当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 红茶薄脆饼详细做法

红茶薄脆饼详细做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:33 点击89次

糟米饼,红茶脆饼,日式绿茶饼,燕麦饼干

伯爵红茶脆饼的做法

古茗有芝士葡萄、水晶莓莓、杨枝甘露、芝士茉莉、伯爵鲜乳茶、百香果双响炮、桃桃甘露、柚见水果茶等品种。没有阿斯巴甜。

1、芝士葡萄:新鲜葡萄果肉,搭配茉莉花茶基底,散发着葡萄茉莉花的清香,是一杯新鲜感十足的饮品。

2、水晶莓莓:牛奶和草莓的香甜相结合,浓郁甜香,酸甜爽口。

3、杨枝甘露:选用原产地当季水果,部分水果自建农场种植,果肉多多,口感丰富。

4、芝士茉莉:芝士香甜软糯,搭配上嫩滑的茉莉茶和淡奶油打发的奶盖,层次丰富,清爽解腻。

5、伯爵鲜乳茶:香浓牛奶,融入精选茶底,搭配细腻奶油,撒上薄脆,好看又好喝。

红茶脆饼干做法大全

准备食材:低筋面粉110克、糖粉45克、蛋黄15克、奶粉15克、黄油75克、伯爵红茶碎3克。

将软化的黄油加入糖粉,搅打均匀,充分将糖粉和黄油融合到一起。

加入常温蛋黄,切忌冷藏蛋黄,否则黄油遇冷,会水油分离。

电动打蛋器搅打均匀,充分将蛋黄打进黄油糖粉里。

筛入低筋面粉和奶粉,加入红茶粉,压拌成面团,也可以戴食品手套,揉成面团。

将面团移动到硅油纸上,擀成厚5毫米至8毫米的面饼,入冰箱冷冻10分钟左右,至定型变硬即可。

压出自己喜欢的形状,放入透气烤垫上,入烤箱中下层150度15分钟左右,至饼干上色即可出炉。

茶叶饼的做法步骤窍门

1、准备好材料

首先我们把所有的食材都准备好了,只有把食材都准备好之后做起来才轻松得手,我们要准备好绿茶,还有一些鸡蛋,一些少许的白糖,普通的面粉,准备一个料理机,还有一些水就可以了。这样的花操作起来非常的简单,做起来也特别的好。

2、制作的过程

我们先把茶叶放入料理机里面,放面粉,再加白糖一起打碎,最后再鸡蛋,稍微放一点点的水,然后我们就要看着它在料理机里把面打碎,只需要静静的等上几分钟我们就可以用手去试捏一下,只要是面团的形状就差不多了,这样我们就可以把它彻底的拿出来了。

3、制作的过程

这个时候我们把茶饼拿出来之后,我们即将要用手把面团轻轻的揉一揉,找一个干净的板子来,然后把面团揉成一个小小的饼,用刀子做好把面团先切一下,这样做出来的饼就会比较的好看,接下来就是要把这些茶饼放入锅中煎熟就可以了。

4、制作的过程

最好我们要把茶饼一个一个的煎好,锅中只需放一点点的油,然后开中火我们就可以放入茶饼开始煎,煎成金黄色之后我们就可以翻一面来再继续煎另一面,这样做出来的饼味道更加的美味好吃,而且还非常的充饥有营养。

红茶薄饼制作方法

食材用料

水蜜桃2个,白凉粉(展艺)15克,红茶一小把or2茶包,柠檬半颗,白糖随缘,水450克

做法步骤:

步骤 1

水蜜桃削皮,果肉切小块封保鲜膜冷藏

步骤 2

削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开(水>500g),加红茶煮到茶色出来,加糖搅拌至融化,关火半颗柠檬挤汁

步骤 3

煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里,15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。

步骤 4

凉透茶冻就做好啦,拌上之前冷藏的蜜桃果肉,完美

本文《红茶薄脆饼详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-236128.html

为您推荐
茶叶品种