步骤1
蛋黄+白糖,混合均匀
取热的蛋奶浆,加入绿茶粉,搅拌均匀,放冰箱冷却
步骤2
慢慢加入牛奶,混合均匀
100g淡奶油稍微打发,加入冷却好的龙井蛋奶液中,混合均匀,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻
步骤3
用小火慢慢加热,不停搅拌(注意不要让浆水沸腾),煮至浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
每隔45分钟取出,用勺子翻一下,如是3次以上,直到完全冻结
步骤4
蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接进行再加工
冰红茶的做法和步骤
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
龙井红茶拿铁做法步骤图片
桂花龙井拿铁的热量因杯型大小、糖分和牛奶脂肪含量而异。一般来说,一份中等大小的瑞幸桂花龙井拿铁(12盎司/355毫升)大约含有150-200卡路里。建议在饮用前查看产品营养表以获取更准确的热量信息。
龙井茶的做法和配方
泰绿奶茶是一种来自泰国的甜饮料,具有清新的绿茶香气和浓郁的牛奶味道。以下是制作泰绿奶茶的步骤:
所需原料:
- 绿茶包:1-2个
- 水:200毫升
- 牛奶:100毫升
- 冰块:适量
- 糖浆或蜂蜜:适量
步骤:
1. 将绿茶包放入一个茶壶或茶杯中,加入200毫升的热水,用开水冲泡绿茶约2-3分钟,浸出茶叶香味并变成深绿色。
2. 将泡好的绿茶倒入另一个容器中过滤,去掉茶叶渣。
3. 将绿茶放置冰箱里冰镇。
4. 在另一个容器中加入适量的牛奶,然后用搅拌器或搅拌棒搅拌均匀,可以让牛奶的口感更加细腻。
5. 将冰镇好的绿茶倒入一个杯子里,加入适量糖浆或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
6. 然后倒入调好的牛奶,搅拌均匀,并加入适量的冰块,即可享用。
小贴士:
1. 使用新鲜的绿茶叶制作可以获得更好的味道和营养价值。如果能够购买到其中的龙井绿茶和碧螺春,相信你会体验到更好的口感。
2. 如果对于甜度很敏感,可以先放入少量糖浆或蜂蜜拌匀,然后根据口味逐渐加入调味料。
3. 可以加入珍珠或椰果等果冻类配料,丰富口感和视觉效果。
4. 建议在喝之前搅拌一下饮料,借此混合茶水和牛奶的味道。
5. 可以在泰绿奶茶中加入薄荷叶或柠檬片等调味品,获得更清新的口感。
龙井红茶烘茶的做法
这要看会议级别和组织方是谁 。
现在为了节约 ,大部分会议只准备矿泉水 ,品牌好一点就可以。 如果可以,也可以准备绿茶和红茶。
会议前准备的茶叶,其实不外乎就是绿茶,红茶及全发酵茶。绿茶比如龙井就不错,红茶属于半发酵茶,比如铁观音就是。全发酵茶一般指的是普洱。
自制天然红茶的做法步骤
简易做法: ★简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 ★冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 ★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。) 1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要} 2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。 3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
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