一点点冰淇淋红茶是将冰淇淋盖在红茶上面的，特别适合夏天喝，再喝奶盖之前，要先轻轻的抿一下上面的奶盖，会感觉很舒服。
冰淇淋红茶正确喝法自制
冰淇淋红茶是将冰淇淋盖在红茶上面的，特别适合夏天喝，再喝之前，可以先轻轻的抿一下上面的奶盖，然后再喝一口红茶会顿时感觉清爽，喝到一半的时候，可以将整杯冰淇淋红茶摇匀，会更加好喝，这样的设计深受光大消费者喜爱。
自制冰淇淋红茶的做法
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
冰淇淋红茶家庭简单做法
以下是一种制作冰淇淋奶茶的一般做法：
材料：
奶茶粉或茶叶
牛奶或豆奶
冰淇淋粉或冰淇淋基础
冰块
糖或其他甜味剂（可根据个人口味添加）
步骤：
1、根据奶茶粉或茶叶的要求，将适量的茶叶或奶茶粉与热水混合。如果使用茶叶，可以先泡制浓茶。
2、将泡制好的茶水放入冰箱冷却。
3、在一个搅拌容器中，将牛奶或豆奶倒入，并加入适量的糖或其他甜味剂。根据个人喜好，也可以加入一些调味品，比如香草提取物或巧克力粉。
4、慢慢加入冰淇淋粉或冰淇淋基础，然后用手动或电动搅拌器将所有成分混合均匀。
5、将冷却好的茶水倒入搅拌容器中，继续搅拌直至混合均匀。
6、准备一个装有冰块的大容器，将搅拌好的奶茶混合物倒入小容器中，然后将小容器放入大容器中。
7、用搅拌器轻轻搅拌冰块和奶茶混合物，直到混合物开始变冷，并且出现类似冰淇淋的质感。
8、将制作好的冰淇淋奶茶倒入杯子中，可以选择加一些珍珠、椰果或其他配料。
9、可以根据个人口味再次调整甜度，如加入糖浆。
10、最后，可以在杯子上加上一颗樱桃或其他装饰品，即可享用。
这只是一种一般的制作方法，您可以根据个人喜好和口味进行适当的调整。
冰淇淋红茶最佳吃法
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法：首先按照比例要配置红茶，凉好备用。
然后用冰激凌粉调好，再倒到冰激凌机器里，需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底，看是否加冰，加上纯净水，最后加上冰激凌，盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
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