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牛奶红茶的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 00:18 点击98次

1、红茶和牛奶

把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖。

英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖,它的风味与其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力酱,白兰地,肉桂和蜂蜜,品饮起来惬意十足。

2、柠檬红茶

红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法,红茶里加入几片柠檬,这酸爽,让人无法想象!柠檬红茶有美容养颜,预防感冒的作用,在季节交替的时候,不妨来上几杯哦。

把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖;再将柠檬一片片摆放在糖上,再放一层白糖再放柠檬,最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏;沸水冲泡红茶,放置一会儿再加入柠檬片。

3、玫瑰红茶

玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。

将红茶放入茶杯中,冲入90℃左右的开水,泡30秒;然后将几朵玫瑰花放入茶杯中,闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。

4、甘草红茶

甘草有清热解毒,补脾益气的作用,其味道较甜,还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。

将红茶和甘草放入茶壶中;往壶中冲入开水,泡3-5分钟;随后将红茶叶倒入杯中冲泡,可以根据喜好加入方糖,调匀后饮用。

5、苹果红茶

苹果酸甜可口,加上红茶的清香,喝起来别有一番风味,惬意十足。因此,苹果红茶受到人们的喜爱,是非常受欢迎的风味红茶。

将红茶叶和3片苹果放入壶中,倒入350ml沸水闷香,往杯子放入2片苹果,滴入几滴葡萄酒;把泡好的红茶倒入茶杯中即可。

柠檬红茶配方表

原料:基底红茶 350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量

做法:

1.取一成品杯装入适量冰块备用。

2.在雪克杯中加入冰块至满杯。

3.将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。

4.再倒入基底红茶至9分满。

5.盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬片装饰即可。

水果红茶的做法和配方窍门

先选择好水果,柠檬,苹果,梨子,奇异果,哈密瓜,辅料,冰糖,红茶包,然后将冰糖和红茶包放入奶锅中,加适量的开水煮开后,再煮丨或2分钟开火,柠檬,苹果和梨子洗净后门斗盐水浸泡一会,取出后放至干净案板上,将柠檬切薄片,苹果和梨子切小块,把切好的水果放在红茶糖水中,再放在燃气灶上,中小火煮沸,/稍后将密瓜,奇异果去皮切小块放入奶锅中待再次煮沸就可以了。红茶内含多种维生素和其它营养素,常喝可嗳胃助消化。

自制红茶的做法和配方大全

红茶的制作方法

1、首先想要做好红茶的话,我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶,最好在早晨采摘,采摘红茶树的嫩芽,这样的茶叶最适合制作红茶。

2、萎调,就是把红茶摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分,我们也可以使用干锅去翻炒,这样子水分流失的会比较快。

3、揉捻,将红茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。

4、发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。

5、烘培,使用暖气烘培,最后成红茶。

红茶制作方法配料表

冰红茶的配料表,你看一下就知道为什么甜了,饮料还是少喝的好啊 纯净水、白砂糖、果葡糖浆、红茶粉、食品添加剂(柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、D.异抗坏血酸钠、食用香精)、甜菊糖苷。

红茶做法教程

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方法一

1.红茶制作的首要工作是:采摘

将茶叶从茶树上摘下,用来制作理想中的成茶

2.红茶制作工艺一:萎调

萎调过程是让鲜叶的含水量降低到一定程度,叶片内细胞失水,变得柔软易碎,为下一步创造条件

3.红茶制作工艺二:揉捻

揉捻是让茶叶外形呈现条索状,提高茶汤浓度以及帮助下一步红茶发酵反应而释放出内源性生物酶两个重要作用

4.红茶制作工艺三:发酵

发酵是红茶的关键制作工艺,经过揉捻后的红茶叶片破损,包含活性酶的汁液流出,进而活性酶将叶片中丰富的内含物质氧化,转化为其他物质

5.红茶制作工艺四:干燥

通过加热烘干的方式,使生物酶失去活性,以终止发酵过程。70°烘焙有提香作用,110°处理的红茶品质最好,120°以上提香处理的茶叶有“高火味”

6.茶叶经过一系列的加工后制作成红茶

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