用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
团笋的做法大全图解
详见下文
笋可以通过简单的煸炒来烧好吃又简单。
因为先切好笋,加入少量食用油将笋煸炒,再加入适量的盐和味精即可,这样做可以使笋保持原有的口感和营养成分,同时也有一定的口感和美味。
如果想增加口感,可以加入一些葱姜蒜和辣椒等调味料,这样能使笋更加美味可口。
如果你想让笋更加劲道、美味,可以先将笋焯水,这样可以使笋的口感更加清脆,同时也能去除笋的苦味。
麻笋做法大全集
1、竹笋是一种多年生常绿草本植物,营养丰富、味道鲜美,而因为竹笋中含有大量的草酸,不处理干净食用起来会有些嘴麻。
2、首先将竹笋清洗干净,去掉外皮,切成大小适中的块状。
3、然后在锅中倒入适量的水和盐,水开后放入竹笋。
4、焯水3-5分钟后,即可捞出过凉水。
椒麻鲜笋做法图解
椒麻是四川省、贵州省地区特产的一种花椒,颜色浅,成熟后为深绿色,风干后偏棕黄色。椒麻的味道比花椒重,特别麻。
鲜笋佐椒麻
主料:高山鲜竹笋400g
辅料:椒麻30g(将小葱与鲜青花椒、红花椒剁成特细)
调料:咪粉15g、糖5g、鸡精10g、盐2g、葱油5g
制作:
1、将鲜竹笋切长短一样的丝后过水备用。
2、将调料与辅料混合,放入过水后的竹笋中拌匀,加入少许葱油,装盘,点缀上话梅和水果球即可。
薄荷红茶的做法大全
可以
薄荷红茶是以冰红茶为基底,再添加醇厚的鲜奶增强口味的层次感,最后浇灌上清凉碧绿的薄荷糖浆而成饮品。在制作之前,需要准备好4克薄荷,5克红茶茶叶,3克白砂糖;将薄荷叶去除杂物和黄叶,清洗干净;然后将红茶叶倒入茶壶中,加入沸水,再把水倒掉,加入薄荷叶,倒入沸水,稍微泡几分钟;在壶内加入适量白糖,也可以为了让薄荷红茶味道更好,在冲泡的时候加入一些其他的花草或干果,根据自己的口味添加,当然放入一些蜂蜜味道也更佳。在完成之后可以饮用热饮,也可以等到纳凉之后放入冰箱内冷藏,风味更佳。
麻竹笋炒菜的做法大全
可以吃。
因为麻竹笋是竹子的嫩芽,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等多种营养元素,也是具有一定的药用价值的食材。
另外,麻竹笋可以煮汤、炒菜、凉拌等多种方式食用,也是人们在春季美食中的佳品之一。
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