古茗奶芙是一家设计、研发、生产奶茶、甜品、轻食的综合性食品公司。成立于2006年,总部位于上海市松江区。古茗奶芙的产品覆盖范围包括奶茶、鲜奶、卡布奇诺、甜品等,通过精益制造、科学配比和严格质量控制,为女性和年轻人提供更加健康的饮食选择。古茗奶芙以高品质、个性化和创新的产品和服务不断吸引顾客,并在国内开设了多家门店,成为深受大众喜爱的品牌之一。同时,古茗奶芙还积极拓展国内外市场,致力于成为一家具有国际影响力的专业食品公司。
古茗芝士做法教程
古茗芝士用的动物奶油,口感清爽不油腻,桂花味沁人心脾,奶油顶上面还有无花果粒,嚼起来很脆很香。
动物奶油是牛奶、鸡、盐、糖、白醋蛋等做的。动物奶油指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%-38%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。
古茗的芝士葡萄做法
配料:
巨峰葡萄 12颗
绿茶茶底 100ml
葡萄浓缩 40ml
冰块 160克
糖浆 10ml
芝士奶盖 适量
茉莉清茶 20克
热开水 1000ml
冰块 330克
寒天晶球 适量
做饭
步骤 1
首先我们要做茶底。取量桶倒入20克茉莉清茶,加入1000ml开水,泡12分钟。然后过滤茶水倒入330克冰块稀释降温,放入冰箱冷藏保存。
步骤 2
然后我们准备4颗巨峰葡萄,去籽去皮,放入雪克壶内用捣棒捣碎备用。
步骤 3
把剩余的8颗葡萄去籽,和葡萄浓缩,糖浆,绿茶水,冰块一起倒入料理机进行搅打至无颗粒即可。
步骤 4
在杯子内加入适量的寒天晶球。然后把料理机内的混合冰沙倒入杯中,上面放入芝士奶盖。
古茗芝士葡萄就完成了
古茗芝士乌龙正确做法
食材: 乌龙茶叶 30克,淡奶油 100克,白砂糖 10克,盐 5克,纯牛奶 50克,抹茶粉 少许,白砂糖(加入茶水) 一勺
做法步骤
第1步.茶庄都可以买到的乌龙茶茶叶。冲出来是暗红色!
第2步.煮一壶刚沸开的白开水。准备以上材料
第3步.先把茶叶倒在沏杯里,用开水洗一次茶叶到来,继续泡茶,每一壶3~5分钟,茶水出现暗红色既可,拿一个干净的容器装泡好的乌龙茶水,乌龙茶有一点苦涩,不喜欢的太苦的可以加一点白砂糖,凉后放入冰箱冰着。
第4步.如果想马上可以喝的,提前一个晚上用冰格做好冰粒,把冰粒加入茶水里面就可以冷却了。
第5步.除了牛奶其他的加入淡奶油里,先打发淡奶油直硬性奶油状,之后加入纯牛奶再融合打发到软性发泡。
古茗芝士葡萄家庭版做法
卡路里含量:503大卡,神仙喝法:五分糖加果肉,先喝芝士再喝茶,最后搅一搅吃葡萄果肉~幸福感爆棚!
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