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自制冰红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 22:52 点击57次

所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个

1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。

2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。

3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。

4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。

5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。

柠檬雪碧红茶的做法

以下是一种简单的雪碧茶饮的做法:

所需材料:

- 雪碧汽水:1罐

- 茶包(绿茶或花茶):1包

- 冰块:适量

- 柠檬片(可选):适量

步骤:

1. 先将一包茶包放入一个容器中,加入适量的热水,根据茶包包装上的指示时间泡制茶水,使其浸泡出较浓的茶汤。

2. 泡制好的茶水冷却至室温,然后放入冰箱冷藏。

3. 在一杯中加入适量的冰块。

4. 将冷藏好的茶水倒入杯中,约半杯即可。

5. 打开一罐雪碧汽水,慢慢倒入杯中,可以根据个人口味调整汽水的用量。

6. 若喜欢酸爽口感,可以在杯中加入几片柠檬。

7. 用搅拌棒或勺子轻轻搅拌茶水和汽水,使它们充分混合。

这样,您就可以品尝到清凉可口的雪碧茶饮了。根据个人口味喜好,您可以调整冰块、茶水和雪碧汽水的比例。希望您喜欢这款饮品!

自制超浓红茶饮料的做法

红茶奶油是一种非常美味的饮品,制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法:

材料:

- 2 茶包红茶

- 1 杯热水

- 2 杯牛奶(全脂或半脂都可以)

- 3 汤匙白糖

- 1 杯鲜奶油

- 适量的冰块

步骤:

1. 在一个茶壶或者大杯中,将红茶包放入热水中浸泡约5分钟,使茶叶充分释放香气和颜色。

2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。

3. 将锅置于中小火上加热,不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解,同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。

4. 关火后,让红茶奶液冷却至室温。

5. 当红茶奶液冷却到室温后,将其过滤掉茶叶渣,然后将其放入冰箱冷藏至少1小时,以确保红茶完全冷却。

6. 将鲜奶油倒入一个大碗中,并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。

7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液,倒入装有冰块的杯子中。

8. 最后,在杯中倒入打发好的鲜奶油,轻轻搅拌均匀即可。

自制柠檬雪碧红茶

雪碧一瓶,提前放冰箱冷藏至少1个小时以上,足够冰凉就可以。赶时间就放冷冻,别冻成冰块就好。 (准备一个玻璃水杯,不喜酸就放1片柠檬,喜酸放2片,柠檬需要去籽;杯中再放0.3克的细盐,一点点盐哟,不好称重的,可以直接用手指捏一撮)

2.冰雪碧冰箱中取出,直接倒入杯中。(杯中已放好柠檬片+细盐)

3.玻璃杯拧上盖子,上下摇晃几下,使柠檬+盐+雪碧混合均匀,混合好味道才更好融合。(玻璃杯无盖的,就吸管/长柄勺/筷子等搅拌)

4.现做现喝,不要放久了,趁泡泡没有消失前喝,口感最好

自制冰红茶的家常做法大全

1、准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。

2、将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用。

3、熬煮红茶水:锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。

4、“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。

5、取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水,也可以加入一点冰块进去,喝上一口冰冰凉凉,酸甜平衡,冰爽怡人。

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