1、准备食材,准备柠檬、一袋红茶、适量白糖,柠檬清洗切片,接着往玻璃茶壶中放入红茶包;
2、倒水泡茶,冲入滚开的沸水浸泡红茶,5-10分钟后将茶包取出,只保留茶汤;
3、进行调味,在汤水中放入柠檬片,最后加入蜂蜜、白糖调味。然后用勺子轻轻搅动,使糖充分融化,再次浸泡2分钟后即可品饮,若是喜欢冰镇的口感,可以放入冰块。
冻干柠檬红茶做法
蜜桃乌龙茶口味好喝
茶π有5种口味,分别为:西柚茉莉花茶、蜜桃乌龙茶、柚子绿茶、柠檬红茶、玫瑰荔枝红茶。
1、西柚茉莉花茶:西柚先森和茉莉仙女,相遇在大大的茶杯里,花香、果香、茶香,来和我跳一场圆舞曲。
2、蜜桃乌龙茶:恰好的融合,浪漫香甜;在这个落茶如雨的空间里,我们都变成了圆圆的桃子人。
3、柚子绿茶:柚子清新水灵,绿茶清爽怡人;不同肤色的人们,在充满奇幻的茶叶空间里,欢快地搬运着柚子。
4、柠檬红茶:酸酸的柠檬,醇厚的红茶;在斯里兰卡的热带雨林中,豹子猴子畅享酸甜醇厚,尽情撒欢。
5、玫瑰荔枝红茶:精选冻干的重瓣红玫瑰花瓣为原料,完美搭配来自甘肃兰州荔枝汁,福建漳州红茶和来自斯里兰卡的进口锡兰红茶,荔枝、玫瑰、红茶带给人们甜蜜、幸福、温润的感觉。
香水柠檬红茶的配方
香水柠檬和红茶可以搭配在一起,这取决于个人口味和喜好。香水柠檬具有明亮、清新、柠檬味的特点,而红茶具有浓郁、醇厚、带有一定的苦涩和甜味的特点。
将香水柠檬和红茶搭配在一起可以创造出一种独特的口感和味道。柠檬的酸爽可以为红茶增添一丝清新和活力,同时也可以中和红茶的苦涩感,使口感更加平衡。您可以将柠檬片或柠檬汁添加到红茶中,或者在冲泡红茶时加入柠檬皮来增添柠檬的香气。
当然,搭配的比例和口感可以根据个人喜好进行调整。您可以根据自己的口味和喜好尝试不同的搭配方式,找到适合自己的最佳组合。
最重要的是,确保使用新鲜的柠檬和优质的红茶,以保证饮品的口感和品质。
水果味柠檬红茶
柠檬红茶的清新与酸甜口感使其与多种水果都能很好地搭配。以下是一些建议的水果搭配:
草莓:草莓的甜美与柠檬的酸爽以及红茶的香醇相互映衬,可以制作出美味的草莓柠檬红茶。
蓝莓:蓝莓的酸甜味道与柠檬红茶非常搭配,可以增添一种果香的层次感。
橙子:橙子的甜酸味道与柠檬红茶相似,但更加丰富和浓郁,可以制作出果香四溢的饮品。
菠萝:菠萝的清新与柠檬红茶的酸甜完美融合,可以带来一种热带风情的口感。
猕猴桃:猕猴桃的酸甜口感与柠檬红茶的清新相互补充,非常适合喜欢果味浓郁的人。
苹果:苹果的甜中带酸与柠檬红茶的口感相得益彰,可以制作出口感柔和的饮品。
石榴:石榴的果汁甜美而略带酸涩,与柠檬红茶混合后,能增添一份独特的果香和口感。
在搭配时,可以根据个人口味调整水果的用量,也可以尝试加入冰块或蜂蜜等来调整饮品的口感。另外,将水果切片或捣碎后加入到柠檬红茶中,不仅可以增加口感,还能使饮品看起来更加诱人。
今度烘焙柠檬红茶
【用料】
{蛋糕}
自发粉 300g
伯爵红茶 2茶匙
超细砂糖 330g
鸡蛋 7个,蛋清蛋黄分离
鲜榨柠檬汁 180ml,过滤一下
特级初榨橄榄油 125ml
柠檬皮擦的蓉 1大勺
塔塔粉 半茶匙
浓奶油 ① 600ml
可食用花卉 2大勺,装饰用,可省略
{伯爵红茶糖浆}
伯爵红茶 1大勺
开水 250ml
超细砂糖 220g
【做法】
1、预热烤箱到180度.将烤架放在烤箱最低处,往烤架上放一个烤盘。面粉过筛三次。
2、茶叶、165g糖混合搅打到茶叶被细细打碎,倒入搅拌机的碗中,再倒入蛋黄搅打5分钟左右,直到蛋黄颜色变浅、质地变浓稠。分批倒入柠檬汁、油和一半的柠檬皮蓉,继续搅打到完全混合均匀,装进大碗,再将面粉筛到混合物表面,轻柔的搅拌到刚刚拌匀即可。
3、蛋白打发到出现软软的尖峰,倒入塔塔粉,再分批倒入剩下的糖,搅打到混合物变得浓稠而有光泽。拿把大勺子,动作轻柔的将蛋白混合物分两批舀入蛋黄混合物中搅拌到刚刚混合均匀,最后将混合物舀进一个直径25cm的活动底蛋糕模具中(不需要提前上油),刮平表面。
4、将蛋糕模具放在预热过的烤盘上,烤50分钟左右,直到拿把签子插入中央拔出来是干净的就是烤好了。在台面上铺一张烤盘纸,比模具大一点点就可以。迅速将滚烫的烤盘反扣在烤盘纸上,保持这个状态彻底放凉,不要动它,也别乱拍,蛋糕的自重会让它在放凉期间自己落下的。
5、这期间制作伯爵红茶糖浆。茶叶倒入奶锅,再倒入开水泡10分钟,加糖小火边加热边搅拌到糖完全融化,然后煮开,保持滚开5分钟左右直到糖浆稍稍收浓,放凉后过滤一下。
6、小心翼翼拿把小刀沿着蛋糕周围划一圈,帮助蛋糕脱模。拿把尺子量着,在蛋糕周围一圈正中央处戳一排小洞做记号,再拿把带锯齿的餐刀沿着记号将蛋糕横剖两半。
7、电动打蛋器搅打奶油直到出现软软的尖峰,倒入剩下的柠檬皮蓉拌匀。将蛋糕底放在蛋糕盘上,涂上大约一半多的奶油层。再将蛋糕顶扣上,涂上剩下的奶油。最后用可食用花卉装饰一下,淋上糖浆就搞定了。
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