苹果菠萝水果粥的做法
主料:米饭(蒸)200克
辅料:苹果50克、菠萝50克、葡萄干20克、红茶3克
调料:盐、胡椒粉、奶油各适量
苹果菠萝水果粥的做法步骤如下:
1、苹果洗净去内核,切小块。
2、菠萝每片切成6小块。
3、葡萄干浸泡在红茶中,变软时捞出。
4、锅中倒入奶油融解,放入苹果、菠萝和葡萄干略炒,再加入高汤5克煮开。
5、最后,加入白米饭和水,改用小火煮约1分钟,并用盐和胡椒粉调味就可以了。
银耳香梨水果粥的做法
材料:大米80克(1/2量米杯),银耳3朵,香梨1个
银耳香梨水果粥的做法步骤如下:
1、锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐
2、大火煮开,用小勺撇去浮沫
3、银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开
4、泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎
5、将剁好的银耳碎放入大米锅中
6、用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠
7、香梨洗净去皮去核,切成小丁
8、将香梨丁放入粥中
9、用小勺搅拌粥体,继续熬煮3~5分钟即可。
擂茶粥的做法图解
擂茶粥是广东英德农村地区的传统名点,“长相兀突,味道佳美”,“碗碗生津,匙匙养神”,是对英德风味擂茶粥最恰当的描述。当地农村中,或联络感情,或招待宾朋,或婚嫁喜庆,擂茶粥是必不可少的礼待,俗称“半餐”。
清远擂茶粥的做法大全
英德历年不衰的擂茶粥是一道以擂茶和糯米粥为主要原料的传统美食。它的制作过程需要将擂茶和糯米粥混合搅拌,再加入花生、豆腐乳、咸菜、蒜泥等配料,最后放入熟猪肉、瘦肉、猪肝等肉类食材,搅拌均匀即可。擂茶粥口感丰富,香气四溢,营养丰富,深受人们的喜爱。无论是在家庭聚餐、节日宴席还是街头小吃摊,擂茶粥都是人们喜爱的美食之一。
擂茶粥详细做法
擂茶粥是一道非常营养的粥品,传统的做法是先将米煮成粥,再加入炒制后的擂茶和配料,口感香浓,健康又美味。下面是一个简单的擂茶粥做法 ,供您参考:所需材料:
1.米:150克
2.绿茶叶:15克
3.芝麻:10克
4.核桃:10克
5.葡萄干:20克
6.白糖:适量
步骤:
1.将米淘洗干净,加水煮成粥。
2.将绿茶叶放入干煎锅中,用小火炒制至绿茶叶变色,放入小碗中备用。
3.将芝麻和核桃炒香,捣烂备用。
4.将葡萄干用清水浸泡30分钟,然后加入捣好的芝麻和核桃中拌匀。
5.将炒制好的绿茶叶放入碗中,用清水调成茶汁。
6.最后将擂茶、葡萄干芝麻核桃混合物、白糖放入粥中,然后加入茶汁搅拌均匀即可。
Tips:
1.米的量可以根据自己的需求多加或减少。
2.绿茶叶不要炒制过久,否则会影响口感。
3.擂茶、芝麻、核桃等配料的量可以根据个人口感喜好决定。
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