些资深老哥甚至挖出了“多娜茶”的味道和红茶一样的答案,至于这个答案从何而来,木子就不得而知。
虽然“多娜茶”的人气和热度在动漫中非常的高,但是一直以来,关于“多娜茶”的详细制作方法却不得而知,只是知道是由强欲魔女艾姬多娜的体液制作而成,那么究竟这个“体液”是什么呢?是汗液?是口水?还是妹汁呢?
而在本次更新的《Re:从零开始的异世界生活 第二季》第9话中,关于“多娜茶”的制作方法也是得到曝光!
在本次更新的《Re:从零开始的异世界生活 第二季》第9话动漫剧情中,在菜月昴和其他三位魔女交谈之后,强欲魔女艾姬多娜也是再次出现,并且还“亲切”的为菜月昴续上了一杯“多娜茶”。
而在强欲魔女艾姬多娜倒茶的时候,有过一个细微的画面描写,虽然不是很明确,但是依旧可以得出“多娜茶”制作的相关信息。而在结合之前有关“多娜茶”的描述,可以得出以下结论!
“多娜茶”其实是由“梦之城”生成的,并非强欲魔女艾姬多娜真正意义上的“体液”!
而关于这个结论在动漫中有两处细节可以得到证实:
细节1:艾姬多娜对于“多娜茶”的描述
在《Re:从零开始的异世界生活 第二季》第3话中,在菜月昴第一次饮下“多娜茶”时,强欲魔女艾姬多娜就曾对于“多娜茶”有过描述。
在强欲魔女艾姬多娜的话中我们可以得知,“多娜茶”的生成是在“梦之城”生成的,而后面“说起来可以算是我的体液”这句话要重点圈起来理解,因为强欲魔女艾姬多娜用的是“说起来可以算是”,而不是“这就是”!
因此在这些艾姬多娜对于“多娜茶”的描述中可以得知,“多娜茶”是由强欲魔女艾姬多娜所处的“梦之城”生成的,而强欲魔女则是把“梦之城”当成自己身体的一部分,因此也是说出“说起来可以算是我的体液”这样的话。
细节2:现场制作中艾姬多娜和菜月昴的反应
在本次更新的《Re:从零开始的异世界生活 第二季》第9话中,在“多娜茶”喝完之后,强欲魔女也是开始了现场制作“多娜茶”。
而从当时强欲魔女艾姬多娜当场制作“多娜茶”时,艾姬多娜还在说话,而且“多娜茶”也是凭空生成的,并且菜月昴在看到“多娜茶”的制作现场后也并没有表现出任何的脸红、疑惑等反应,因此这个制作现场应该是较为普通的。
而在“梦之城”中,“多娜茶”的生成方法也极有可能是通过“梦之城”凭空生成的,并不是在强欲魔女艾姬多娜身体中的某个部位生成的。
所以说,在之前一直传到“多娜茶”是由强欲魔女艾姬多娜体液制作的说法却是并不是很准确的,真正的答案应该是“多娜茶”由强欲魔女艾姬多娜所处的“梦之城”生成的!
机器揉红茶工艺制作过程
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:祁红、霍红、滇红、越红、苏红、川红、吴红等,尤以祁门红茶最为著名
【红茶营养成分】
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味
【红茶药性功效】
红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。红茶有助于胃肠消化,能促进食欲,可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压、预防蛀牙与食物中毒等
【红茶宜食】
红茶偏温,老少皆宜,尤适合胃寒之人饮用。冬季宜多饮红茶
【红茶忌食】
夏季应少饮
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