当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 红茶栗子酱做法大全

红茶栗子酱做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-18 13:26 点击63次

以下是伯爵红茶栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做红茶奶冻:牛奶➕淡奶油➕糖➕红茶包煮沸闷10分钟,加泡软的吉利丁片,搅拌融合,碟子上放硅胶模具,将红茶液倒进模具,放凉,进冰箱冷藏凝固后,冷冻30分钟备用。

步骤 2

红茶戚风:牛奶➕红茶包微波炉叮热,泡10分钟;玉米油➕冷却的奶茶搅拌乳化,过筛低筋面粉搅拌至无干粉,加入蛋黄搅拌均匀,冷冻蛋白挤几滴柠檬,分3次加糖,打发至湿性偏干发泡,分2次加入蛋黄糊中切拌均匀;烤箱150度预热,烤45分钟,出炉震几下,凉晾脱模,分切3片。

步骤 3

栗子泥回温➕内陷奶油,打至8-9分发,一层奶冻一层薄脆&脆珠,冰箱冷藏备用;焦糖酱回温➕抹面奶油,打至7分发。

荔枝酱的做法大全视频

用料

荔枝 1000g

冰糖 350克

柠檬 1个

玫瑰花 10朵

荔枝酱的做法步骤

步骤 1

荔枝加盐洗净,控干,去皮去核,撕四瓣。

步骤 2

用不锈钢锅,荔枝加冰糖,柠檬带皮切丝碎,玫瑰花都加入煮开,煮20-30分钟,关火后6-8小时,

步骤 3

到时间后开火煮荔枝,另起炉煮罐子

步骤 4

煮好的果酱倒入煮好的罐子里

步骤 5

装好果酱,盖子不要拧紧,煮罐子的锅倒出多余水,剩下来的水淹没一半瓶子,再煮开,取出瓶子拧紧瓶盖就可以了

荔枝玫瑰花酱做法大全

搭配葡萄干、柠檬片或薄荷叶更好喝。

因为荔枝白兰地本身就有清爽的花香和水果味,葡萄干的甜味会衬托出酒的香气,柠檬片可以提供一点酸度和口感,薄荷叶则能增加一份清凉感,完美搭配微醺玫瑰荔枝白兰地的口感和味道。

同时,你也可以根据自己的口味进行尝试和调整搭配材料,寻找适合自己的最佳口感体验。

红茶酱做法

伯爵红茶瑞士卷通常搭配柑橘酱或者浆果酱最好。柑橘酱的清新和酸甜的口感能够平衡红茶瑞士卷的浓郁和甜蜜,提升整体口感和味道。而浆果酱的浓厚果味和香甜也能够与红茶瑞士卷相得益彰,增添层次和美味。如果想要更加丰富的口味,也可以尝试搭配一些奶油酱或者巧克力酱来增加风味。总之,柑橘酱和浆果酱是最佳选择,可以为伯爵红茶瑞士卷增添更多美味和惊喜。

桂味荔枝汁做法大全

把剥干净外壳的荔枝一层层铺在准备好的容器中,中间夹杂这一些老冰糖,根据荔枝品种的甜度放冰糖,我准备的10斤桂味荔枝配的是3斤冰糖,再倒入准备好的62度的高度粮食酒。

用粮食酒做果酒,酿好的荔枝酒味道特别醇香,而且酿果酒最好用40度以上的白酒,粮食酒酿果酒我还是很期待的,大家也可以试试哟!


把荔枝全部放入干净的容器中,盖上盖子密封,接下来就是等待2-3个月的发酵时间了

荔枝红茶的做法教学

澳门荔枝红茶是一种以荔枝为主要原料,加入红茶和其他香料调制而成的特色饮品。泡好澳门荔枝红茶需要掌握以下几个步骤:

1. 准备好材料:澳门荔枝红茶、热水、茶具等。

2. 加入茶叶:将适量的澳门荔枝红茶放入茶壶或茶杯中。

3. 热水冲泡:将热水冲入茶壶或茶杯中,水温以90℃左右为宜,冲泡时间应控制在3-5分钟左右。

4. 加入荔枝:将适量的荔枝果肉加入茶壶或茶杯中,搅拌均匀。

5. 加入冰块:如果喜欢冰凉口感,可以加入适量的冰块,调制成冰红茶。

6. 调味品:根据个人口味,可以适当加入柠檬汁或蜂蜜等调味品,增加口感和风味。

需要注意的是,荔枝红茶口感清新甜美,不需要加入过多的糖或其他甜味剂,以免影响其本身的口感和风味。此外,冲泡时间也要适当控制,过长或过短都可能会影响荔枝红茶的口感和香气。

本文《红茶栗子酱做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-30914.html

为您推荐
茶叶品种