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红茶菌茶的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:55 点击69次

用料:红茶茶包2、排骨1斤左右、干牛肝菌少许、姜五六片、蒜几瓣、葱少许、生抽一点、料酒一点、糖适量、盐适量、平菇一把

红茶菌香炖排骨的做法步骤:

步骤 1、用一个红茶包泡两杯茶(不用太长时间,以免苦涩。第一杯会比较浓,第二杯颜色稍淡,没有关系),牛肝菌也用半杯热水稍泡一下。

步骤 2、排骨切小块,加姜片过沸水,以去血水。

步骤 3、捞出排骨洗净,热锅放适量油,爆香葱姜蒜。倒入排骨,稍炒,加少许料酒和生抽,糖和盐。

步骤 4、将红茶两杯倒入锅中,大火烧开,小火继续炖。一段时间后倒入泡开的牛肝菌和泡菌的水(杯底的渣滓就不要倒进去啦)。

步骤 5、烧到肉软了就差不多,一般一个小时左右吧。我喜欢软软的就会时间烧的再长一点。后半段的时候可以加入洗净的平菇,如果这时牛肝菌的味道已经完全掩盖了茶味,可以再放入一个红茶包稍煮。注意茶包不要煮太长时间,以免煮出苦味。

步骤 6、不喜欢太多汤汁的最后可以大火收汁。但是我觉得这个汤汁味道超棒,就算直接喝也不会味道太重,所以就没收汁啦!

红茶水果茶的家常做法

先选择好水果,柠檬,苹果,梨子,奇异果,哈密瓜,辅料,冰糖,红茶包,然后将冰糖和红茶包放入奶锅中,加适量的开水煮开后,再煮丨或2分钟开火,柠檬,苹果和梨子洗净后门斗盐水浸泡一会,取出后放至干净案板上,将柠檬切薄片,苹果和梨子切小块,把切好的水果放在红茶糖水中,再放在燃气灶上,中小火煮沸,/稍后将密瓜,奇异果去皮切小块放入奶锅中待再次煮沸就可以了。红茶内含多种维生素和其它营养素,常喝可嗳胃助消化。

红茶甜橙茶做法

橙子果茶是一种非常受欢迎的饮品,下面是制作橙子果茶的家常做法:

材料:橙子2个,红茶包2个,蜂蜜适量,柠檬片适量。

步骤:

1. 首先,将橙子洗净,切成薄片。

2. 然后,将红茶包放入杯中,加入热水,浸泡5分钟。

3. 等红茶泡好后,取出茶包,加入橙子片和柠檬片。

4. 最后,根据个人口味加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。

注意事项:

1. 橙子要选择新鲜的,这样做出来的果茶口感才会好。

2. 红茶可以用散装的红茶叶代替,也可以使用其他种类的茶叶。

3. 柠檬片可以增加果茶的酸味,如果不喜欢酸味可以不加。

4. 蜂蜜的量可以根据个人口味调整。

绿妍茶的做法大全

准备原料:

75度的热水1L

茉莉绿茶25g

冰块500g

泡制步骤:

1、先将茉莉绿茶倒入75度的热水中

2、用漏勺把茶叶轻轻按压下去(不要搅拌,会把茶的苦涩味带出来)

3、计时泡制6分钟

4、将茉莉绿茶通过茶叶过滤布倒入装有冰块的量杯中

5、再快速用搅拌棒将冰块完全融化

6、最后用刮泡网将茶面上的泡泡刮出来(用保鲜膜封口放在冰箱里冷蔵储存,4个小时内饮用)

姜葱茶的正确做法

制作材料:葱丝50克、姜片50克、清水200克。

制作方法:

1、将葱丝、姜片放入碗,加入清水浸泡20分钟;

2、20分钟后,取出葱丝和姜片,用纱布过滤;

3、过滤时挤出余汁入碗,碗中的汁水即葱姜水。

红茶柠檬薄荷茶做法

1、准备一包红茶,放些茶叶进入杯子中,然后往杯子倒入开水冲泡红茶。

2、将青桔对半切开,然后将青桔的汁挤入泡好的红茶中,在将青桔放进红茶中。

3、将柠檬切成一块一块的片,放进红茶水中。

4、在往红茶水中倒入一些蜂蜜,使之甘甜。

5、再往红茶水中放入两块冰块,冰块的数量由个人决定加多少。

6、然后在搅拌均匀放入薄荷,柠檬青桔茶就做好了。

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