食材:乌龙茶汤150ml、水蜜桃糖浆30ml、奶茶植脂末30g、冰块150g、糖浆10ml、开水50ml、琥珀珍珠50g
琥珀珍珠煮制:琥珀珍珠与开水比列为1:20,将开水倒进珍珠锅,然后设定煮制时间20分钟,然后闷15分钟即可过冰水洗净,加入50ml糖浆搅拌均匀即可
碳培乌龙汤:将20g碳培乌龙茶,93度热水640ml,倒进量杯,闷泡10分钟,过滤出来加入冰块200g冰块搅拌均匀待用
出品:先将30g植脂末倒进量杯,加入开水50ml搅拌溶化,再依次将水蜜桃糖浆30ml,糖浆10ml,冰块150g,乌龙茶汤150ml倒进去搅拌均匀,出品加入50g煮好的琥珀珍珠。
蜜桃红茶的正宗做法
原料:红茶包、苹果、香橙、蜜桃、柠檬、青柠、冰糖、薄荷。
做法步骤:
第1步、食材备齐。
第2步、水果和薄荷用淡盐水洗净。
第3步、红茶包用1000ml的沸水泡2分钟。
第4步、倒入壶中。
第5步、苹果、蜜桃切块,香橙、柠檬、青柠切片。
第6步、与冰糖、薄荷放入500ml的清水中小火加热,熬至冰糖融化。
第7步、起锅与红茶拌匀。
第8步、晾凉后覆上保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
蜜桃红茶的做法和配方
蜜桃香小种红茶,干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香,清新自然。茶汤呈琥珀色,甘甜柔和,而且耐冲泡。
茶树鲜叶要头春头采,采摘标准为一芽三叶,甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下,同时发酵程度略重,红茶便会产生水蜜桃香
水蜜桃的做法大全
一、桃子雪糕
食材:桃子两个
做法:1、准备两个桃子,洗净然后剥皮去核,切成块。然后将桃块榨成汁;
2、将桃子汁放到雪糕模具中,放冰箱里冻几个小时,清爽美味的桃子雪糕就可以吃啦。
二、冰糖煮桃
食材:桃,冰糖,纯净水。
做法:桃洗净,从中间切四瓣。把桃和冰糖倒锅中,加纯净水没过桃煮20分钟。 放凉后就可以吃了。
水蜜桃的做法不用糖
【主料】:桃子3斤。
【佐料】:白砂糖、蜂蜜、食用盐。
第一步:洗干净桃子。洗桃子的时候可以加点食用盐,这样可以把桃子表皮清洗得更干净,也是一个生活的小常识。
第二步:去核。将洗干净的桃子掰开或者用刀切开,把桃子的核去掉后切成小花瓣形状,备用。
第三步:腌制。将白砂糖和桃肉装入盆中搅拌均匀腌制。这个过程可以让桃肉更甜,也可以逼出桃肉中的一些水分,更容易晒干。加入糖的量可根据桃子的甜度适量添加,桃子甜的话,就少放一些糖,不然做出的桃干太甜影响口感。
第四步:煮制。锅中不要额外加水,只要将上一步的桃子和糖杀出的水分一起小火煮8分钟即可。煮的过程中还会煮出一些水分,所以不要担心会干锅哦。
第五步:晒干。把煮完的桃肉用漏勺捞出,放在家里有太阳的窗台上,且通风好点的地方,大概晒两天就可以晒干了。
水蜜桃做甜品的做法
食材:芋圆适量、椰浆一小盒(300ml)、白糖一大勺、水蜜桃半个、香草冰激凌粉100克、全脂牛奶250ml。
做法:
1.冰激凌粉倒入容器内,加入牛奶搅拌5分钟
2.放冰箱里冷冻成型备用
3.芋圆用开水煮至浮起,捞出来过凉备用
4.椰浆倒入碗内,微波炉加热十秒钟
5.放白糖搅化,冷却备用
6.桃子洗净,切成两半
7.将半个桃子切成四瓣
8.甜品碗里放入芋圆,倒入椰浆
9.挖一大勺冰激凌在上面
10.把桃子放到旁边
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