调味奶酱的用途:
1、冲调奶茶。
平时人们可以自己在家里制作奶茶,其中可以加入一些调味奶酱,这样会更美味。
2、拌沙拉。
在日常生活中也可以使用调味奶酱拌制沙拉,也可以提味。
3、涂抹面包。
早晨如果选择面包作为早餐,则可以涂抹一些调味奶酱在其表面,可以丰富面包的味道。
可可奶酱做法大全
咖啡浓缩奶可以做如下饮品:
1. 拿铁:将浓缩咖啡和蒸热的牛奶混合,再在表面加上一层奶泡。
2. 卡布奇诺:将浓缩咖啡和蒸热的牛奶混合,再在表面加上一层细腻的奶泡。
3. 摩卡:将浓缩咖啡、巧克力酱和蒸热的牛奶混合,再在表面加上一层奶泡。
4. 热巧克力:将巧克力酱和蒸热的牛奶混合,再在表面加上一层奶泡。
5. 奶茶:将茶叶和蒸热的牛奶混合,再加入适量的糖或其他调味料。
6. 奶昔:将冰块、牛奶和水果或巧克力等材料混合搅拌。
7. 奶油可可:将可可粉、糖和蒸热的牛奶混合,再在表面加上一层奶油。
除了以上这些例子,奶基底还可以用来制作各种口味的拿铁、卡布奇诺等咖啡饮品,以及各种茶饮、果汁饮品等。
奶酱的做法大全视频
美味羊肉酱的做法
羊肉500克,白萝卜500克,小红枣25克,干黄酱250克,食盐75克,大料面20克,料酒50克,桂皮,丁香5克,砂仁5克。
1、将羊肉洗净,放入冷水盆浸泡约4个小时,取出控水,放入锅内,加水淹没羊肉,下入白萝卜,旺火烧开,断血即可捞出,洗净血污。这样做,羊肉腥膻味都进入白萝卜和水中。
2、将捞出的羊肉切成大块,交叉放在锅内。锅架火上,放水没过羊肉,再下入黄酱,盐,旺火烧开,撇浮沫,再下入大料面,桂皮,丁香,砂仁,料酒,小红枣等调配料,改用小火焖煮3个小时左右。在煮的过程中,汤面始终保持微沸,即水温在90-95℃之间,要有专人看锅和翻锅,防止糊底。煮至羊肉酥烂,出锅,晾凉,切块切片;装入盘内,即可食用。
英式蛋奶酱的正宗做法
食材:蛋黄2个,细砂糖30克,牛奶150克,低筋面粉15克。
卡仕达酱的做法:
1、蛋黄里加入细砂糖。
2、用打蛋器高速打发,使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。
3、倒入过筛的低筋面粉。
4、用打蛋器继续搅拌均匀。
5、牛奶倒入奶锅,煮开以后,慢慢的倒1/3到蛋黄糊里,边倒边搅拌均匀。
6、搅拌均匀后,将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里,搅拌均匀。
7、将搅拌均匀的蛋奶液过筛后倒回奶锅里。
8、重新用小火加热,边加热边不断搅拌,直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。立即离火并将奶锅放入凉水盆里,使它快速冷却。如此,卡仕达酱就做好了
红茶奶糖的做法
1、将大白兔奶糖和白砂糖放入杯子里,微波炉高火2-3分钟至焦糖状,不要加水。
2、红茶包泡好备用。
3、在杯子里先加半杯热牛奶,再加适量泡好的红茶,喜欢茶味重的就多放一点,不喜欢就少放一点,边放边搅拌。
4、焦糖会慢慢融化的,个人觉得没融化完的焦糖颗粒也很好喝,放入微波炉里再转30-40秒,然后一杯香滑的奶茶就做好啦~
英式柠檬酱做法
柠檬红茶。
英式柠檬红茶只是一般红茶的口味,并不是冰红茶的味道。英式柠檬红茶,主要是加入了一定量的柠檬,使红茶略带酸的口感。这样的红茶喝起来,有种酸甜的味道,比较好喝。这也是英式柠檬红茶能够流行起来的原因了。
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