第一种:粉红佳人做法如下:先将冰红茶倒入一半以上,再将勺子抵住杯子,勺背朝上,缓缓倒入预调鸡尾酒
第二种:红酒冰红茶做法如下:先将冰红茶倒入一半以上,再将勺子抵住杯子,勺背朝上,缓缓倒入红酒
第三种:咸柠七做法如下:柠檬切片撒上盐,在杯中放入冰块和柠檬,倒入冰红茶
第四种:粉红炮弹做法如下:将有色饮料倒入球形冰格中,冷冻,冻好后倒入杯中,加上冰红茶即可
第五种:桑格利亚汽酒做法如下:苹果和梨切片,放入杯中,柠檬切成两半,挤入柠檬汁,倒入冰红茶,最后加入冰块和冰红茶
红茶可以做什么东西不用煮
把柠檬换成甜橙
往杯子中倒入开水,放入红茶包,浸泡1-2分钟,当茶水变成深红色,取走茶包,再根据个人的口味,放入适量的冰糖,搅拌融化。然后取半个甜橙切成片,待水温大约60度,加入鲜橙片和适量蜂蜜。添加蜂蜜可以使茶汤有一种清香的味道,当茶温降到常温,放几块冰块便可以常饮了,非常爽口,香味十足,喝不完的放入冰箱中冷藏。
红茶煮茶正确步骤
1.玻璃杯泡法
用玻璃杯或其他材质的敞口杯,冲泡方式都是一样的,属于家庭泡茶中最常用最省事方便的办法。
许多人以为玻璃杯只能泡绿茶,其实他也可以用来泡红茶。只不过冲泡时,需要讲究投茶量以及续水的时间。
投茶量3~4克,用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法,先放茶叶再续水,冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性,每次喝完至1/3容量时要及时续水。
玻璃杯冲泡法可以反复冲泡5次以上,可根据个人口感,适当增减投茶量。一般不用洗茶,如果非要洗的话,用热水快速冲淋倒掉。
2.盖碗冲泡法
盖碗是最百搭的泡茶器具,用来泡红茶同样合适。因为不管是玻璃还是瓷质,都不容易吸收茶味,能更好地体现出红茶的茶香和品质特征。
采用盖碗冲泡,需要先温杯烫盏,投入茶叶4~5克,快速倒入热水冲洗一遍,最好控制在10秒以内出汤。
冲泡时,水温应控制在95度上下,如果是高等级红茶,可以将水温降到90度。这里提一下,很多人说不知道水温到底有多高,可以采用带温度显示的烧水壶,或者将直接烧开的热水倒在公杯中放置30秒左右(依据室温高低而判断时间长短)。总之,泡茶时应该采取现烧现泡的方式,如果用暖水瓶里的水,温度可能不够。
用盖碗泡红茶,前三次出汤时间应控制在10秒左右,后面几次,可适当延长5秒至10秒,一直等到茶汤滋味变淡,不宜再泡为止。
3.保温杯闷泡法
很多人说红茶,适合在秋冬天饮用,而冬天又是保温杯使用频率最高的季节,那么用保温杯来闷泡红茶是否可取呢?
答案是可行的。
实际上采用保温杯闷泡红茶,茶汤滋味浓醇香甜,别有一番滋味。只不过如果要使用保温杯闷泡的话,一定要注意投茶量,要比用玻璃杯泡或盖碗泡更少,一般投茶二至三克左右即可。
冲泡时,可洗茶,可不洗茶,根据个人爱好而定。泡茶的水温在90~95度左右,不用采用沸水冲泡。
如果着急饮用,可以敞开保温杯的盖子,让其迅速降低温度,或者在冲泡5~10分钟后将茶汤倒出来。如果感觉较浓,可选择兑入热水。
保温杯闷泡红茶,可反复续水5次以上,前提是不要一次喝干,要留下汤底。这样做能让每一次的茶汤变得更加均匀,能感受到红茶滋味的变化过程。
4.紫砂壶冲泡法
红茶除了上面三种冲泡方式外,其实还可以煮饮或者用紫砂壶冲泡。煮茶直接用养生壶,按照1:100的茶水比冲泡,在这里就不再多赘述了。我们重点来聊一聊,用紫砂壶冲泡红茶的方法。
紫砂壶是除了盖碗之外的另一种非常好的冲泡茶具,因为它具有非常好的透气性,让茶叶的香气更好散发出来。
紫砂壶冲泡红茶,同样需要先用热水浇淋,一方面提高紫砂壶茶具的温度,另一方面起到一定的清洁作用。
投入3~5克红茶,倒入90~95的热水,保持10秒左右出汤,可连续冲泡7次以上。三次之后,适当延长出汤时间,以确保茶汤的滋味。
红茶加什么煮茶最好
红茶需要用沸腾的水冲泡,才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样,要把牛奶煮至沸腾,立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯,可以冲泡后用酒精灯加热,使茶持续保持在沸腾的状态,效果更好。
3、红茶不是泡的时间越长越好哦,冲泡红茶的时间不要超过3分钟,如果红茶泡的时间过长,会产生较多的涩味。所以,冲泡3分钟后,一定要果断的滤掉茶渣哈。
不用红茶怎么做红茶
材料
苹果,橙子,凤梨,红茶2包,冰块
做法
1、提前取2包红茶,倒入200毫升左右的开水,一旁晾凉。
2、将苹果、凤梨、橙洗净,切成均匀的小块,备用。
3、启动榨汁机,倒入水果。
4、榨出汁后,用漏网去掉渣。
5、把果汁和变凉的红茶汁混合后,依个人口味添加冰块就可以了,绝对原汁原味!
红茶煮茶的技巧和手法
不能直接煮茶
紫砂茶壶的正确使用方法: (一)、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。 (二)、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。 (三)、泡茶时,勿将茶壶 浸水中 ,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。 (四)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。 (五)、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。 (六)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。 (七)、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。 (八)、避免用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。
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