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海盐焦糖拿铁做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:48 点击81次

焦糖拿铁的制作方法是将新鲜热奶与浓缩咖啡混合,再加入焦糖酱。
具体步骤如下:1. 准备一份浓缩咖啡,可以使用意式咖啡机或是沏泡的方式制作;2. 加入适量的焦糖酱,根据个人口味添加适量的糖分;3. 泡制鲜奶,注意不要过热或过冷,泡制温度在60-70℃左右最适宜;4. 将热奶倒入焦糖酱中,搅拌均匀,即可享用。
焦糖拿铁作为一种特殊口味的咖啡,受到了很多咖啡爱好者的喜爱。
除了焦糖酱之外,还可以加入香草糖浆、巧克力酱等多种口味来进行调制,让您的咖啡更具个性化。

红茶咖啡拿铁做法

配方:50ml红茶、200ml牛奶。

做法:

1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。

2、取50ml红茶倒入马克杯中

3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。

5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。

6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。

冰的焦糖海盐拿铁怎么做

用料

拿铁

速溶咖啡粉 1包

热水 50ml

冰牛奶 250ml

奶盖

奶油奶酪 10g

海盐 1g

细砂糖 3g

牛奶 10g

淡奶油 50g

炼乳 2.5g

做法步骤

1、奶酪加海盐,细砂糖隔水软化后放入鸣盏奶茶机,再把剩余奶盖材料放入,开启奶盖模式,奶盖也可以用打蛋器打的哈

2、用热水冲开咖啡

3、冰牛奶底,用勺子背部淋上浓缩咖啡液,加上奶盖,再撒点可可粉或芝士粉。一杯榛果香海盐芝士拿铁就完成啦!

冰茉莉海盐拿铁做法

准备原材料:茉莉花茶、海盐、拿铁(牛奶)、冰块和糖浆。

将茉莉花茶泡好,冷却备用。

在制作拿铁的杯子中加入适量冰块,然后倒入约2/3杯的牛奶。

在牛奶表面加入适量海盐,约为杯子的1/3。

倒入准备好的茉莉花茶,约为杯子的1/3。

最后加入适量糖浆,根据个人口味调整甜度。

用搅拌棒轻轻搅拌均匀,让所有原材料充分融合。

制作完成后,您可以享受到美味的瑞幸茉莉海盐拿铁了!

冰红茶拿铁做法简易

食材

咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/7

牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。

步骤2/7

准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶

步骤3/7

打磨一下咖啡豆

步骤4/7

将咖啡直接萃取在奶茶上面

步骤5/7

分层的!

步骤6/7

制作完成

最后一步

搅一搅再喝哦

焦糖拿铁的正确做法

食材:奶油65公克,全蛋75公克,细砂糖130公克,牛奶54公克,鲜奶油54公克,咖啡焦糖100公克,低筋面粉215公克,泡打粉5公克,小苏打2公克

做法: 

1.将全蛋放入搅拌缸中,加入细砂糖以慢速搅拌均匀。

2.将奶油以微温的水隔水溶化后加入作法1中,拌匀至完全吸收后加入牛奶、鲜奶油和咖啡焦糖拌匀。

3.将低筋面粉、泡打粉和小苏打一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉的面煳。

4.将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满(可装饰上咖啡豆),放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。

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