做龙眼茶喝最好。
主料:新鲜龙眼适量,金骏眉红茶适量
辅料:陈皮一小块
调料:纯净水适量
做法:
1.准备:龙眼,红茶,陈皮。
2.龙眼去掉皮洗干净。
3.养生壶中添加适量的纯净水加陈皮煮开。
4.然后放入龙眼煮十分钟。
5.加入茶叶煮一分钟后关火焖15分钟。
6.煮好的龙眼茶趁热喝也很好喝的。
7.杯中加几粒枸杞子。
8.将煮好沸腾的龙眼茶倒入杯中,稍微放凉就可以喝了。
天麻焖鸡的做法
竹笋天麻鸡是一道口感清香、营养丰富的菜品,下面是一个简单的做法供参考:
材料:
鸡腿2个、竹笋200克、天麻5克、姜3片、蒜2瓣、盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉、色拉油
步骤:
1. 鸡腿去骨,切成小块;竹笋去皮,切成小段;将天麻泡发,去掉须根,洗净备用。
2. 热锅冷油,放入鸡块煸炒至变色,加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入竹笋段和天麻煸炒,翻炒均匀后加入适量水,放入盐、鸡精、料酒、生抽烧开,再开小火焖煮10-15分钟。
4. 水淀粉加入适量水调匀后,倒入锅中勾芡,加入少许色拉油翻炒均匀即可装盘。
小贴士:
1. 竹笋不易煮烂,建议在烹饪之前先用水焯烫几分钟。
2. 天麻味道较清淡,可以根据个人口味适量调整用量。
3. 在焖煮的过程中可以适量加入姜片、蒜瓣等调味料,增加口感和香味。
4. 煮鸡肉时可以加入料酒和生姜,去腥提鲜。
黑鸡枞炖鸡的做法
材料 干鸡枞菌 鸡 姜 做法 1. 鸡切块焯水 2. 干鸡枞菌泡发洗净 3. 开水入炖锅,加入鸡块和姜 4. 鸡块炖到半熟 加鸡枞菌 5. 鸡软了就可以吃肉喝汤
香草清炖鸡的做法
在煮鸡肉的时候农民们一定不会忘记的就是这味草药,因为加了它之后鸡肉就会特别香,农民就把它叫做鸡香草,一直到今天,人们延续端午的传统,还会会用这种鸡香草来炖鸡肉。鸡香草属于一种多年生的草本植物,它们的根茎具有芳香的气味,它在植物学书籍中记载的名字是石菖蒲。在古书中记载,屈原是一个喜欢佩戴香草的人,他所佩戴的香草中就有这种石菖蒲。
石菖蒲根可以和其它补药一起在端午节的时候炖药膳,野可以在平时炖鸡肉的时候座位调味料使用,毕竟这种植物有独特的芳香物质,在炖鸡肉的时候把它们一起放在锅里,炖出来的鸡肉或者是鸡汤味道都是很特别的。在石菖蒲还有驱蚊虫的作用,端午时节人们就会把石菖蒲和艾草悬挂在自家门前,可以可以起到驱蚊虫的作用
香菇煮鸡的做法云南
香菇与茶树菇同属干制菌类食材,其养分虽不尽相同,却也无相克之处,理论上讲是完全可以同时食用的,味道也是很佳的。只是我个人感觉,这种做法似乎有些浪费之嫌,完全可以分而食之。香菇清香,易于鸡肉一起加工;茶树菇醇香,易于猪五花肉、或羊排等高脂肪类肉食一起加工,
当然了,倘若你十分得意这样做法的话,未尝不可一试。
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