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茶底的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:27 点击71次

绿茶底:一般方法

30g手标绿茶粉,冲入1000ml沸水冲泡,加盖闷制10分钟。

10分钟后过滤茶汤,等茶汤温度降至45°左右,反复拉茶8次,可得800ml茶底,约4杯的量。

重点:降温后再拉茶可以降低苦涩哦!

❗❗❗升级泡法❗❗❗

(茶汤苦味下降的秘诀)

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