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橘子红茶的正确做法与功效

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:51 点击88次

1、小蜜橘7个,剥好,把橘子捣烂一点,这样煮的时候比较容易煮出汁。

2、红茶泡好(大约600ml),然后把红茶和橘子倒进锅里(可以丢两片橘子皮),注意煮的时候盖上锅盖,防止水被煮干。

3、先大火煮至沸腾,再小火煮25-30分钟,中途可以用勺子轻轻捣一下橘子

红茶蜜桃饮做法窍门

23度江小白加雪碧,大概是20度。江小白加雪碧是一种很流行的喝法,也叫作情人的眼泪,是一个很凄美的名字,但其实江小白兑雪碧喝会醉的更快,一般不太建议这样喝。一般情况下江小白兑雪碧都是采用一比一的勾兑方式,将江小白兑雪碧调成后,酒体如威士忌,略带一丝甜味,口感清纯柔和、圆润幽深、持久丰满,伴有雪碧的香气,整体感觉独特、平衡。

红茶饮配方大全及做法

红茶的制作过程

1、采摘

现采现制,以保持鲜叶的有效成分。

2、萎调

将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

3、揉捻

将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

4、发酵

将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

5、烘干

将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

6、筛分

在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

7、拣剔

将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

8、包装

所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

荔枝红茶调饮方法

步骤/方法

1

置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2

量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3

烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水,加冰糖。

4

闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

5

品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品

红茶调饮效果怎么样

温牛奶到70℃左右冲泡红茶。

桃桃红茶饮制作方法

芋泥桃桃茶是一款非常美味清凉的饮品,制作方法如下:

材料:

- 芋头 200克

- 红豆 70克

- 水 1000毫升

- 糖适量

- 蜜桃罐头 1罐(含糖浆)

- 冰块适量

步骤:

1. 芋头削皮切小块备用。

2. 将红豆用清水洗净,放入锅中加水煮沸,转小火煮约20分钟或至红豆烂熟,再加入适量糖拌匀备用。

3. 将芋头倒入另一个锅中,加入清水,大火煮沸后转小火继续焖煮约20分钟或至芋头变得软烂。

4. 把焯好的芋头捞出来放到搅拌机里搅打成泥。

5. 把蜜桃罐头倒入另一个容器里,把蜜桃肉捞出来切成小块备用。

6. 取一个大杯子,在杯底铺上一层芋泥,然后铺上一层红豆。接着倒入一部分蜜桃汁(可以根据自己的口味加量),然后加入适量冰块。

7. 最后在杯子上铺上蜜桃块装饰即可。

这样一杯清新可口的芋泥桃桃茶就做好了,喜欢甜度高一点的可以适当加糖。

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