1、先准备适量的桃子，泡桃子酒对于桃子的选择是有讲究的，一般选择硬一点甚至是偏生一点的桃子，太软或者水分含量太高的不能选，已经熟透的桃子果肉很软而且很快就要变质了，泡出来的果酒也容易变质，而且就算没有变质，酒也会变得浑浊，所以建议挑选硬一点的桃子，这是泡好桃子酒的第一个重点；

2、挑选好的桃子清洗干净，放在盐水中浸泡10分钟，因为泡桃子酒是不去掉桃子皮的，所以需要放在盐水中浸泡，不仅能杀菌，还能把桃子毛去除的更加干净；

3、浸泡之后再次清洗干净，放在干净的容器上晾干水分，现在天气比较热，大约晾1个小时左右，表皮就能完全晾干了；

4、晾干之后的桃子切成块，至于切成多大的块，可以根据自己的喜好选择；

5、桃子去核之后的重量是会发生改变的，冰糖的用量根据去核之后的桃子重量来决定，去核以及去掉一些边角料之后大约还有350g，我搭配了100g冰糖，大概是3:1的比例，因为酿的是果酒，所以糖的用量会稍微高一点，具体的可以根据自己的喜好选择，冰糖建议选择黄冰糖，也叫老冰糖，虽然价格稍微高一点，但是用黄冰糖泡出来的果酒颜色更好看，口感也更香醇，实在没有黄冰糖，可以用白冰糖或者单晶冰糖代替，但是不能用白糖；
荔枝红茶酒做法教程图解
1.材料准备如:荔枝酒,红茶,树莓,青柠,气泡水
2.树莓放入杯底捣出汁,放入冰块,倒入1/3的红茶,倒入荔枝酒1/3,然后倒满气泡水,放入青柠提味
3.最后树莓装饰
蜜桃冰红茶详细做法
现在市面上常见的冰红茶有：
1. 原味冰红茶：清爽、纯正的红茶口味，没有添加其他额外的香料或调味品。
2. 柠檬冰红茶：在原味冰红茶基础上加入柠檬汁，带有一丝酸甜的口感。
3. 蜜桃冰红茶：在原味冰红茶中加入蜜桃浓缩汁，给茶饮带来一丝水果的甜美。
4、薄荷味冰红茶，在冰红茶中加入薄荷清凉冰爽。
5、茉莉花冰红茶，在冰红茶的基础上加入了茉莉花的清香，清新甜美。
红茶酒的做法
白酒和冰红茶可以兑在一起喝，对在一起可以降低白酒中的酒精浓度，而且白酒和冰红茶兑在一起之后还可以改变白酒本身的味道，如果不喜欢白酒本身的味道，可以将冰红茶与白酒兑在一起喝，并不会对身体健康造成严重的影响。
蜜桃红茶的正宗做法
原料：红茶包、苹果、香橙、蜜桃、柠檬、青柠、冰糖、薄荷。
做法步骤：
第1步、食材备齐。
第2步、水果和薄荷用淡盐水洗净。
第3步、红茶包用1000ml的沸水泡2分钟。
第4步、倒入壶中。
第5步、苹果、蜜桃切块，香橙、柠檬、青柠切片。
第6步、与冰糖、薄荷放入500ml的清水中小火加热，熬至冰糖融化。
第7步、起锅与红茶拌匀。
第8步、晾凉后覆上保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
蜜桃红茶的做法和配方
蜜桃香小种红茶，干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香，清新自然。茶汤呈琥珀色，甘甜柔和，而且耐冲泡。
茶树鲜叶要头春头采，采摘标准为一芽三叶，甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下，同时发酵程度略重，红茶便会产生水蜜桃香
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