所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
冰红茶的神奇做法
做冰红茶最好加点柠檬哦味道更好，。最简单的柠檬汁、冰红茶制作。
一、用榨汁机榨汁，兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。冰镇以后就是正宗的冰红茶。
三、都要加糖。皮有点苦。给多了，给1片就行了。
四.柠檬长时间加热就会苦，所以上桌前先挤点柠檬汁，再放柠檬片就行了
红茶冻的做法窍门
要看冰柜冷冻温度，一般情况要冻5一6小时才能全部结冰，冷冻温度调低些，就会短些时间冻成冰。
还有一种说法是红茶的保存不需要冷冻，红茶属于全发酵茶，茶內物质稳定，且受氧化反应的影响较小，正常情况下，红茶需要常温存放，不能放入可冰箱冷藏或冷冻，存茶时可使用铝箔袋密封，并装入铁罐，之后放在常温、阴凉、干燥、无异味的地方保存。
冰茶冻的做法大全
[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶
[做法]：
1. 买回来的新鲜水果洗干净备用，杨梅倒入清水中放一勺淀粉，一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。
2. 将所有水果切好备用，煮一壶红茶滤掉茶叶，或者用红茶包也行，煮好的红茶把茶叶捞出，茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦，颜色太深影响整体水果的美观。
3. 把切好的水果倒入玻璃壶，倒入冰镇的凉白开水。
4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中，喜欢喝甜的加些蜂蜜，我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。
5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香，格外清凉。
冰茶冻成冰块的做法
材料：
5个红茶包（怕太浓的话可以用4个）、1/4杯新鲜薄荷叶（捣烂）、4杯开水、半杯糖、1000g黑莓
制作步骤：
1.将红茶包和捣烂的薄荷叶放在耐热容器中，加入开水焖10分钟。
2.拿出茶包，过滤掉薄荷叶，然后在红茶中加入糖，搅拌至溶解。
3.用搅拌机将黑莓打成果泥，然后放在滤网上按压出汁。
4.果汁倒入冷却的红茶中，搅拌后试味，不够甜的话可以酌量加糖，然后放进冰箱冷藏。
5.饮用前加冰块、新鲜的薄荷叶和黑莓装饰。
红茶冻的做法与配方
红茶奶冻的做法步骤：
1. 准备所需材料；
2. 将细砂糖倒入牛奶中，搅拌融化；
3. 将牛奶放入微波炉中，高火叮2分钟；
4. 将红茶包放入牛奶中；
5. 覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡2小时左右；
6. 吉利丁粉用清水泡软，备用；
7. 将冷藏浸泡好的奶茶，去除茶包后，煮开；
8. 将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中，搅拌冷却；

9. 待温度冷却到约50度左右时，加入泡软的吉利丁粉，搅拌均匀；
10. 把奶茶液用滤网过滤到模具中；
11. 放在盘子上，入冰箱冷藏1.5-2小时；
12. 当奶茶凝固后，取出；
13. 用热毛巾在模具四周热1-2分钟，脱模；
14. 做好的奶冻，直接食用即可
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