主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米
辅料：蜂蜜
做法：
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳
红茶西米露自制奶茶
可以，锅里烧水，水开后放入一勺西米。
西米煮十分钟，焖十分钟。
锅里倒入纯牛奶。
加入适量茶叶和一勺白糖。
开小火煮开后，捞出茶叶。
把牛奶倒入杯子，然后加入西米。
奶茶西米露就做好了。马上春节来临了，赶紧学会给大家制作好喝的饮品吧。
西米露做饮品怎么做
要制作成功的西米奶茶，可以尝试以下步骤和技巧：
材料：
- 西米（适量）
- 红茶包或阿萨姆红茶叶（适量）
- 牛奶（适量）
- 糖或其他甜味剂（根据个人口味调整）
步骤：
1. 准备工作：将西米浸泡在足够的水中，约15-20分钟，直到变软。
2. 西米煮熟：将浸泡好的西米放入煮锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，煮至西米透明并变软糯，搅拌避免粘底。需要经常搅拌，大约需要20-30分钟。煮熟后，将西米沥干，用清水冲洗一下以去除黏性。
3. 泡制红茶：在一锅热水中，加入红茶包或阿萨姆红茶叶，依照包装上的指引进行泡茶，制作一杯浓茶，然后待茶凉至室温。
4. 调制奶茶：将泡好的红茶和牛奶混合在一起，根据个人口味和喜好，添加适量的糖或其他甜味剂，搅拌均匀。
5. 加入西米：将煮熟的西米放入已调制好的奶茶中，再次搅拌均匀。
6. 冷藏和冰块（可选）：如果喜欢冰凉的奶茶，将奶茶放入冰箱冷藏一段时间。如需更冷的奶茶，可以加入冰块搅拌均匀。
7. 倒入杯中：将制作好的冷奶茶倒入杯中，可用吸管享用。
注意事项：
- 西米的煮熟时间可能因品牌和个人口感而有所不同，可以根据自己的喜好来控制煮熟的程度。
- 调控牛奶和红茶的比例，可以根据个人喜好来增减。适量的牛奶和红茶能够使奶茶口感更加丰满和香浓。
- 糖或其他甜味剂的添加可根据个人口味和甜度需求来调整。
- 如果时间允许，可以将奶茶放入冰箱冷藏一段时间，这样奶茶会更加凉爽和清爽。
以上步骤和技巧仅供参考，您可以根据个人口味和偏好进行调整和尝试，希望您成功制作出美味的西米奶茶！
用西米做饮品不用红茶
材料：
黑茶包 1 个
西米 50 克
水 500 毫升
鲜牛奶 250 毫升
丝袜奶茶粉 2 包
砂糖适量
冰块适量
步骤：
1. 将西米放入碗中，加入足量的凉水浸泡一小时，至西米变得充满弹性，并淘洗干净。隔去水分。
2. 锅中倒入适量的水，加入泡好的西米，中火加热，不断搅拌，直到西米全部成透明状，关火。
3. 将煮好的西米放入冷水中，泡一会儿，直到西米变得更加透明清晰。隔去冷水，备用。
4. 取一杯子，放入丝袜奶茶粉和一些砂糖，加入少量开水熟化，搅拌均匀，将剩余的水倒入锅里，加入茶包，煮沸。煮沸后，把茶包取出。
5. 在锅加入泡好的西米，继续煮沸，同时加入鲜牛奶和适量的糖，搅拌均匀。
6. 关火后，放入适量的冰，搅拌均匀，即可享用。
西米露饮品的煮法大全
材料：
西米、水果、糖水 、牛奶或豆浆
步骤：1. 将西米用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮熟，期间不停搅拌，以免西米粘在一起。
2. 将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟，直到西米充分吸收糖水的味道。
3. 将糖水中的西米倒入杯中，搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆，即可完成一杯清爽的西米露了。
西米露自制糖水
为您推荐以下制作西米露糖水的步骤：
所需材料：- 50克西米
- 800ml 水
- 50克白砂糖（根据个人口味可调整糖的量）
- 适量的椰浆（可选）
- 水果或其他配料（可选）
步骤：
1. 将西米浸泡：将西米放入一个容器中，倒入足够的水，浸泡15-20分钟，直到西米变软。之后，将浸泡好的西米沥干水分备用。
2. 煮西米：将800ml水倒入锅中，加热至水开后，将沥干的西米倒入锅中，搅拌一下，改为小火煮熟，煮约15-20分钟，直到西米透明糯糯。
3. 加糖：将白砂糖加入锅中，继续搅拌至糖完全融化。
4. 放凉：煮好的西米露糖水放在一边，待其自然冷却至室温。随着冷却，西米会吸收更多的水分并变得更加软糯。
5. 个性化调整：可以根据个人口味加入椰浆调味，调整糖水的甜度和口感。也可以加入一些水果或其他配料，如芒果、草莓、椰果等，以增添口感和色彩。
6. 保存或食用：将西米露糖水装入碗或盒子中，可密封冷藏保存。食用时，可根据个人喜好加入冰块，作为清凉的甜点享用。
希望以上的步骤对你有所帮助，制作出美味的西米露糖水！
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