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柠檬红茶茶底制作全过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:07 点击76次

做法:柠檬洗净切片。雪菊、枸杞、新疆灰枣洗净。

柠檬片放入茶壶中,加入一克金骏眉,放入雪菊、灰枣、枸杞,倒入烧开的矿泉水,泡五分钟后即可饮用。

红茶砖茶的制作全过程

1、撬茶:先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开,顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开,注意保持砖型的完整性,以便于包装存放。

2、投茶:取5到10克砖茶放入盖碗中。

3、洗茶:盖碗中冲入煮开的沸水,称为第一泡茶,一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开,因此第一泡不能喝;要迅速倒掉,避免茶味被过度洗走。

4、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,将茶杯洗洗之后再倒掉,称为暖杯。

5、第二泡:再冲入沸水泡茶,从这一泡开始就可以喝了。

6、出汤:砖茶泡一定的时间后,将茶汤从盖碗中倒入公道杯;然后分入小茶杯中,便可品尝。

港式红茶制作方法

1.将菱形的滤纸放在LEHEHE-288港式红茶机漏斗上,倒入70g的茶粉,将漏斗放回红茶机上。

2.往红茶机的冷水进口处倒入1.8L的清水,打开开关煮茶。

3.待到有茶汁滴落时,按下漏斗把手上的按钮,让茶在漏斗中焖煮1.5—2钟后按下“弹回”按钮,让茶汁流出。

乌龙红茶制作全过程

1形状不同:锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;乌龙红茶按形态分,可分为条索形乌龙、颗粒形乌龙、束形乌龙和团块形乌龙。

2口味不同:乌龙红茶是以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味; 锡兰的高地茶呈红棕色通常做成碎茶冲泡,其中乌沃茶茶汤呈橙红色明亮,味道醇厚苦涩,但回味甘甜,它的味道很刺激,有薄荷和铃兰的香味。

3产地不同:乌龙红茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产;锡兰红茶,出产于斯里兰卡,是一种统称。

4营养价值不同:乌龙红茶的药理作用,突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。锡兰红茶可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显,在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。

红茶粉茶底制作方法

只能说最好是用红茶了,因为红茶比其他的味道更浓香,和奶香味搭配更好。再有红茶有 暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳,其他的茶叶却达不到这个效果。 奶茶茶底做法如下:

1、首先,一包特选红茶(200克)是可以泡10000ml的红茶的,所以我们先要煮10000ml的水。

2、等待10000ml的水完全沸腾后,就将200克的特选红茶放入搅拌,然后合上盖,泡15分钟。

3、剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了,准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤:

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