原料：雪梨、冰糖适量、 川贝少许、陈皮少许做法：
1、材料：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2、川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3、雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸转小火煮四十分钟。
4、冷却后装入模具放入冰箱，冰糖雪梨棒冰就做好啦。
冰冻雪糕的做法大全
1/6 将牛奶倒入锅中小火加热。我用的是特仑苏。
2/6 加入2-3勺糖。依照自己口味酌情添加。
3/6 将煮好的牛奶倒入碗中。
4/6 冷却至室温。我用我们家老古董风扇吹凉的。
5/6 放入冰箱。
6/6 冷冻2-3小时候取出。
红茶冰棍的做法
椰子冰棒是一种清凉可口的夏季零食，下面是制作椰子冰棒的简单做法：
材料：
- 1个成熟椰子
- 250毫升椰浆
- 50克细砂糖（可依个人口味增减）
- 冰棒模具（根据需要选择形状和数量）
步骤：
1. 将椰子摇晃几下，听到椰水声音，用一个尖刀在椰子顶部打一个小孔，将椰子水倒入碗中备用。椰子水可以作为冰棒的一部分使用。
2. 将椰子切开，取出椰肉。用搅拌机或刮粉机将椰肉和椰浆搅拌成细腻的浆状。
3. 将椰子浆倒入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。根据个人口味，可以增加或减少糖的量。
4. 将混合椰子浆的碗倒入冰棒模具中，大约留出1厘米的空间，以免冰棒在冷冻时过度膨胀而破裂。
5. 将冰棒模具放入冰箱冷冻室，冷冻4-6小时，直到冰棒完全凝固。
6. 取出冷冻的椰子冰棒，将模具浸入温水中数秒钟，以便更容易释放冰棒。
7. 将椰子冰棒从模具中取出，即可享用清凉美味的椰子冰棒。
注意事项：
- 如果没有椰子或椰浆，也可以使用已榨好的椰子汁来制作椰子冰棒。
- 可以根据个人口味在椰子冰棒中加入其他水果块或果汁，以增添口感和味道。
冰红茶可乐冰棍的做法
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
夏天雪糕冰棍做法
用料：
纯牛奶 250毫升、蜜红豆 适量、鸡蛋黄 一个、白糖 30克、炼乳 15克、玉米淀粉 10克。
步骤：
准备好所有材料。
除蜜红豆外，其它所有材料混合搅拌均匀。再用筛子过筛一遍备用。
将混合奶糊过筛后，放入一个不锈钢小锅里煮开。
煮的时候一直要不停搅拌，防止粘锅，煮沸后立即改用中火煮至粘稠即可。放置温凉备用。
准备好雪糕模具，在最下面放几粒蜜红豆，
再把放置温热的奶糊倒入模具五分满，再放几粒红豆。再把奶糊添满整个模具。
盖上模具盖子，送入冰箱冷冻室冷冻5小时以上。
吃的时候将模具拿出来，放在室温里一两分钟就很容易拿出来了。
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