备器，准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，依次用沸水冲洗一遍；
2、投茶，取3-5克祁门红茶放于茶荷中观赏，之后投入盖碗中；
3、洗茶，倒入少量的沸水将干茶润洗一遍；
4、冲泡，沿着碗壁逆时针旋转三圈注水，至盖碗七分满时加盖闷泡
自制祁门红茶做法
祁门红茶的出汤时间因冲泡方式的不同而有所差异。
一般来说，如果是用功夫茶的方法去冲泡祁门红茶，建议采用壶泡法。具体做法是将茶叶按照一定的比例放入茶壶中，加入适量的开水冲泡，冲泡时间建议在2～3分钟作用。然后按照循环茶法，注入茶杯中，使茶汤浓度均匀一致。
另外，如果用玻璃杯冲泡祁门红茶，一般浸泡时间在2～3分钟。而用瓷杯冲泡，一般浸泡时间在3～5分钟。
以上信息仅供参考，具体出汤时间可根据个人的口味和习惯进行调整。
红茶刮油汤正确做法
红茶刮油，因为红茶中含有咖啡因，可以分解脂肪，将堆积的脂肪分解到血液中。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
祁门红茶的做法图解
材料（一人份量）：臻品祁红、晨光鲜奶、起司粉、精制细砂糖
步骤：
1.茶壶（100CC）、杯子用开水烫洗。烫洗过的杯子加满开水（保持杯子的温热）；
2.把鲜奶放在热水中“坐热”到30度左右；
3.臻品祁红7克，用开水“焖泡”五分钟，“焖泡”期间，用开水不停浇淋壶身，保持壶内茶汤温度；
4.倒出杯里的水，加入温热的鲜奶（半杯）；从杯中心开始，螺旋状冲入“焖泡”好的茶汤，随着茶香，涌起阵阵奶香，茶香奶香融合，令人陶醉；
5.撒起司粉1克。晨光鲜奶较淡，奶香也差些，所以用起司粉补救；
6.加入1克的精制细砂糖；轻轻按顺时针方向搅拌两三下；
7.至此，一杯香浓醇滑的奶茶就大功告成了。
红茶汤的正常做法大全
特浓红茶汤的做法相对简单，以下是一种常见的做法：
所需材料：
1. 红茶：2-3克（根据个人口味和需求调整数量）
2. 水：800毫升
3. 冰糖：适量（根据个人口味调整）
步骤：
1. 准备红茶，建议使用红茶包或红茶叶，这样可以避免茶叶碎渣。
2. 烧一壶热水，将红茶包或茶叶放入一个耐热的玻璃壶或陶瓷壶中。
3. 将热水倒入装有红茶的壶中，浸泡5-10分钟，让茶叶充分释放出香气。
4. 在等待茶叶浸泡的过程中，可以加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 将浸泡好的红茶过滤掉茶叶，倒入杯中，特浓红茶汤就制作完成了。
可以根据个人口味，加入蜂蜜、牛奶、柠檬片等来调整特浓红茶汤的风味。特浓红茶汤口感浓郁，适合搭配甜点或奶茶一起享用。
正宗红茶汤做法
1、准备好上述材料，将红枣掰成四瓣、姜片切丝苹果去核切块。
2、将红枣、桂圆、红糖姜丝苹果块放入锅中加两碗水后大火煮开。
3、水开后放入枸杞转至中火煮至苹果变软红枣完全涨开，大约10分钟。
4、关火加入蜂蜜搅拌，有阿胶蜂蜜膏的可以代替蜂蜜使用。
5、泡红茶只留茶汤，用量大约小半碗茶就够了。我用的是黑俊眉，它味道偏药材。大家可以用其他品种的红茶。
6、将煮好的红枣茶倒入有红茶汤的壶中。
本文《祁门红茶最正宗的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-252219.html
