01面粉放入盆里,放入发酵粉,然后用温水和成面团,放到室内温度比较高的地方,发酵两个小时。02猪肉切成碎末,也可以购买现成的肉馅,我用的是购买现成的肉馅。03芸豆掐去两头,用水清洗干净,控干水分。香菇收拾清洗干净,控干水分。04葱,姜收拾清洗干净,控干水分,切成碎末。
05芸豆用水焯一下,水开后入锅五分钟捞出,用冷水过凉,沥干水分。06香菇用水焯一下,水开后入锅三分钟捞出,用冷水过凉,沥干水分。07把沥干水分的芸豆,香菇,切成碎末,攥干水分。08锅里放入油(油要稍多放一下)加热,油热后放入花椒,八角,炸出香味后,关火,把油晾凉。
油凉后,捞出花椒,八角不要,放入肉馅,葱,姜末,放入盐,味精,酱油,甜面酱,蚝油,芝麻油,料酒,搅拌均匀。09然后放入芸豆末,香菇末,搅拌均匀,拌和成包子馅。10把发好的面,用手揉匀,然后搓成长圆条,切成剂子,用手按压成小饼状,再擀成面皮。11用匙儿把拌和好的包子馅,抟成团,放入面皮上,然后先用手捏住一个角,再按顺时针方向捏褶,捏成圆形后收口,形成包子形状。
12把包好的包子,上锅蒸,开锅后十五分钟,关火即可。End。
黄米包的做法大全图解
所谓黄米面就是用黄米磨的面,黄米又有大黄米、小黄米之分,个头大小不同,味道也略有差异。黄米的外形跟小米一样,比小米略大些,就是粘的小米。
黄粘米面饼的制作步骤:
1.将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀;
2.一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;
3.用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时;
4.将发酵好的黄米面加入少许碱,中和一下酸度,揉匀;
5.取50克黄米面,用手团圆,用手掌压成圆片,放入30克豆馅,左手托着,用右手虎口推至收口,用两手将面团拍成圆饼;
6.锅中油六成热,关小火,放入黄米面粘饼,煎至两面金黄,加少许水,盖上锅盖,水收至将干盛出即可。
红薯包的做法花样大全
用料:低筋面粉400克、黑麦粉200克、燕麦片30克、糖25克、牛奶适量、番薯500克、酵母适量
步骤:1.黑麦粉,小麦粉混合在一起。加酵母,牛奶,用筷子搅拌成絮状。
2.揉到光滑的面团,发酵大概1小时。
3.我用了一斤的番薯
4.切片上锅蒸熟。
5.压成泥,用搅拌机也可以,不过我喜欢有颗粒感。
6.加燕麦,适量炼奶混合。
7.分成大小均一的番薯团。
8.发酵好的面团。
9.分成小剂子,用擀面杖将面皮往中间推,最后就像一个小草帽。
10.包进准备好的番薯燕麦泥。
11.揉成圆团
12.放进蒸箱二次发酵。用蒸锅也一样,前面五分钟大火,后面五分钟小火,蒸熟后不急开盖,焖几分钟。
13.出炉
伯爵红茶面包做法大全
伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品,下面是其做法:
材料:
- 鸡蛋 4 个
- 低筋面粉 52 克
- 玉米油 40 克
- 牛奶 50 克
- 伯爵红茶包 2 包
- 细砂糖 50 克
- 柠檬汁几滴
- 淡奶油 200 克
- 珍珠适量
- 细砂糖(加入淡奶油)20 克
步骤:
1. 先将鸡蛋进行分离,蛋清放入无油无水的容器里,蛋黄放入一个大碗里。
2. 将伯爵红茶包撕开,将红茶末倒入装有蛋黄的碗里,再倒入牛奶,搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛到蛋黄液里,搅拌均匀。
4. 蛋清里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至粗泡状态,加入三分之一的细砂糖。
5. 打发至细腻的泡沫,再加入三分之一的细砂糖。
6. 打发至出现明显的纹路,加入剩下的细砂糖,继续打发至硬性发泡,提起打蛋器,有小尖角即可。
7. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀。
8. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里,用刮刀翻拌均匀。
9. 将玉米油倒入面糊里,翻拌均匀。
10. 将面糊倒入烤盘里,用刮刀刮平,轻震几下,震出大气泡。
11. 放入预热好的烤箱,上下火 150 度,烤 20 分钟左右。
12. 出炉后,将蛋糕倒扣在烤网上,撕掉油纸。
13. 待蛋糕冷却后,将蛋糕翻面,将正面朝上。
14. 将淡奶油加入细砂糖,打发至出现明显的纹路。
15. 将淡奶
红茶包的神仙做法
1. 喜茶有神仙喝法。
2. 因为喜茶的饮品种类繁多,可以根据个人口味和喜好进行搭配,加入不同的配料和口感调整,从而创造出独特的神仙喝法。
这样的喝法可以满足不同人的需求,让喜茶更加个性化。
3. 喜茶的神仙喝法可以包括添加水果、奶盖、珍珠、椰果等配料,也可以选择不同的茶底和口感搭配,例如搭配绿茶底和柠檬口感,或者搭配红茶底和奶香口感等等。
通过尝试不同的搭配和创新,可以发现更多令人惊艳的神仙喝法。
薄叶包的做法大全
露娜莲由丽娜莲和静夜杂交而来。株高5~7厘米,莲座直径一般8~10厘米,老株直径可达20厘米。叶片肉质,有白色霜粉;卵圆形,先端有小尖,边缘半透明;一般灰绿色,在阳光充足、温差大的环境下变为淡粉色或淡紫色。聚伞花序,花淡红色。冬季或春季开花。
昂斯洛叶片圆匙状,先端急尖,呈莲花状紧密排列。春末开花,可能同时抽生出几个花箭,穗状花序,小花钟型,橙色。昂斯洛的色系极其丰富,橙色、粉色、嫩黄色、嫩绿色均可达成,出状态的昂斯洛叶片像中心包拢,层层叠叠,配合其糖果般的色泽,真是美极了。没有状态的昂斯洛则叶片平摊,颜色也为普通的浅绿色,整体状态有点像薄叶版的白牡丹。
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