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冰红茶制作过程教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-17 18:38 点击52次

冰红茶是一种备受欢迎的冷饮茶,它结合了红茶的香醇和冰块带来的清凉感。制作冰红茶的基本步骤如下:

1. **准备材料**:您需要准备红茶包或红茶叶、冰糖或蜂蜜、柠檬、以及适量的开水。如果您喜欢带有果味的冰红茶,还可以准备一些水果,如桃子、草莓等。

2. **冲泡红茶**:将开水倒入杯中,放入红茶包或红茶叶,浸泡1-2分钟。当茶水变成深红色时,取出茶包或过滤掉茶叶。

3. **加入甜味剂**:根据个人口味,加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌至完全融化。

4. **添加柠檬**:待茶水温度降至大约60度时,加入切片的鲜柠檬。柠檬可以提香,但不宜过多,以免口感过酸。

5. **冷却**:将调好的茶水放置至常温后,加入冰块使其冷却。也可以提前将茶水放入冰箱中冷藏,使其更加冰爽。

6. **装饰与享用**:最后,您可以将冰红茶倒入漂亮的玻璃杯中,再加入一些冰块,配上柠檬片或水果片作为装饰,即可享用。

此外,如果家中没有柠檬,也可以用白醋代替,但口感会有所不同。如果想要更加健康,建议使用天然原料,避免添加剂和人工香料。

无糖冰红茶制作全过程

以下是无糖冰红茶的几种常见配料:

1. 红茶:选择好质量的红茶叶或红茶包,根据个人喜好选择不同类型的红茶。可以使用袋泡茶或自己泡茶叶。

2. 柠檬片:柠檬片可以为冰红茶增添清新的酸味,同时也提供丰富的维生素C。可以将新鲜柠檬切成薄片,直接加入冰红茶中,或者挤入少量柠檬汁。

3. 薄荷叶:薄荷叶可以为冰红茶带来一丝清凉的口感,让茶的口味更加爽口。可以将新鲜的薄荷叶撕碎后加入茶中,或使用干燥的薄荷叶泡茶。

4. 柠檬薄荷糖代糖:如果需要让冰红茶更甜,可以选择使用柠檬薄荷糖代糖。这种代糖具有柠檬和薄荷的味道,不含糖分,适合低糖或无糖饮食。

5. 冰块:为了让冰红茶保持凉爽,可以在茶中加入适量的冰块,提供冰凉的口感。

请注意,以上配料仅供参考,您可以根据个人口味和喜好,添加或调整配料的种类和用量。如有特定的饮食限制或健康问题,请在食用前咨询医生的建议。

无糖冰红茶怎么制作

用料

红茶 1包(6.3克)

黄冰糖 8粒左右

柠檬 1个

盐 适量

水 1-1.5升

做法步骤

步骤 1

用1-1.5升的水煮红茶,烧开后焖5-10分钟,然后将茶叶滤出。

步骤 2

煮好红茶放入8粒黄冰糖(看大小放放适当的量)

步骤 3

待红茶冷却,取一个柠檬用盐搓洗干净表皮,切中间五六片柠檬片(去籽)放入红茶中,再将两头的柠檬去籽全部挤汁液到红茶中。

步骤 4

将制作好的柠檬红茶装到杯子中,放入冰箱冰镇,也可以用保鲜膜覆盖将整碗红茶放入冰箱。(放入冷冻室能更快冰镇哈)

步骤 5

冰镇好取出,超好喝的柠檬冰红茶就做好了。比奶茶店的还要好喝,食材健康,可以放心大胆喝个痛快

步骤 6

喜欢茶味浓的就放少一点水来煮红茶,不喜欢茶味太浓的可以放多一点水煮红茶哈

冰红茶制作过程和方法

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

冰红茶制作教程不需要煮

红茶包放杯子中倒入开水,晾凉放柠檬汁,然后冰箱冷藏

冰红茶教程自制

纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

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