需要新鲜的虾
做法
将新鲜虾米洗净后,拌上少量盐,待水烧开,把鲜虾放入锅内煮熟,捞出晒干,去掉虾壳,然后装入罐子密封。泡茶时,杯内放入虾米,适量白糖,闷泡5分钟。每次10克,一日2次，边喝边品杯中虾米。
功效适用于男子肾亏阳痿,精冷清稀。
茶香虾的做法大全图解窍门
1.准备10克茶叶，加水煮出浓茶水，捞出茶叶渣，茶叶水中加适量葱姜，用手揉出葱姜汁备用。
2.活虾15只，开边，去除虾线，放入茶水中腌制20分钟。
3.捞出腌制好的虾用厨房纸吸干水分，加蛋清，玉米淀粉抓拌均匀。起锅热油，油温7成热时下入虾油炸，待炸至虾壳酥脆捞出备用。
4.泡开的茶叶同样沥干水分，下锅炸干，注意控制油温，防止茶叶炸糊锅中留少量底油，将炸好的虾和茶叶下锅翻炒，放适量椒盐调味，即可装盘。
茶香虾做法教程
主料：
虾8只
辅料：
青椒4分之一个
胡萝卜少量
木耳一个
蒜4瓣
配料：
糖少许
生抽少许
一品鲜少许
红酒少许
香油少许
做法：
1. 新鲜虾，洗净、去虾须、虾枪
2. 将虾从中间一分为二，尾部不要切断，去虾线
3. 摆盘，虾尾冲上，方向一致
4. 将配料的青椒、胡萝卜、木耳切碎，蒜切成蒜蓉，入锅煸炒至金黄色，一起摆放在虾身上
5. 入锅蒸，也可选择微波方式
6. 蒸虾的时候将糖、生抽、一品鲜、少量红酒一起调制成酱汁，加少量香油
7. 将调好的酱汁均匀的淋在虾身上
8.出锅
红茶虾正宗做法
1· 将乌龙茶叶（或铁观音、龙井）放入碗内用热水泡开，待茶叶涨发后分开存放，水冷却后用作浸泡虾肉用，茶叶到最后要放入油锅炸。
2· 将基围虾洗净后去头（按个人喜好，也可以选择不去头），然后逐只放在案板上，由背部下刀剖开，去虾线（建议用牙签）
3· 准备葱姜蒜，香葱洗净后一半切成段，一半切成葱未；姜4-5片，蒜切成蒜蓉。
4· 将洗净的基围虾放入碗内，倒入茶叶水（不带茶叶）、料酒、盐、葱段、姜片拌匀，腌制15分钟至半个小时。
5· 锅烧热后倒入油，待油至八成热时，将基围虾倒入锅中翻炒（腌制时放入的葱、姜片、料酒、茶叶水都要倒掉）
6· 将基围虾先炒出，暂放一边，然后放入先前的茶叶进去翻炒，炒至脆取出备用。
7· 将锅内的油取出，只留10克左右，（捞出的油还可以炒其他的菜）待油热，放入葱末、蒜蓉、姜片略爆
8· 按顺序先后放入炸脆的茶叶及基围虾进行翻炒，随后再加入料酒、椒盐粉、味精翻炒出锅装盘既成！
— 小贴士 —
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