面团馅料的做法

食材明细

面粉、酵母、清水、红萝卜、猪油渣、葱姜、蚝油、生抽、盐、十三香、炸熟大豆油。



1、面粉加酵母拌匀，加水揉成光滑的面团，盖上盖子放温暖处发酵



2、发酵期间准备馅料。猪油渣用碎肉机搅碎



3、红萝卜擦成细丝，不用加盐，直接攥就可以攥出很多汁液



4、攥干的萝卜丝加蚝油、生抽、十三香、葱姜末、熟豆油，搅拌均匀



5、加入猪油渣



6、拌匀，即成馅料



7、发酵好的面团，可以看到很多蜂窝小孔



8、发好的面团排气后分成一个个小剂子，滚圆，松弛几分钟



9、将剂子擀成中间厚边缘薄的面皮



10、装入馅料



11、捏褶，包成包子



12、蒸帘上刷一层油，摆好包子生胚，再次饧发十分钟后开大火蒸包子。水开上气后再继续蒸15分钟



13、蒸好的大包子出锅

红茶馅的做法大全

.除盐和黄油外所有材料入桶

2.厨师机3档慢速2分钟搅打成团，成团后换5档中速3分钟

3.加入盐和黄油慢速均匀混合成团，换5档中速4分钟打出厚膜

4.拿出收圆松弛5分钟

5.内馅儿材料入碗

6.混合均匀

7.松弛好的面团均匀分割成自己喜欢的大小，我一般分成8个，继续收圆松弛10分钟

8.松弛好的面团擀成牛舌状

9.每个面团上放入馅料

10.从上往下卷起

11.包好整形，放冰箱冷冻30分钟，烤箱提前220°预热20分钟

12.从冰箱拿出，泡碱水30秒

13.割口，割成自己喜欢的样子

14.送进烤箱，上火220°下火200°烤15分钟

15.拿出晾凉！

红色面团的做法大全

1、食用红色素，将色素融入水中，用色素的水和面即可得到红色面团；

2、胡萝卜，挑选颜色偏红的胡萝卜，将胡萝卜切片蒸二十分钟，捣至软烂或榨汁，和入面团即可得到红色面团；

3、西红柿，先将西红柿正反两面划十字刀口，热水煮两分钟，刀口会裂开，沿刀口将西红柿去皮，将去皮后的西红柿捣至软烂或榨汁，和入面团即可得到红色面团。

拓展资料

面食在我们的生活中是不可缺少的，我们食用面食能够很好的帮助补充营养和补充能量等，其实面色除了常见的颜色，很多人都是喜欢做成粉红色，这样不仅吃起来非常的美味，而且在也是非常的有色相，这样既好看又好吃，大家如果想要尝试的话，就制作食用吧。跟着来了解。

粉红色的面团怎么做

　1、干性材料：将面粉、盐和即溶酵母一起放到容器里面，这里大家一定要注意不要将酵母和盐第一时间接触，搅拌均匀了。

　2、湿性材料：我们可以准备一个大碗，将水、牛奶、蜂蜜和融化的奶油一起放入，然后搅拌均匀了，加热到35度，再将鸡蛋放入搅拌均匀了。

　3、然后就是将湿性的材料倒入到干性的材料里面，搅拌，直到没有白白的面粉，让盖上盖子，在室温下放两个小时，使面团变大3倍。

　4、然后就是在室温下放两个小时，将面团在放到冰箱里面八个小时，我们发酵之后就可以保存三四天。

　5、过了八个小时之后，就将面团取出来，可以看到蜂窝状。

　6、准备一个碗，在里面放入奶油、肉挂粉、糖都搅拌均匀了。

　7、将面团放在面团垫上面，然后用擀面棍推成一个长方形的面团。

　8、然后就是肉馅涂抹上面，一定要在四周留下一些空间，不要整个都涂满了。

　9、然后就是从长边开始卷，卷的时候不要太紧了，否则就是会因为热胀变得凸起。

　10、卷好之后一定是要将两边没有肉馅的地方切掉了，然后切成八块，将切面朝上，放到烤盘里面，面团之间是要留一些空隙的。

　11、然后就是将保鲜膜盖上发酵一个小时，不要密封。

　12、发酵好了之后，将烤箱预热10分钟，在表面涂抹上一些蛋液，就可以烤了。

　13、大家在烤的时候一定是要注意不要烤焦了，烤10分钟就在表面放上铝箔纸，再烤18分钟左右。

　14、然后就是将糖和牛奶调到我们想要的浓度。

　15、出炉之后，放20分钟，然后在上面滴上糖浆，就可以食用了。

粉红色挂面的做法

食材

主料：面粉500g

辅料：油3g、盐2g、红苋菜汁150g

步骤

1、将红苋菜的叶摘下来，洗干净了，备用。

2、在锅里面倒入少量的水，等到水烧开之后，就将红苋菜在里面焯水，这样水就变成了红色的汁液了，晾凉了。

3、将面粉放到全自动面条机里面。

4、再翻入植物油和盐。

5、搅拌的时候，就将苋菜的汁放入，不要一次性放入，可以分几次放入。

6、用机器搅拌3分钟。

7、然后换成压面的程序，就可以开始做出面条了。

8、将面条挂起来，晾干了，就做成挂面了。

番茄怎么做红色面团

步骤

1、先准备好几个红色番茄，并且洗干净了，将绿色的蒂去掉了，切成小块。

2、然后将番茄放到榨汁机里面，过几分钟之后，就将番茄汁倒入到杯子里面，备用。

3、大家如果是想要让面团的颜色更加红一些的话，就一定要选择颜色深的红番茄。

4、大家是可以取一些面粉放到盆里面，然后将番茄汁倒到面粉里面，然后就是将面粉揉成面团。

5、将番茄汁做成面团，会有天然的色泽，也是可以做成各种面点。这样不仅是看起来非常的有食欲，而且吃起来也是会非常的美味，让我们能够很好的食欲大增。

粉色的馒头怎么做

食材

主料：面粉200g

辅料：干酵母粉3g、红曲粉2g、细砂糖适量

步骤

1、首先就是将红曲粉、细砂糖、面粉、干酵母粉一起混合在一起，在里面倒入适量的清水，搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团。

2、然后就是发酵一个小时了。

3、一般来说发酵2个小时就可以了，如果发酵的时间太长的话，就是会出现酸味。

4、然后将就是将发酵好的面团按压，帮助排气，然后揉成长条，再分割成均匀的段。

5、稍微整理好了。

6、然后就冷水上锅，在上面蒸15分钟，焖3分钟，就可以出锅了。

我们做出粉色的面团或者是一些其他的面食是有很多的方法的，大家可以在平时尝试不同的制作方法，相信总是会有让大家回味无穷的口味的，而且可以经常做给自己的孩子吃，也是可以做成各种各样的形状，这样宝宝吃的健康，也是吃的开心。

馅料的做法教程视频

用料粽叶 若干片糯米 100克糙米 30克黑糯米 20克去皮绿豆 100克馅料：花生 30克 白眉豆30克 泡发香菇 30克 

杂粮素粽的做法步骤

步骤 1

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去皮绿豆，黑糯米，白糯米，糙米，泡2个小时左右

步骤 2

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香菇泡发

步骤 3

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花生，白眉豆，泡发。

步骤 4

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粽叶泡发半个小时，在锅里烧开水，煲20分钟左右，然后洗干净，沥干水分，备用。

步骤 5

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泡发香菇切丝，加盐，加油，拌均，杂粮米➕盐，拌均，备用，花生白眉豆，沥干水分。

步骤 6

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放一点杂粮米，馅料：花生米白眉豆、香菇丝，再加一层杂粮米，然后就包咯。这种三角粽子的包法是小时候跟着妈妈学过，工作以后就包过几次，全凭印象做的，自己一个人包没法拍包的视频，有兴趣的亲可以网上找找看。

步骤 7

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包好的粽子就这样。

步骤 8

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压力锅煲1小时左右，就成咯。

步骤 9

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去皮后的成品，还不错哦

乌龙馅料做法

白桃乌龙小方的做法很简单，不需要烤箱，蒸好饼皮，加黄油揉成团，均分成小剂子，擀平包裹住馅料，冷藏定型后切块就可以了。

做好的白桃乌龙小方，外皮冰冰凉、软糯糯，内里包裹着白桃乌龙奶油芝士馅料，一口一个，好吃还不腻！我们制作了原味和抹茶两种口味，你也可以根据自己的喜好加入果蔬粉、红曲粉等将外皮调成自己喜欢的颜色哦！

红色面团的做法和配方

方法/步骤

1/5分步阅读

1.将西红柿洗净切块，放入榨汁机榨成汁。

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2.西红柿汁过滤（这样可以更细腻），加入番茄酱（这样可以更红）。

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3.将西红汁倒入面粉中，进行揉面。

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4.面条揉好后，盖上保鲜膜，醒面1小时。

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将醒好的面团擀平，切成条，加少许面粉抓一抓，红色面条就好啦。

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