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手打柠檬冰红茶正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:32 点击81次

自制柠檬冰红茶非常简单,味道清爽怡人,也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法:

所需材料:

1. 红茶包或茶叶 2袋/适量

2. 热水 适量

3. 冰块 适量

4. 柠檬 1-2个

5. 蜂蜜 适量

制作步骤:

1. 将红茶包或茶叶放入杯中。

2. 把开水倒入杯中,浸泡5-8分钟,或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。

3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏,等待其降温至适宜饮用的温度。

4. 取出冰箱中的红茶,加入适量的冰块。

5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片,挤出柠檬汁。

6. 把柠檬汁混合入红茶中。

7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜,并搅拌均匀。

8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中,装饰上几片柠檬可食用。

9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦!

温馨提示:

1. 建议使用新鲜柠檬来制作,这样会更加美味。

2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量,让柠檬冰红茶更符合自己的口味。

手打柠檬茶的红茶底做法

手打柠檬茶的做法

手打柠檬茶在制作时,要先用清水将1颗柠檬洗净,并用食盐反复搓洗柠檬表面,随后用刀将柠檬切成薄片,把上面的柠檬籽给去掉。随后往一个干净的玻璃瓶中铺一层白砂糖,放几片柠檬平铺,然后再以此类推2~3次。

接着在玻璃瓶上覆盖一层保鲜膜,放入冰箱里冷藏3天时间,与此同时把剩下的柠檬片放入蜂蜜罐中用蜂蜜腌渍。之后取8g左右的红茶或绿茶投入玻璃瓶中,加入90℃的800ml的开水冲泡,10分钟后把茶汤过滤出来。

接下来往玻璃杯中添加800g冰块,搅拌均匀后倒入冰桶中,再取2~3片腌渍的柠檬,一并用泡好的茶汤冲泡后即可饮用,在炎炎夏日饮用一杯手打柠檬茶,能让人驱散体内寒气。

手打柠檬红茶的做法和配方

用料

黄柠檬 2片

冰块 200克

果糖 40克

冰水 300克

青柠 2片

手打柠檬水的做法步骤

步骤 1

提前用模具装上凉白开或是纯净水冻好,黄柠、青柠各切2片(还可根据自己的喜好+香水柠檬)

步骤 2

切好的柠檬片加入大概100克的冰,装进雪克杯锤打出汁(稍微锤个六七下就好,不要锤太烂)

步骤 3

加入300克冰水,果糖大概40克,摇拌均匀

步骤 4

倒出装杯,一杯满是柠檬香的冰爽柠檬水就做好了

手打柠檬水的小贴士

1. 我用的冰水是提前冰好的凉白开,也可用雪碧替换,如果用的是雪碧,那么果糖就可以不放了(可根据个人口味调整)

2. 家里没有果糖的,可以用冰糖+白糖替换,但是要提前用少许开水先融成糖水

3. 可以依个人喜好用黄柠+香水柠檬,或是像我这样黄柠+青柠,家中有话梅的还可以加2颗话梅,跟着柠檬一起捣

手打柠檬红茶家庭做法教程

材料:

- 柠檬 1个

- 熟茶叶 5克

- 热水 适量

- 冰块 适量

- 糖或蜂蜜 适量

步骤:

1. 将熟茶叶放入一个茶袋或茶壶中。

2. 烧开一些水,并用热水冲泡茶叶,让其浸泡5分钟。

3. 取出茶叶并倒入柠檬汁,加入糖或蜂蜜调味。

4. 将冲泡好的茶倒入有冰块的杯子中,加入适当的冰块。

配方说明:

- 可以根据个人口味适量加入糖或蜂蜜调味。

- 熟茶叶可以根据个人口味选择,如红茶、绿茶、普洱茶等。

- 柠檬的汁可以根据需要加入适量,可以加入稍微多一点也可以加入稍微少一点。

广东柠檬红茶做法教程

用料 红茶包 2包 青柠檬 半个 黄柠檬 半个 方糖 3块 鸳鸯柠檬红茶的做法 两个茶包用开水泡5分钟后取出,留茶汤备用茶汤中加入方糖搅拌均匀柠檬用刷子刷洗干净,切片备用,每半个大概能切2-3片,不用切很薄,否则柠檬味会散发太快把柠檬片放入红茶中,插上吸管或直接喝吧小贴士冰饮的话就把泡好的红茶加入方糖后放入冰箱冷藏4小时以上,再拿出放入柠檬片就好啦~

港式手打柠檬红茶最正宗做法

柠檬冰红茶

食材:柠檬2个、红茶少许、冰糖50克、水适量

制作方法:

1.柠檬用水打湿,把盐撒柠檬上,用盐搓洗搓洗,然后用清水冲洗干净。

2.取一个柠檬,切成片状,将柠檬上的籽去掉,放碗中备用

3.另一个柠檬挤汁备用

4.少许红茶放入茶漏里

5.将冰糖放入煮茶的壶中

6.茶壶中加水,摁下红茶模式,将红茶煮好,并泡一会儿,让红茶的颜色稍微深一些

7.将煮好的红茶晾凉,晾凉后的红茶里加入之前挤好的柠檬汁

8.将切好的柠檬片也放入到红茶里,放冰箱冷藏2小时

9.将冷藏好的柠檬红茶倒入杯中即可饮用,如果家里有冰格的话,可以做一些冰块放入柠檬红茶中口感更佳

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