主料 3人份：山楂400克、银耳1大朵
调料：冰糖适量
步骤1山楂洗干净后，用小刀分别去掉头去掉尾，然后横着从中间切开，去掉其中的籽
步骤2干银耳用清水泡发，然后去掉根部，用刀剁碎
步骤3汤锅中放入清水，然后倒入山楂和银耳，大火烧开，转小火开盖煮30分钟步骤430分钟后放入冰糖调味，再继续煮10分钟，冰糖全部化开，并且汤汁开始变粘稠即可
自己做银耳罐头的做法
调料：冰糖适量
步骤1山楂洗干净后，用小刀分别去掉头去掉尾，然后横着从中间切开，去掉其中的籽
步骤2干银耳用清水泡发，然后去掉根部，用刀剁碎
步骤3汤锅中放入清水，然后倒入山楂和银耳，大火烧开，转小火开盖煮30分钟步骤430分钟后放入冰糖调味，再继续煮10分钟，冰糖全部化开，并且汤汁开始变粘稠即可
银耳菠萝罐头的自制方法
材料、菠萝60克
甜酒160克
干银耳8克
冰糖60克
玉米淀粉20克、枸杞适量、煲汤用水1000克
1
干银耳泡水2小时，一点点的银耳就够了
2
银耳撕成小朵
3
菠萝切成小丁
4
准备好所有食材的份量
5
玉米淀粉加40克水勾芡备用
6
砂锅里加入大约1L凉水，放入银耳
7
盖上砂锅盖子，中火煲1小时
8
银耳汤里加入菠萝丁
9
加入枸杞
10
加入冰糖搅拌一下
11
加入甜酒混合一下（我买的比较干的甜酒）
12
加入勾芡好的玉米淀粉液
13
继续小火煲10分钟就可以开吃了
14
菠萝银耳羹好喝，一不小心就喝了2碗
老式山楂银耳罐头的做法
主料 3人份山楂400克、银耳1大朵调料冰糖适量自制山楂银耳罐头步骤1山楂洗干净后，用小刀分别去掉头去掉尾，然后横着从中间切开，去掉其中的籽步骤2干银耳用清水泡发，然后去掉根部，用刀剁碎步骤3汤锅中放入清水，然后倒入山楂和银耳，大火烧开，转小火开盖煮30分钟步骤430分钟后放入冰糖调味，再继续煮10分钟，冰糖全部化开，并且汤汁开始变粘稠即可
本文《银耳罐头的正确做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-250083.html
