用料
全脂牛奶 720克
蜂蜜 60克
红茶叶 10克
白糖 65克
盐 2克
蛋黄 2个
鸡蛋 4个
白糖 150克
玉米糖浆 34克
水 30克
盐 小许
做法步骤
1、先把蛋奶冻的材料准备好。
2、将牛奶和蜂蜜倒入锅中，用中火加热至到烧沸之前，加入红茶叶，关火沏10分钟。
3、倒入滤网，晾凉至室温。
4、在一个大碗里，将白糖和盐搅拌均匀。
5、加入蛋黄和鸡蛋，用手动打蛋器大力地搅拌至鸡蛋变得很润滑，颜色变淡。
6、慢慢地倒入晾凉的牛奶，搅拌均匀。再让蛋奶冻晾凉至室温。
7、接着把焦糖的材料准备好。
8、将白糖、玉米糖浆、水和盐放在锅中，用刷子把锅的边缘洗好。
9、用中火加热，切勿搅拌，这是因为不要让糖结晶。当糖变深棕色，一点儿白色的烟出来，立即关火。
10、把焦糖锅蘸在一盆水中，让焦糖停着加热。
11、将焦糖均匀倒入六个小烤碗。倒入的时候，同时轻轻摇晃小烤碗，让焦糖均匀铺在烤碗底。如果焦糖硬了，可以再加点儿热。让焦糖晾凉至室温。
12、把烤箱预热到150度。将蛋奶冻均匀倒入在6个烤碗里，接着放在一个9x13英寸的烤盘里。
13、将热水倒入烤盘，至烤碗的一半高度。
14、将烤盘放入烤箱里，烤55~60分钟至蛋奶冻凝固，可是触碰的时候中央还晃动。让蛋奶冻们晾凉在烤盘里至室温，然后放入冰箱一夜。
15、用小尖刀将蛋奶冻四周与小烤碗分离。
16、接着倒扣至平盘上并轻轻晃动，直至蛋奶冻完整脱离小烤碗即可。
柠檬红茶黑咖啡怎么做
柠檬咖啡首先要用无糖，无牛奶的咖啡冲水，然后加入适量的白糖调味，在其中加入适量的柠檬汁。混合后就是非常好喝的柠檬咖啡。
冰柠檬咖啡做法家庭版
柠檬冰咖啡是一款清新可口的夏日饮品，混合了柠檬和咖啡的酸甜口感，不仅解渴，还能提神醒脑。以下是一个简单易学的柠檬冰咖啡的做法：
材料：
- 冰咖啡 1杯
- 柠檬 半个
- 冰块 适量
- 糖 约1大勺
- 白兰地（可选，根据个人口味）
步骤：
1. 先将冰咖啡倒入调制杯中。
2. 将半个柠檬挤出柠檬汁，倒入调制杯中。
3. 在杯子中加入适量的糖，然后用勺子轻轻搅拌均匀。
4. 根据个人口味加入白兰地，再次搅拌均匀。
5. 最后，加入适量的冰块，稍稍搅拌即可。
小贴士：
1. 柠檬冰咖啡的口感更佳，可以在咖啡中加入一些糖，也可以在柠檬汁中加入一些蜂蜜，以增加整体的味道和口感。
2. 如果喜欢香味更浓的柠檬冰咖啡，可以将柠檬皮切成小丝，并加入到咖啡中，提升口感且带个柠檬清香。
3. 加冰块时最好使用质量好、结晶细密、无异味的冰，以免影响饮品口感，并尽量避免加入过多的冰块，否则会稀释味道，影响饮品口感味。
4. 可以根据自己的口感和需求适量调整配料的比例，以获得最佳的饮品效果。
自制柠檬冰红茶咖啡简单做法
可以制作出多种冰茶饮品因为冰红茶可以加入许多打造特色饮品的配料和调味品，如柠檬、薄荷、糖浆等，可以制作出各种清爽、可口的冰茶饮品，如柠檬薄荷冰红茶、芒果冰红茶等等如果加入水果粒、果酱等更可以制作出果味浓郁的冰茶饮品，例如水果冰茶、热带水果冰茶等。
此外，冰红茶还可以加入少量的酸奶做成茶加酸奶饮品，味道更加丰富。
柠檬咖啡热饮做法
柠檬咖啡的主要原料是新鲜研磨咖啡粉、柠檬、牛奶和白糖。简便制作方法是用15克现磨咖啡粉萃取200毫升咖啡液待用，将萃取的咖啡液倒入杯中，按个人口味放入切好的柠檬即可。
红茶咖啡正宗做法
可以
红茶和咖啡通常可以一起喝，少量一起喝不会对身体造成不良影响，无需过于担心。
红茶和咖啡都是日常生活中比较常见的饮品，红茶中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钙、维生素等营养物质。
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