喝桃花茶的方法:
1、先用热水将茶具清洗几次,让茶具保持温热的状态;
2、在里面投入花茶,倒入90度的水后焖泡20秒,倒掉茶汤后重新倒水冲泡;
3、冲泡好后打开盖子先闻其味,再小口喝一点,在嘴里稍作停留,充分与舌头接触,感受茶汤带来的醇爽。
黄芽茶的正宗做法
工具原料铁锅一(杀青)王花把子(两把)焦炭(若干)茶炕火钳簸箕铁锅二(理条)铁筒
方法/步骤分步阅读
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摊晾,这是精品黄芽茶炒制的第一步,以免茶草水分过重,炒出来的茶颜色太重,所以摊晾到一定的程度才能杀青;
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杀青:杀青的手法有多种,炒茶的力度,火厚,手法,速度达不到,都会影响;
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理条:手法要轻,要均匀;速度与杀青要快一些,茶条紧凑些,这是关键的一步;要掌握火厚,不能太干,如果太干颜色差一些,如果出锅活了,容易红杆。
茶条紧凑些;
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烘焙:炭火不能太大,火太多,容易冲顶,把顶上的茶烘黄掉了,同时要均匀轻洒炕上,要轻放,烘到八成干就可以下炕了;
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再晾;
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(装入铁筒一周后)第一次拉火;(注意:冷透后才能装筒)
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(装入铁筒一周后)第二次拉火;(注意:冷透后才能装筒)
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(装入铁筒一周后)第三次拉火,密封,走上市场(注意:冷透后才能装筒)
红白茶的正确吃法
1准备适量的葱段姜片,炖肉里放入几片山楂,肉会熟的比较快
2普洱茶适量,开水冲泡后去掉茶叶,茶水晾到温热备用
3坐热油锅后转小火,先放入五花肉煸炒,不要放油。只要是小火,肉不会糊,等肉变色,会有油煸炒出来,接着放入葱段姜片,转中火爆香,接着放入适量花雕酒。加入老抽、生抽,上色后倒入普洱茶水。量要以没过五花肉为宜
4等煮开后放入适量冰糖和盐,接着转中火,放入山楂片,盖盖子焖炖40-45分钟
5基本收汁,不要太干的时候关火。这样不放一滴油的做法,让五花肉充分吸收普洱茶香和茶水的味道。口感别具一格,您不妨试试看哦
蜜桃茶的正确配方
蜜桃水果茶是一款适合夏天的饮品,清新可口。以下是一种简单易学的蜜桃水果茶做法,让您在家轻松制作。
所需材料:
蜜桃1个、红茶3克、柠檬1/4个、白糖适量、冰块适量
制作步骤:
1. 将红茶泡好备用;
2. 将蜜桃洗净去皮切成小块,用搅拌器搅拌成蜜桃泥;
3. 将红茶放入一个大容器,倒入蜜桃泥,加入适量的白糖,搅拌均匀;
4. 将柠檬切成片,加入容器中;
5. 放入适量的冰块,加入适量的凉水搅拌均匀;
6. 最后将饮品倒入杯子中,加入适量的冰块,撒上一些柠檬片和蜜桃块即可饮用。
温馨提示:
1. 如果想要更加清新和健康,可以不加白糖;
2. 冰块要足够充足,这样才能使饮品更加清凉爽口;
3. 根据个人口味,可以适量增加或减少蜜桃和柠檬的用量。
大红茶的做法和禁忌
常喝红茶的十大好处:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃、抗癌、舒张血管。
坏处是:长期喝红茶会抑制食物当中铁吸收,也有可能会引起失眠。
桃花茶的做法与配方
主料:
桃花(干)3克
陈皮2克
冰糖15克
分心木1克
辅料:
清水800毫升
做法:
1. 原料:桃花、冰糖、分心木、陈皮。
2. 将桃花、分心木和陈皮在清水中清洗一下。
3. 倒入煮茶的壶中,加入清水,选择花茶功能,开始煮茶。
4. 花茶快煮好的时候,加入冰糖,冰糖慢慢融化。
5. 花茶功能结束后,再煮几分钟,茶汤的颜色会变深
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