1、嘉兴鲜肉粽
嘉兴粽以香糯可口、肥而不腻、咸甜适中、糯而不糊而著称，而原汁原味的鲜肉粽则被誉为“粽子之王”。乌镇的船头棕选用肥瘦相间的鲜肉，然后用白糖、酱油黄酒、、葱姜水腌制鲜肉放进船头粽里，吃起来口香四溢。
2、金华火腿栗子粽
金华火腿在浙江耳熟能详，很多人都做粽子的时候都会放入金华火腿肉，栗子软糯，火腿鲜香，这两种食物都非常好吃，尤其是沾满了火腿油脂的栗子和糯米摩擦发生了奇妙的变化，吃起来也是非常不错的。
3、衢州江山酸菜鲜肉粽
衢州江山酸菜鲜肉粽采用新鲜粽叶包制，沁入了粽叶丝丝缕缕的清香，综合掉了咸肉的腥味儿，也让糯米的味道更加清爽。咬上一口，糯米粒粒分明，咸肉和酸菜的鲜咸带着微微的辣味挑逗你的味蕾，让人停不下口。

4、衢州龙游骨头芋头粽
衢州江山酸菜鲜肉粽采用糯米和软弱鲜香的芋头，芋头切成条然后晒干后与骨头肉一起拌上龙游特有的辣椒酱，粽子吃起来能够感受到鲜肉的酥软和芋头的香糯，非常过瘾。
5、湖州长兴猪油豆沙粽
一层猪板油一层细砂糖，层层叠叠压得严实，油板吸饱了糖汁，混进炒好的赤豆，细沙馅便泛起乌黑油亮的丰腴色泽。下水猛火煮、焖过夜，糯米涨得酥软，与馅料浑然一体。咬下去，口感十分香滑。
6、宁波碱水粽
宁波民谣中有“五月白糖搵粽子”的说法。尽管嘉兴粽子声名远播，但很多宁波人心里惦记的，还是那最不起眼的碱水粽。碱水在粽子里主要用来吸收水分，产生良好的黏弹性。宁波碱水粽子里仅仅放着碱水浸泡过的糯米，煮熟后，粽子就会变成半透明的金黄色。捞起来晾凉，蘸着白糖吃，就是老宁波儿时的味道。
白茶粽子做法
西湖藕粉、西湖莼菜、西湖龙井、张小泉剪刀、杭州丝绸、杭白菊、奉化水蜜桃塘栖枇杷、义乌金丝蜜枣、义乌红糖、磐安云峰、磐安香菇、磐安的中药材、金华火腿、金华酥饼、金华佛手、昌化山核桃、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴腐乳、绍兴黄酒、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、宁波汤团、叫花童鸡、糟鸡、严东关五加皮酒、龙泉青瓷、东阳木雕、诸暨珍珠、诸暨香榧、安吉白茶、龙游发糕、开花杜仲、开化龙顶、舟山的海产、温州的海产和卤味、溪口千层饼、青田石雕、云和黑木耳……
红茶糯米粽子的做法
包装类似粽子的茶
粽茶,顾名思义就是包装类似粽子的茶，它是野生箬叶包裹祁门红茶；是粽和茶两种传统文化的神奇碰撞，实现了茶从口感到品饮方式的全新突破；是野生箬叶的清香与谷雨祁红香螺的醇厚祁门香完美结合，滋味美妙，值得尝试。
遂昌乌饭粽子正宗做法
1· 乌米叶是买来的，需要的是最嫩的叶子，这是我摘好的。
2· 叶子洗干净，带上一次性手套，加了少量水，揉搓至水颜色深，倒出，继续加水，继续揉搓，反复进行，倒出的乌米汁用纱布过滤，备用。这个过程用了半个多小时，很累。
3· 买来的前夹心猪肉用生抽老抽提前酱一晚上备用。
4· 糯米洗干净沥干水分。
5· 用新鲜揉搓出的乌米汁浸沥干水分的糯米，此过程需要至少四个小时，要浸透。
6· 这是浸好的糯米。
7· 粽叶浸泡后用水煮个四五分钟，洗干净，接下来就可以包粽子了，这是蜜枣粽，蜜枣要去核，怕吃的时候磕着牙齿，一个粽子放一个蜜枣刚好。前期准备工作多，后面就跟一般包粽子步骤一样了。
8· 包好了。
9· 这是拌过酱油的乌米，接下来包肉粽。
10· 自己包，肉好，买来的时候肉还是热的。肥瘦也可以自己挑。
11· 包了30个左右的肉粽，我包的不是很大的。
12· 烧粽子我用的是高压锅，加多点的水，出气后用能够使阀门转的火压二十分钟，关火，放二十多分钟，打开阀门，继续加水，如果糯米没有浸泡很多时间，煮的时候糯米会吸收很多的水，加的水肯定会更多。
13· 肉粽也是一样烧法，烧好的粽子要在高压锅放凉为止，相当于焖。因为做的多，所以高压锅放不下，我就用电饭煲烧了，时间会拉长，煮煮焖焖，中途加水总共大概用了两小时，然后保温一段时间，后期冷下来吃了一个也很好。
14· 这是蜜枣粽，甜度刚好，有粽香，也有乌米饭的香味。甜粽我最喜欢蜜枣粽。
15· 越看越喜欢了。
16· 这是肉粽，因为拌了酱油，所以颜色会深一些，用筷子打开里面，肉香扑鼻而来，刚烧好吃冷下来的粽子也非常不错，吃过自己做的，买来的基本就不大喜欢吃了。
17· 完美结束。我太累了。不过很有成就感。
— 小贴士 —
遂昌长粽子的做法大全
制作传统的遂昌长棕不是一件简单的事，制作前，要准备好灰汁水浸泡成黄色的糯米、土猪肉和梅干菜等食材，制作时，须将两张箬叶平铺在手中，用一勺糯米垫底，放上两块土猪肉和少许梅干菜，再用一勺糯米盖住馅料，如此反复，最后用龙须草扎紧箬叶，一个遂昌长棕才算制作完成。做好的长粽，用锅煮两个小时就可出锅了。
浙江丽水遂昌粽子的做法
遂昌长粽。 每年临近端午,遂昌的每户人家便会在家里包好长粽。一家人吃一根长粽,寓意团团圆圆,幸福美满。因此长粽又是“长情粽”。
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