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港式柠檬红茶做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:43 点击54次

第1步:在200毫升开水中加入5克泰国手标红茶,浸泡4分钟后过滤出茶汤,再加入100克冰块,搅拌至冰块融化,可以更好的保存,锁住茶香 

第2步:在雪克杯中加入适量冰块,再加入5片香水柠檬和2片青柠檬,用柠檬锤暴打捶出香气和柠檬汁 

第3步:接着加入300毫升红茶汤、45毫升黄金果糖 

第4步:继续加入冰块到700毫升的刻度线,然后雪克均匀,雪克好后倒入出品杯中至满杯,这款饮品就做好啦 

柠檬话梅冰红茶做法

讲究的茶友,从主泡到茶巾无一不显现出精致,即使是拿出来待客的点心碟,也比别人多了一分耐看,教人欢喜。

然后沏一壶茶,配一两碟点心,或会友,或雅座,看人渐满茶渐浓,是一个极其美妙的过程。

茶席之上,茶与茶点的搭配,个人有个人的喜好,并没有什么固定的标准,但非要来归类的话,一句话也能说的明白:“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”

甜配绿 | 绿茶,清新香甜更趁其味

绿茶之味,多以清鲜淡雅居多,那种味,带着饱满的春日气息,搭配甜的点心更趁其清新。

但需要注意的是,茶点不能太甜,否则茶点盖过茶味,反而就无法品味出绿茶原本的韵味了。

茶点推荐:绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心

红配酸 | 红茶,酸酸甜甜更合拍

红茶的之味醇厚浓郁,回甘出众,此时,配上一些酸的茶点,能带给味蕾不一样的愉悦感受。

试想手边一杯红茶,汤色红亮,一小碟果脯陪伴左右。咬一口,酸感泛起,再饮下一口茶汤,霎时解去了酸、激出了甜,萦绕舌尖上的,是红茶的留香。

茶点推荐:果脯、酸枣糕、乌梅糕、话梅等酸口小点

瓜子配乌龙 | 一点“咸”更有味

乌龙茶,口感介于绿茶和红茶之间,品饮时重韵,茶汤过喉徐徐生津,用咸鲜的点心来配,能保留茶的香气,不破坏原有的滋味。

茶点推荐:坚果类、咸橄榄等咸鲜口味的点心。

普洱茶 | 油腻重口随便来

普洱茶厚重,具有很好的消脂解腻的作用,喝多了容易有饥饿感出现。易茶醉,而热量较高的点心能让肠胃得到较为妥帖的安慰。

普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心,使得它们在入口后不那么腻,对于双方来说都是一个味觉的提升。

茶点推荐:含油的酥饼,或各类肉制品如肉干、肉脯等

看到这里,想必大家对喝茶时如何搭配相应的茶点,心里已经有了个底了,但好点心也需要用别致的器物来烘托,才趁的出,茶点的精致与可爱来。

荔枝柠檬茶做法教程

材料:

- 荔枝果肉 100g

- 柠檬半个

- 红茶袋 2个

- 冰糖适量

- 开水 500ml

- 冰块 适量

步骤:

1. 将荔枝果肉去壳,用刀子将果肉切成小块。

2. 将柠檬洗净,切成小片备用。

3. 将红茶袋放入杯子中。

4. 用开水冲泡茶包,约10分钟后将茶包取出。

5. 加入适量的冰糖。

6. 放入荔枝块和柠檬片,搅拌均匀。

7. 最后加入适量冰块即可。

荔枝柠檬茶制作简单,口感清新,可以解暑。

柠檬冰红茶的懒人做法

柠檬冰红茶是一种比较受欢迎的夏日饮品,口感清新、凉爽,而且还能消暑解渴。以下是柠檬冰红茶的家常做法:

所需食材:

- 红茶 3克

- 柠檬 1个

- 冰块 适量

- 蜂蜜或糖 适量

做法步骤:

1. 先泡一壶红茶,约3克的红茶用开水泡5-10分钟,放凉。

2. 把柠檬洗干净,切成小块,挤出柠檬汁备用。

3. 取一个玻璃杯,放适量的冰块。

4. 倒入泡好的红茶,加入适量的柠檬汁和蜂蜜或糖,用汤匙搅拌均匀。

5. 最后,用柠檬片或薄荷叶点缀即可。

温馨提示:

1. 红茶的泡法可以根据个人口味而定,可以少放红茶叶或多放,或者加一些自己喜欢的调料,如薄荷、姜片等。

2. 柠檬汁的用量也可以根据个人口味而定,加多少取决于个人喜好。如果喜欢更加酸爽的口感,可以多加一些柠檬汁。

3. 如果喜欢更甜的口感,可以适量加入蜂蜜或糖来调味,但要注意不要加太多,以避免太甜影响口感。

手打柠檬冰红茶正宗做法

自制柠檬冰红茶非常简单,味道清爽怡人,也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法:

所需材料:

1. 红茶包或茶叶 2袋/适量

2. 热水 适量

3. 冰块 适量

4. 柠檬 1-2个

5. 蜂蜜 适量

制作步骤:

1. 将红茶包或茶叶放入杯中。

2. 把开水倒入杯中,浸泡5-8分钟,或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。

3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏,等待其降温至适宜饮用的温度。

4. 取出冰箱中的红茶,加入适量的冰块。

5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片,挤出柠檬汁。

6. 把柠檬汁混合入红茶中。

7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜,并搅拌均匀。

8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中,装饰上几片柠檬可食用。

9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦!

温馨提示:

1. 建议使用新鲜柠檬来制作,这样会更加美味。

2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量,让柠檬冰红茶更符合自己的口味。

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