主料米婆婆酒酿 鸡蛋 枸杞 冰糖 枸杞酒酿蛋花汤的做法步骤1. 原料准备完毕。不管是酒酿还是米酒我都喜欢米婆婆的 敲好喝(´๑•ω•๑`) 鸡蛋就剩一个了 枸杞不太喜欢吃 少加一点点缀就好2. 先把三分之一的酒酿倒入锅里。加一碗清水。撒一点枸杞和冰糖开始煮3. 有点冒泡的时候把鸡蛋打进去⋯⋯我错了 不该提前打好的。然后就变成这样了!!!酒酿蛋表示我还可以抢救一下…(ㄒoㄒ)4. 对不起 我尽量了 并没有抢救过来!不过味道还是可以的…真的(T▽T) 记得鸡蛋不要提前打好…或者不加蛋黄哦
冰镇桑葚红茶的做法窍门
桑葚奶茶蜜雪冰城的做法如下:
材料:
- 桑葚果酱 20克
- 红茶包 1个
- 牛奶 500毫升
- 糖 适量
- 冰块 适量
步骤:
1. 把茶包放入杯中,加入适量的热水,泡5分钟左右,然后倒掉茶水,这样可以去除茶叶的苦涩味道。
2. 在杯中加入桑葚果酱和适量的糖,搅拌均匀。
3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
4. 最后加入适量的冰块即可。
如果喜欢更加浓郁的口感,可以在第2步中加入适量的糖浆或者椰浆。如果喜欢更加清凉的口感,可以在最后加入适量的冰块或者薄荷叶。
注意事项:
1. 如果没有桑葚果酱,可以使用新鲜的桑葚制作果酱,将桑葚洗净后加入适量的水,煮开后转小火煮约10分钟,加入适量的糖调味即可。
2. 牛奶可以根据个人口味选择全脂牛奶或者脱脂牛奶。
3. 如果喜欢更加甜蜜的味道,可以在第2步中加入适量的蜂蜜或者红糖。
紫薯酒酿做法大全窍门
1、准备食材:糯米粉,南瓜粉,紫薯粉,草莓粉,抹茶粉,盐,甜酒酿,冰糖,鸡蛋,葛根粉或者藕粉
2、糯米100克放入大碗中,分次倒入温水,边倒边搅拌,每次水被完全吸收后再加水,直至糯米粉呈雪花片状,碗中无干粉为止。粉和水的比例为1:1。
3、另外取50克糯米粉加入5克南瓜粉,50克糯米粉加入5克紫薯粉,50克糯米粉加入5克草莓粉,50克糯米粉加入5克抹茶粉,同样加温水拌成雪花片状。
4、将所有拌好的粉揉成光滑的面团。若太黏可再加些糯米粉。面团随取随做,不使用时将面团用保鲜膜或湿毛巾包住,以免水分流失。
5、搓好圆子的撒上些糯米粉,以免圆子互相沾连、
6、锅中加入清水,加一小撮盐,水沸加入适量圆子,圆子浮上水面,添一小碗冷水,水再次煮开后,放入甜酒酿拌开,加入适量的冰糖,等到酒酿香气飘来,将打散的蛋液用漏勺均匀淋入,呈漂亮的蛋花状,将提前用温水泡开的葛根粉汁或者藕粉汁边倒锅中边用勺搅匀,直到汤变晶莹浓稠。
7、盛出酒酿圆子,撒上些许干桂花。美味的酒酿圆子就做完成啦!
酒酿加枸杞的制作方法
关于枸杞酒糟的做法如下:
1. 准备材料:枸杞、糯米、白糖、黄酒。
2. 将糯米洗净后浸泡2小时,然后沥干水分。
3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后用勺子将糯米压成糯米饭糊。
4. 将蒸熟的糯米饭糊放入一个干净的容器中,加入适量的白糖,搅拌均匀。
5. 将黄酒倒入糯米饭糊中,搅拌均匀,使糯米饭糊与黄酒充分混合。
6. 将枸杞洗净后加入糯米饭糊中,搅拌均匀。
7. 将混合好的糯米饭糊倒入一个干净的玻璃瓶中,盖上盖子。
8. 将玻璃瓶放置在阴凉通风的地方,发酵3-5天。
9. 发酵完成后,即可食用。
注意:在制作过程中要保持卫生,避免细菌污染。食用时适量即可,过量可能会引起不适。
青梅红茶的做法
用牛奶、酸梅汁、金桔柠檬汁、芒果养乐多、莓莓果茶、青梅绿茶等都可以调配成奶茶
如:原味奶茶
食材:茶叶(红茶)8g、水80ml、牛奶220ml
做法:
1、茶叶和水的比例为1:10
2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶,加入,周围起一圈小气泡即可关火。
5、加蜂蜜或糖搅拌,过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友,根据个人口味,可以多放茶叶。
蒸甜酒枸杞最正宗的做法
枸杞糯米甜酒最正宗做法如下:
材料:
糯米:500克
枸杞:适量
米酒曲:适量
清水:适量
步骤:
将糯米洗净,用清水浸泡4-6小时,使其充分吸水。
将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸熟。蒸熟后取出,稍微晾凉。
将蒸熟的糯米放入干净的容器中,加入适量的清水,搅拌均匀,使糯米变成糊状。
在糯米糊中加入适量的米酒曲,搅拌均匀。米酒曲的用量可以根据个人口味和发酵时间来调整。
将搅拌均匀的糯米糊装入干净的容器中,用保鲜膜或纱布盖好,放置在通风干燥的地方进行发酵。发酵时间一般为7-10天,根据气温和个人口味可适当延长或缩短。
发酵期间,每天用干净的勺子搅拌一次,以促进发酵均匀。
发酵完成后,将发酵好的糯米甜酒过滤掉渣滓,得到清澈的液体。
在清澈的液体中加入适量的枸杞,浸泡一段时间,使其充分融合。
将浸泡好的枸杞糯米甜酒装瓶保存,放置在阴凉干燥处,可冷藏或常温保存。
这是一种较为传统的制作方法,可以根据个人口味和喜好进行调整。请注意,发酵过程中要保持卫生,避免杂质和细菌的污染。同时,饮用时请适量
枸杞糯米甜酒的最正宗做法如下:
材料:
糯米:500克
枸杞:适量
米酒曲:适量
清水:适量
步骤:
将糯米洗净,用清水浸泡4-6小时,使其充分吸水。
将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸熟。蒸熟后取出,稍微晾凉。
将蒸熟的糯米放入干净的容器中,加入适量的清水,搅拌均匀,使糯米变成糊状。
在糯米糊中加入适量的米酒曲,搅拌均匀。米酒曲的用量可以根据个人口味和发酵时间来调整。
将搅拌均匀的糯米糊装入干净的容器中,用保鲜膜或纱布盖好,放置在通风干燥的地方进行发酵。发酵时间一般为7-10天,根据气温和个人口味可适当延长或缩短。
发酵期间,每天用干净的勺子搅拌一次,以促进发酵均匀。
发酵完成后,将发酵好的糯米甜酒过滤掉渣滓,得到清澈的液体。
在清澈的液体中加入适量的枸杞,浸泡一段时间,使其充分融合。
将浸泡好的枸杞糯米甜酒装瓶保存,放置在阴凉干燥处,可冷藏或常温保存。
这是一种较为传统的制作方法,可以根据个人口味和喜好进行调整。请注意,发酵过程中要保持卫生,避免杂质和细菌的污染。同时,饮用时请适量,过量饮用可能对健康造成不利影响。,过量饮用可能对健康造成不利影响。
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