需要的食材:速溶咖啡10克,纯牛奶500ml,开水300ml,淡奶油100克,糖粉10克,海盐1克。
第一步,将10克速溶咖啡用300ml开水冲泡开。
第二步,咖啡晾凉后,倒进冰格内,放进冰箱冷冻层冻成咖啡冰块。做咖啡冰块的时候可以多做些,要喝的时候就可以直接拿出来用了。
第三步,把冰块取出来,放进杯子里,块数可以看杯子大小,我直接放满了。
第四步,把牛奶倒进杯子里,低脂牛奶或全脂牛奶都可以,如果上面要挤淡奶油的,牛奶倒七、八分满就好。
第五步,淡奶油中加入10克糖粉,1克海盐。
第六步,高速打发至能够拉出挺立的直角状态。
第七步,打发好的淡奶油装进裱花袋中,记得裱花袋里面要放一个8齿的裱花嘴。
第八步,把淡奶油挤到咖啡上面,顺时针方向挤2到3圈的量就可以。
第九步,往淡奶油上撒一些咖啡粉,也可以根据自己喜好用其他装饰。
第十步,最后用薄荷叶点缀做装饰就可以了。
红茶拿铁正确做法
伯爵红茶拿铁是一款口感香浓、顺滑的咖啡饮品,以下是制作步骤:
所需材料:
- 伯爵红茶袋或伯爵红茶粉
- 牛奶
- 糖浆(可选)
- 咖啡机或奶泡壶
- 咖啡杯
制作步骤:
1. 将适量的伯爵红茶袋或伯爵红茶粉放入杯中,加入适量的热水,冲泡3-5分钟,待茶汤冷却至适宜温度。
2. 在另一个容器中加热牛奶,加热至温度约为60-65℃,同时在奶泡壶中制作奶泡。
3. 将牛奶倒入咖啡杯中,倒入适量的伯爵红茶茶汤,再倒入适量的奶泡,可以根据个人口味加入适量的糖浆调味。
4. 最后,用勺子轻轻搅拌一下即可。
注意事项:
- 制作奶泡时要注意奶温,过热会破坏奶泡的口感,过凉则会难以制作出绵密的奶泡。
- 伯爵红茶茶汤的浓度可以根据个人口味自行调整,一般来说,3-5分钟的冲泡时间可以得到较浓的茶汤。
- 糖浆的加入量也可以根据个人口味进行调整,一般来说,每份咖啡加入1-2勺的糖浆即可。
祝您制作成功,享受美味的伯爵红茶拿铁!
冰红茶拿铁做法简易
食材
咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升
烹饪步骤
步骤1/7
牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。
步骤2/7
准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶
步骤3/7
打磨一下咖啡豆
步骤4/7
将咖啡直接萃取在奶茶上面
步骤5/7
分层的!
步骤6/7
制作完成
最后一步
搅一搅再喝哦
红茶拿铁的做法比例
星巴克红茶拿铁鸳鸯是一款非常受欢迎的饮品,其特点是将红茶和咖啡混合在一起,形成一种独特的口感。以下是制作星巴克红茶拿铁鸳鸯的步骤:
材料:
1. 红茶包 2个
2. 热水 300毫升
3. 牛奶 150毫升
4. 糖浆 适量(根据个人口味)
5. 咖啡粉 10克
6. 热水 50毫升
7. 牛奶 50毫升
8. 糖浆 适量(根据个人口味)
步骤:
1. 首先,将红茶包放入杯中,加入热水,浸泡3-5分钟,使茶叶充分释放香气和味道。然后取出红茶包,加入适量的糖浆,搅拌均匀。
2. 接下来,准备咖啡部分。将咖啡粉倒入咖啡机中,加入热水,开始冲泡。冲泡完成后,将咖啡倒入另一个杯子中,加入适量的糖浆,搅拌均匀。
3. 然后,将牛奶加热至微热状态,可以使用微波炉或奶泡机进行加热。加热完成后,将牛奶倒入红茶中,搅拌均匀。
4. 最后,将咖啡倒入红茶牛奶中,轻轻搅拌,使两种饮料混合在一起。这样一杯美味的星巴克红茶拿铁鸳鸯就制作完成了。
注意事项:
1. 根据个人口味调整糖浆的用量。
2. 冲泡红茶时,建议使用较热的水,以便更好地提取茶叶的味道。
3. 冲泡咖啡时,可以根据个人喜好选择不同的咖啡粉和冲泡方法。
红茶拿铁的做法和配方
食材清单
红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量
烹饪步骤
1/7
旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶
2/7
奶泡壶倒入鲜牛奶
3/7
选择奶泡模式,等候3分钟
4/7
将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡
5/7
顶部盖上厚厚的一层
6/7
撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦
最后一步
一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了
红茶鸳鸯拿铁做法热的
红茶、咖啡和鸳鸯拿铁可以以冷或热的形式来饮用,选择冷或热的方式主要根据你的个人喜好和需求。
如果你喜欢冰凉的饮品,冰的红茶、咖啡或鸳鸯拿铁可以提供一种清爽的口感,特别适合在炎热的天气中饮用,同时也有助于解渴。
而热饮则提供一种温暖和舒适的感觉。热红茶、咖啡或鸳鸯拿铁可以在天气寒冷或需要提神的时候为你带来温暖和能量。
此外,冰的饮品可能会稍微稀释味道,而热饮则更加浓郁。所以,你可以根据自己的口味和所处的环境来选择冰或热饮。
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