焦糖拿铁的制作方法是将新鲜热奶与浓缩咖啡混合,再加入焦糖酱。
具体步骤如下:1. 准备一份浓缩咖啡,可以使用意式咖啡机或是沏泡的方式制作;2. 加入适量的焦糖酱,根据个人口味添加适量的糖分;3. 泡制鲜奶,注意不要过热或过冷,泡制温度在60-70℃左右最适宜;4. 将热奶倒入焦糖酱中,搅拌均匀,即可享用。
焦糖拿铁作为一种特殊口味的咖啡,受到了很多咖啡爱好者的喜爱。
除了焦糖酱之外,还可以加入香草糖浆、巧克力酱等多种口味来进行调制,让您的咖啡更具个性化。
红茶咖啡拿铁做法
配方:50ml红茶、200ml牛奶。
做法:
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
冰的焦糖海盐拿铁怎么做
用料
拿铁
速溶咖啡粉 1包
热水 50ml
冰牛奶 250ml
奶盖
奶油奶酪 10g
海盐 1g
细砂糖 3g
牛奶 10g
淡奶油 50g
炼乳 2.5g
做法步骤
1、奶酪加海盐,细砂糖隔水软化后放入鸣盏奶茶机,再把剩余奶盖材料放入,开启奶盖模式,奶盖也可以用打蛋器打的哈
2、用热水冲开咖啡
3、冰牛奶底,用勺子背部淋上浓缩咖啡液,加上奶盖,再撒点可可粉或芝士粉。一杯榛果香海盐芝士拿铁就完成啦!
冰茉莉海盐拿铁做法
准备原材料:茉莉花茶、海盐、拿铁(牛奶)、冰块和糖浆。
将茉莉花茶泡好,冷却备用。
在制作拿铁的杯子中加入适量冰块,然后倒入约2/3杯的牛奶。
在牛奶表面加入适量海盐,约为杯子的1/3。
倒入准备好的茉莉花茶,约为杯子的1/3。
最后加入适量糖浆,根据个人口味调整甜度。
用搅拌棒轻轻搅拌均匀,让所有原材料充分融合。
制作完成后,您可以享受到美味的瑞幸茉莉海盐拿铁了!
冰红茶拿铁做法简易
食材
咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升
烹饪步骤
步骤1/7
牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。
步骤2/7
准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶
步骤3/7
打磨一下咖啡豆
步骤4/7
将咖啡直接萃取在奶茶上面
步骤5/7
分层的!
步骤6/7
制作完成
最后一步
搅一搅再喝哦
焦糖拿铁的正确做法
食材:奶油65公克,全蛋75公克,细砂糖130公克,牛奶54公克,鲜奶油54公克,咖啡焦糖100公克,低筋面粉215公克,泡打粉5公克,小苏打2公克
做法:
1.将全蛋放入搅拌缸中,加入细砂糖以慢速搅拌均匀。
2.将奶油以微温的水隔水溶化后加入作法1中,拌匀至完全吸收后加入牛奶、鲜奶油和咖啡焦糖拌匀。
3.将低筋面粉、泡打粉和小苏打一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉的面煳。
4.将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满(可装饰上咖啡豆),放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。
本文《海盐焦糖拿铁做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-228607.html